Замороженные персики - Чаевые

Видео: Замороженные персики. Как заморозить персики на зиму

Содержание

Совет

Обвалять персики кипятком. С помощью шумовки опустите персики в кипящую воду. Замочите в воде около 4 персиков на 40 секунд.

Превратите персики в кубики льда. Шумовкой аккуратно переложите персик из кастрюли с кипящей водой в миску со льдом. Продолжайте бланшировать и остудите оставшиеся персики. рекламное объявление

Метод 2 из 5: Обработка персиков

Очистите персики. Пальцами осторожно снимите скорлупу. После бланширования и охлаждения кожура ослабнет. Начнем с Икс был отмечен на вершине персика. Очистите каждый персик от фруктов и выбросьте.
Персик разрезать пополам и удалить косточки. Держите персик одной рукой и острым ножом разрежьте персик пополам. Разрежьте семена, удалите половину персика с семян и отделите семена от другой половины. То же самое проделайте и с остальными персиками.
- Возможно, вам придется осторожно повернуть половинки персика, чтобы отделить их от семян.
- Старайтесь, чтобы кусочки персика не были повреждены, пока вы удаляете семена.
Нарезать персики кусочками. Ножом разрежьте персики на ровные кусочки. Размер персика или маленький размер зависит от того, для чего вы хотите его использовать. рекламное объявление

Метод 3 из 5: замороженные персики в воде или сиропе

Поместите персики в специальный ящик с замороженными продуктами. В зависимости от того, сколько у вас копаний, вам может понадобиться использовать несколько ящиков. Вы можете использовать пластиковую коробку или пакет для персиков. Обязательно оставьте несколько сантиметров между персиками и краем емкости.
Залейте персики любым раствором. Замораживание в растворе предотвратит слипание персиков и сохранит их сладкий вкус. Выберите один из следующих растворов, чтобы закрыть персики на расстоянии примерно 1,3 см от края банки.
- Страна. Если вы предпочитаете использовать воду без сахара, вы можете налить белую воду в емкость для хранения персиков.
- Улица. Сначала на дно коробки выложите кусочки персика, а сверху посыпьте сахаром. Затем выложите еще один слой персиков и посыпьте сверху сахаром. Продолжайте работать, пока персик не заполнится коробкой и не окажется на расстоянии 1,3 см от края коробки.
- Сироп. Сделайте сироп, добавив 200-250 г сахара в 960 мл воды в кастрюле и перемешайте до растворения. Подождите, пока сироп остынет, затем полейте им персики.
Каждый персик заверните в газету. Оберните персики минимум в 2 слоя бумаги.
Храните персики в большом полиэтиленовом пакете, завернув в бумагу. Удалите как можно больше воздуха из полиэтиленового пакета. Затем плотно потяните за верхнюю часть пакета.
Разморозьте персики, когда захотите. Удалите персики и снимите оберточную бумагу. Сразу же добавьте персики в горячую воду и аккуратно протрите кожу. Скорлупа персика отклеится.
Семечки персика расколоть. Осторожно срежьте персик снизу и вокруг персика. Осторожно удалите косточки с двух персиков.
Наслаждаться. Через несколько минут персик будет готов к употреблению, как и свежий персик. рекламное объявление