Как есть карамболу: 14 шагов (с фото) - Чаевые

Видео: Фрукт Карамбола (Звездчатый фрукт)/ Carambola (Star fruit)

Содержание

Шаги
Предупреждение
Что вам нужно

Старфрукт имеет сладкий и слегка кисловатый вкус. Некоторые сравнивают вкус карамболы как сочетание папайи, апельсина и грейпфрута; другие считали, что у карамболы вкус ананаса с лимоном. Старфрут можно есть сразу после нарезки, но также можно добавлять в другие блюда и напитки. Вот несколько советов по приготовлению и употреблению карамболы.

Шаги

Часть 1 из 3: основные сведения о карамболе

Выберите карамболу с желтой кожицей. Спелые карамболы обычно твердые и имеют ярко-желтую кожицу.
- У карамболы золотистая оболочка, тем она слаще. Лучше всего подходят золотые карамболы со слегка коричневыми краями.
- В карамболе около 30 калорий. Старфрут - это фрукт, богатый клетчаткой, витамином С, углеводами и водой.
Нарежьте карамболу дольками и сразу ешьте. Острым ножом разрежьте карамбол по горизонтали на звездообразные ломтики толщиной от 6,5 до 1,3 см.
- Вымойте карамболь перед нарезкой. Вымойте карамболу под водопроводной водой, потрите скорлупу пальцами, пока грязь не исчезнет из трещин.
- Оба карамболы съедобны, поэтому не нужно чистить или удалять семена перед едой.
- Вы можете есть карамбол, не смешивая ни с чем.
Или срежьте края и семена перед едой. Хотя можно есть целиком карамболу, если вы хотите создать красивый декор, срежьте семена или коричневые края.
- Вымойте карамболу, протерев грязь пальцами, умываясь холодной водой.
- Держите карамболу одной рукой. Вы можете держать карамболу в руке или положить ее нижней стороной на разделочную доску или прилавок.
- Вставляем острое лезвие, чтобы срезать край карамболы. Начните с зеленых или коричневых краев и прорежьте тонкую линию, чтобы удалить плохо окрашенные края.
- Отрежьте кончики карамболы. Отрежьте ломтики карамболы толщиной около 1,2 см с обоих концов, чтобы удалить зеленый или коричневый кончик.
- Острым ножом нарежьте карамбол на кусочки толщиной от 6,5 до 1,3 см. Разрежьте карамболу горизонтально, чтобы получилась форма звезды.
- Вставьте острый конец лезвия в центр карамболы, чтобы отделить семена.
Не ешьте карамболь, если у вас проблемы с почками. Старфрут содержит нейротоксин, который могут фильтровать здоровые почки, но слабые почки теряют эту способность.
- Сходите в больницу, если после употребления этого фрукта у вас появятся симптомы «отравления карамболой». Симптомы включают бессонницу, икоту, рвоту, паралич, мышечные спазмы или потерю энергии и чувство растерянности. Эти симптомы обычно продолжаются от 30 минут до 14 часов после употребления в пищу карамбола. В некоторых единичных случаях отравление карамболой может привести к летальному исходу.
рекламное объявление

Часть 2 из 3: еще несколько способов есть карамболы

Добавьте карамболу во фруктовый салат. Смешайте еще несколько кусочков карамболы с несколькими другими тропическими фруктами, чтобы получить кисло-сладкий вкус ярких цветов.
- Фрукты, которые можно есть с карамболой, включают бананы, клубнику, киви, манго, ананас, папайю, виноград и цитрусовые.
- Вы можете добавить немного лимонного уксуса во фруктовые салаты, апельсиновый сахарный сок, мед или фруктовый сироп, чтобы придать блюду освежающий аромат.
- Для более тропического аромата добавьте немного тертого кокоса во фруктовый салат.
Добавьте карамболу в салат. Старфрут придает привлекательный вкус простому салату.
- Для простого салата вам понадобятся такие ингредиенты, как салат, чеснок, болгарский перец и авокадо. Избегайте использования традиционных ингредиентов салата, таких как морковь, огурцы и тертый сыр чеддер.
- Выберите соус из уксусного масла с мягким вкусом, например соус из лимонного уксуса, масляный соус из виноградного уксуса, соус из малинового масла или соус из итальянского уксусного масла. Острый французский соус также подходит ко вкусу карамболы.
Воспользуйтесь карамболой, чтобы создать красивое украшение. Украсить блюда и подносы съедобными ломтиками карамболи.
- Добавьте несколько кусочков карамболы на поверхность кремового торта или тропического крема.
- Украшайте тропические закуски, такие как курица терияки, искусно приготовленными кусочками карамболы.
- Отрежьте небольшой кусочек карамболы и прикрепите его к бокалу для коктейля.
Добавьте карамболу в бисквит или хлеб. Раздавите карамболу и положите карамбол во фруктовый хлеб или нарежьте карамболу вверх дном.
- Смешайте 2 стакана муки с 1,5 чайными ложками разрыхлителя и 1/2 чайной ложкой соли. Добавьте эту смесь к влажным ингредиентам, состоящим из 1/2 стакана масла, 1 стакана сахара, 3 яиц, 1 чайной ложки белого вина и 2 стаканов карамболы. Добавьте 1 стакан тертого кокоса и запекайте в обычной форме около 50 минут при 180 ° C.
- Положите 3-4 ломтика карамболы под форму для торта диаметром 23 см, покрытую маслом. Залейте карамельный фрукт обычным бисквитом или другой ароматизированной мукой для пирожных и выпекайте в соответствии с инструкциями по рецепту. Перед едой выложите торт на тарелку.
Используйте карамболу, подаваемую к блюдам из птицы или морепродуктов. Аромат карамболы хорошо сочетается с курицей, уткой и многими видами рыбы и морепродуктов.
- После приготовления жареного цыпленка с рисом, жареного цыпленка с тропическим вкусом или жареного цыпленка в азиатском стиле вы добавите в свое блюдо несколько кусочков карамболы.
- Нарезать карамболу небольшими кусочками и добавить в куриный салат, салат из тунца или салат с лобстером.
- Курица-гриль, вырезка из тунца, креветки или утка, подается со свежими или приготовленными на гриле карамболи.
Сделайте варенье из карамболы. Разогрейте пюре из карамболы на плите с сахаром и соком тропических фруктов. Измельчите карамболу и добавьте больше воды, чтобы приготовить варенье, или используйте более крупные кусочки и меньше воды, чтобы получить готовый продукт, например карамболу. рекламное объявление

Часть 3 из 3: Способы приготовления напитков из карамболи.

Сделайте тропический смузи. Смешайте карамболы с тропическими фруктами и другими соками, чтобы получить густой фруктовый напиток.
- Измельчите 3 карамболы без косточек, 1 нарезанный манго, 3 стакана апельсинового сока, 2 стакана кубиков льда, 1/2 чайной ложки порошка корицы и 1 столовую ложку меда до однородной массы. Если хотите, добавьте несколько кусочков ананаса, клубники или банана и смузи.
Приготовьте коктейль из карамболы. Смешайте пюре из карамболы с фруктовым вином или ромом, чтобы получить освежающий алкогольный напиток.
- Смешайте 1 карамболу с 1/4 стакана апельсинового вина, 1/2 стакана рома, 1 стакан апельсинового сока и несколько кубиков льда. Украсить несколькими ломтиками карамболы.
Сделайте фруктовый сок из карамели. В качестве безалкогольного напитка смешайте молотый сок карамболы с привычным фруктовым соком или водой.
- Измельчите 450 г карамбола с 1 веткой имбиря размером с большой палец, 1 чайной ложкой лимонного сока, 4 стаканами воды и попробуйте сахар или мед. Затем процедите воду и наслаждайтесь.
- Добавьте в смесь газированную фильтрованную воду, чтобы получить безалкогольный карамбол в стиле спритцера.
Завершено. рекламное объявление