Автор:
Monica Porter
Дата создания:
22 Март 2021
Дата обновления:
1 Июль 2024
![Как приготовить самые вкусные Щи из свежей капусты](https://i.ytimg.com/vi/oUEktYCAT-M/hqdefault.jpg)
Содержание
- Следует использовать большую кастрюлю для запекания, иначе пена выйдет наружу.
- Когда мясо готово, откройте крышку кастрюли.
Метод 2 из 3: овощной суп из капусты
Обжарить картофель, помешивая. Налейте оливковое масло в большую кастрюлю и нагревайте 1-2 минуты. Положите картофель и соль в кастрюлю и перемешайте, пока оливковое масло не покроется равномерно. Жарить до мягкости (около 10 минут).- Не пережарьте картофель, так как вы будете готовить с другими ингредиентами.
- Если хотите, можете подождать и посолить позже.
Выложите в кастрюлю чеснок и лук. Положите чеснок и лук в кастрюлю с картофелем и перемешайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте бульон и фасоль. Влейте бульон в кастрюлю и добавьте белую фасоль. Хорошо перемешайте длинной ручкой. Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь, чтобы он закипел.
Добавьте капусту и специи. Варить, пока капуста не станет мягкой. При желании попробовать и приправить солью и перцем. Наслаждайтесь щами с небольшим количеством сметаны или тертого сыра. рекламное объявление
Метод 3 из 3: капустный суп для диеты
Обжарьте овощи, помешивая. Налейте в сотейник оливковое масло и нагревайте 1-2 минуты. Положите сельдерей, лук, морковь и болгарский перец в кастрюлю и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте чеснок. Поместите чеснок в овощную кастрюлю и продолжайте жарить, пока чеснок не станет ароматным (около 2 минут).
Добавьте бульон и помидоры. Влейте бульон и помидоры в кастрюлю и доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Постоянно помешивайте, чтобы овощи не прилипали к дну сковороды.
Добавьте капусту и специи. Продолжайте варить, пока капуста не станет мягкой (около 15-20 минут). Попробуйте и при желании добавьте приправы.
Конец. рекламное объявление
Совет
- Когда вы добавите ее в бульон и воду, капуста будет выглядеть немного полной, но после этого она станет плоской, так что вам не нужно беспокоиться о наполнении кастрюли.