Содержание

• Шаги
• Совет
• Предупреждение

Клетчатка - важный ингредиент здорового питания. Клетчатка, содержащаяся только в растительной пище (например, цельнозерновых, фруктах и ​​овощах), помогает формировать массы и облегчает транспортировку пищи в пищеварительной системе. Регулярное и адекватное потребление клетчатки помогает предотвратить запоры и некоторые виды рака, такие как рак толстой кишки или рак толстой кишки. Однако людям с дивертикулезом или хронической диареей следует придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки. Кроме того, люди, чувствительные к клетчатке, будут испытывать дискомфорт и диарею, если потребят слишком много клетчатки. Соблюдение диеты с низким содержанием клетчатки, рекомендованной врачом, может помочь расслабить пищеварительный тракт и улучшить самочувствие.

Шаги

Метод 1 из 2: избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки

1. 

   
   
   Употребляйте меньше рекомендованного дневного содержания клетчатки. Если клетчатка вызывает у вас дискомфорт и влияет на ваше здоровье, вам следует есть меньше, чем в среднем, рекомендованном для здорового человека.
   • Рекомендуемое общее количество клетчатки для женщин составляет 25 г, а для мужчин - 38 г в день.
   • Следите за количеством потребляемой клетчатки каждый день. Вы можете использовать приложение дневник питания на своем телефоне, чтобы легко рассчитывать правильное содержание клетчатки каждый день.

2. 

   
   
   Сведите к минимуму употребление клетчатки в еде и закусках. Клетчатка содержится во многих продуктах, таких как цельнозерновые, фрукты, овощи и бобовые. Ограничение количества клетчатки в еде или перекусе может помочь сократить общее содержание клетчатки, тем самым помогая уменьшить желудочно-кишечные симптомы.
   • Выбирайте фрукты с низким содержанием клетчатки или исключите волокнистую часть фруктов. Например, ешьте яблочный соус вместо целых яблок, потому что кожура богата клетчаткой; или выпивать 180 мл чистого сока в день. Консервированные фрукты, вареные фрукты и фрукты без кожуры обычно содержат мало клетчатки.
   • Выбирайте овощи с низким содержанием клетчатки или вырежьте из них волокнистую часть. Например, очистить картофель или удалить семена кабачков. К овощам с низким содержанием клетчатки относятся консервированные овощи, вареные овощи, мягкие овощи, овощи без косточек и цельные овощные соки.
   • Выбирайте зерна с низким содержанием клетчатки.Например, избегайте цельнозерновых продуктов, так как они содержат большое количество клетчатки. Вместо этого выбирайте злаки с низким содержанием клетчатки, такие как белый рис, белый хлеб, взбитые сливки или обычный рис или мороженое из макарон.

3. 

   
   
   Ограничьте потребление нерастворимой клетчатки. Есть 2 типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Нерастворимую клетчатку иногда называют «неперевариваемой», потому что ее основная функция - ускорение процесса пищеварения.
   • Нерастворимая клетчатка может чрезмерно раздражать кишечник, что, в свою очередь, может вызвать диарею при чувствительных или хронических заболеваниях.
   • Нерастворимая клетчатка обычно содержится в цельнозерновых, овощах и пшеничных отрубях.
   • Растворимая клетчатка может поглощать воду, облегчать опорожнение кишечника и замедлять процесс пищеварения. Это более мягкое волокно, которое больше подходит для некоторых людей.
   • Хотя в некоторых случаях нерастворимая клетчатка может иметь негативные побочные эффекты, она необходима в диете и помогает предотвратить запор.

4. 

   Сведите к минимуму продукты, обогащенные клетчаткой. Сегодня есть много компаний, которые добавляют клетчатку в различные продукты, чтобы увеличить их содержание. Клетчатку часто добавляют в продукты, которые содержат мало или совсем не содержат клетчатки, поэтому людям, соблюдающим диету с низким содержанием клетчатки, следует избегать этих продуктов. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:
   • Апельсиновый сок содержит мякоть фруктов и обогащен клетчаткой.
   • Искусственные подсластители, обогащенные клетчаткой
   • Йогурт обогащен клетчаткой
   • Соевое молоко обогащено клетчаткой
   • Батончики мюсли или обогащенный клетчаткой хлеб (до обогащения клетчаткой эти продукты обычно были с низким содержанием клетчатки).

5. 

   Прекратите употреблять пищевые добавки с клетчаткой. Есть много пищевых добавок, которые помогают восполнить клетчатку в организме. Однако людям, чувствительным к клетчатке, следует немедленно прекратить прием этих добавок.
   • Прекратите использовать размягчители стула или слабительные, обогащенные клетчаткой.
   • Прекратите употреблять леденцы Gummy Bear или пищевые добавки с клетчаткой.
   • Не добавляйте порошок клетчатки или шелуху псиллиума в пищу или напитки.

6. 

   План Питания. Составление плана питания может помочь вам спланировать приемы пищи и перекусы в течение дня, обеспечивая тем самым основу, которой вы будете придерживаться в течение недели.
   • Рассчитайте содержание клетчатки при каждом приеме пищи и общее содержание клетчатки, потребляемой за день.
   • План питания поможет вам узнать, как изменить тип еды, которую вы едите, найти альтернативы, чтобы не превышать дневное потребление клетчатки.
   • Найдите свободное время, чтобы спланировать, что вы едите на неделю, включая все приемы пищи и закуски, которые вы обычно едите каждый день. Перепланируйте каждую неделю или по мере необходимости.
   рекламное объявление

Метод 2 из 2: добавьте клетчатку обратно

1. 

   Проконсультируйтесь с врачом. Обычно мы придерживаемся диеты с низким содержанием клетчатки из-за болезни. Поэтому вам всегда следует проконсультироваться с врачом перед увеличением потребления клетчатки или повторным применением диеты с высоким содержанием клетчатки, как прежде.
   • Ваш врач либо предоставит конкретный график повторного приема пищи с высоким содержанием клетчатки, либо установит ограничение на общее количество потребляемой клетчатки.
   • Поговорите со своим врачом о том, какая клетчатка вам подходит, как вернуть клетчатку в свой рацион и о ваших долгосрочных целях.
   • Обратите внимание: независимо от того, добавляете ли вы большое количество клетчатки или сокращаете ее, вы испытаете изменения в желудке, такие как вздутие живота и запор.

2. 

   Постепенно потребляйте больше клетчатки. Если вы какое-то время придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки и хотите восполнить свой рацион, принимайте ее медленно.
   • Быстрое и внезапное увеличение потребления клетчатки вызовет расстройство желудочно-кишечного тракта с побочными эффектами, такими как вздутие живота, метеоризм и судороги.

3. 

   Пить много воды. Увеличивая потребление клетчатки, очень важно добавлять в организм много воды. Волокно может поглощать воду, поэтому вам нужно пить много воды, чтобы обеспечить этот процесс поглощения. Пейте много воды каждый раз, когда увеличиваете потребление клетчатки. По мере увеличения потребления клетчатки вы должны также увеличивать потребление воды.
   • Количество воды, которое вам нужно пить каждый день, будет зависеть от вашего веса. Например, если вы весите 90 кг, вам следует выпивать 3 литра или 12,5 стакана воды в день. Обильное питье помогает пищеварительной системе работать непрерывно и предотвращает запоры. Это поможет вашей пищеварительной системе работать и предотвратить запор.
   • Пейте напитки без сахара и без кофеина. Вода, ароматизированная вода, кофе без кофеина и чай без кофеина - лучшие варианты.
   рекламное объявление

Совет

• Постарайтесь постепенно сокращать потребление клетчатки. Не ешьте 5 г клетчатки сегодня и 35 г клетчатки на следующий день. Если содержание клетчатки изменяется слишком быстро, вы можете испытывать боль в животе, вздутие живота и другие симптомы пищеварения.

Предупреждение

• Ограничьте потребление клетчатки, если вы страдаете расстройством пищеварения или вам рекомендовал врач. Однако, если вы полностью исключите клетчатку из своего рациона, у вас может возникнуть запор и повысится риск заболевания.