Содержание

• Совет
• Что вам нужно

Вы не должны использовать съемную нижнюю матрицу, так как запирающая часть и высота формы могут вызвать ее плесень не помещается в горшок.

В форму насыпать муку. Вы добавите около 1 столовой ложки муки в каждую используемую форму. Слегка встряхните и покачивайте противень взад и вперед, чтобы мука прилипла к дну формы. Затем поставьте форму вертикально и раскатайте, как колесо, так, чтобы тесто прилипло к стенке формы. Выбросьте остатки муки.

• Если муки не хватает, всыпьте в форму примерно ½ - 1 столовую ложку муки.

Поместите трафареты в форму. Сначала вы разместите форму на трафарете, а затем кистью проведете по дну формы. Затем вырежьте круг из трафаретов и поместите его в форму.

• Повторите этот шаг для каждой используемой формы.
• Вставлять трафареты в форму не нужно.

Вылить тесто для торта в форму. Скребком для муки соскребите все тесто в форму. Если вы используете несколько форм, убедитесь, что тесто разделено равномерно. Аккуратно встряхните форму, чтобы равномерно распределить по форме.

Слегка выбить плесень на кухонном столе несколько раз. Вам не обязательно этого делать, но вот как уменьшить пузырьки воздуха в тесте.

рекламное объявление

Часть 2 из 3: приготовить пароварку для торта

1. 

   
   
   Налейте в кастрюлю немного воды и поставьте сверху пароварку. Вода должна быть на расстоянии 2,5 см от дна паровой бани. Вы налейте воду в кастрюлю перед тем, как поставить пароварку. При необходимости добавьте или удалите воду.
   • Если вы используете стеклянный противень, количество используемой воды также должно быть примерно 2,5 см от дна противня.
   • Не обязательно в яблочко Расстояние 2,5 см. Просто убедитесь, что вода в кастрюле, когда она закипит, не переливается в пароварку.

2. 

   Выложите на дно пароварки тонкий слой сушеных бобов. Можно использовать любую фасоль. Можно использовать даже небольшие камни. Арахис используется для создания подушки между пароваркой и дном формы.
   • То же самое проделайте и на стеклянном противне. В этом случае безопаснее использовать сушеные бобы, чем стеклянные.

3. 

   
   
   Поместите форму для торта в противень для варки. Если вы используете стеклянный противень, поместите на него форму для выпечки. Убедитесь, что дно формы находится поверх сухих бобов. Не пытайтесь протолкнуть форму под фасоль.

   Если дно формы касается дна пароварки или стеклянного противня, Форма для торта будет очень горячей заставить торт подгореть.

4. 

   Прежде чем закрыть крышку, положите на кастрюлю кусок пергамента. Не накрывайте горшок сразу. В этом случае пар будет скапливаться и стекать по пирогу, делая его мягким. Вместо этого вырежьте кусок трафарета, чтобы покрыть верхнюю часть горшка, и аккуратно накройте пергамент крышкой.
   • Трафареты должны быть примерно на 5 см шире верха кастрюли, потому что из-за веса крышки трафареты опускаются.

5. 

   Используйте кухонное полотенце, чтобы вынуть пирог из кастрюли. Сначала вы открываете крышку и достаете пергамент. Затем возьмитесь за кухонное полотенце, возьмите форму рукой и осторожно снимите форму для торта.
   • Это может быть немного сложно, особенно если у вас мало места между формой и пароваркой / стеклянным грилем. Попробуйте умело им манипулировать!
   • Если кухонное полотенце слишком тонкое, сложите его пополам или воспользуйтесь подъемником. Кухонные перчатки могут оказаться слишком большими, чтобы поместиться между кастрюлей и формой для торта.

6. 

   Подождите 5 минут, пока пирог остынет, прежде чем вынимать его из формы. Чтобы вынуть торт из формы, просто переверните форму вверх дном на ровной поверхности, чтобы торт упал. Снимите пергамент и переверните торт.
   • Теперь торт готов. Поверхность торта можно разгладить, чтобы он выглядел лучше.
   • Если вы хотите намазать кремом торт, вы право Поместите торт на блистер, чтобы он полностью остыл (примерно 10-15 минут); в противном случае крем растает.
   рекламное объявление

Совет

• На приготовление торта может уйти больше 25-30 минут.
• Не позволяйте нижней части формы для торта касаться дна пароварки или стеклянного противня, так как форма может перегреться.
• Если вы используете гравий, убедитесь, что он чистый.

Что вам нужно

• Газовая плита
• Котел
• Пароварка или стеклянный противень
• Трафареты
• Предварительно смешанный бисквит или рецепт торта
• Сушеные бобы или гравий