Содержание

• Шаги

Шпинат (шпинат) - зеленый листовой овощ, богатый железом. Шпинат можно есть сырым или переработать во множество простых и вкусных блюд. Вы можете использовать шпинат в качестве салата, смузи, вареного, жареного или заправленного сливками. Вот несколько советов, как приготовить шпинат.

Шаги

Часть 1 из 3: приготовить шпинат

1. 

   Выбирайте вкусный шпинат. Выберите пучок свежего темно-зеленого листового шпината в супермаркете или овощном киоске продуктового магазина. Не покупайте овощи с желтыми листьями, увядшими или измельченными. Шпинат должен быть свежим, чтобы он долго сохранялся. В продуктовом магазине тело большинства шпината извлекают и продают в запечатанных пакетах. На рынке шпинат часто продается большими пачками.
   • Самый распространенный вид шпината - гладкий, плоский и легко чистящийся.
   • Савойский шпинат более термостойкий, чем другие. Однако его листья имеют глубокие морщины, что затрудняет смывание почвы и грязи, застрявшей на листьях.
   • Молодой шпинат собирают через 15-20 дней после посадки, тогда как шпинат обычно собирают через 45-60 дней после посадки. Молодой шпинат имеет мягкие листья и используется в качестве салата, а старые овощи лучше всего использовать для обработки.

2. 

   
   
   Поместите шпинат в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике. Так шпинат можно хранить 3 дня. Для овощей, продаваемых в запечатанных пакетах, после открытия пакета следует плотно зажать верхнюю часть пакета, чтобы оставшиеся овощи в пакете были свежими. Если вы не обрабатываете сразу, храните овощи до тех пор, пока вы не захотите их использовать, не мойте и не сушите их, чтобы не повредить.

3. 

   Отрежьте стебель шпината. Если листья все еще прикреплены к толстому стеблю, удалите стебель ножом или ножницами. Используйте нож для овощей, чтобы их было легче разрезать. Стебель шпината съедобен, но он немного жестковат и имеет неприятный вкус. Листья овощей станут вкуснее.

4. 

   
   
   Смыть землю и грязь с листьев овощей. Почва на листьях сделает овощи нечистыми. Овощи, продаваемые в запечатанных пакетах, все равно следует снова промыть в целях безопасности. Что касается овощей, продаваемых в супермаркетах, вы можете пропустить этот шаг, если в этом нет необходимости. Вот как мыть шпинат:
   • Срежьте листья шпината.
   • Отделите листья и стебли овощей. Однако этот шаг не является обязательным, так как кто-то по-прежнему любит есть стебли.
   • Положите листья овощей в таз с водой, промойте каждый лист и смените воду.
   • Продолжайте мыть, пока земля на листьях не исчезнет.

5. 

   
   
   Дайте овощам подсохнуть. Перед обработкой следует подождать, пока овощи высохнут. Вы можете положить овощи в корзину и подождать 10 минут, пока они высохнут, или впитать воду бумажным полотенцем. Будьте осторожны, не раздавите овощи. После того, как овощи высохнут, их следует сразу же обработать, чтобы овощи не увяли. рекламное объявление

Часть 2 из 3: Обработка шпината

1. 

   Отварить шпинат. Самый простой способ приготовить шпинат - отварить. Вы можете варить овощи перед едой или до того, как они будут покрыты сливками. Шпинат можно отварить по инструкции ниже:
   • Положите шпинат в кастрюлю с кипящей водой.
   • Варить 3-5 минут.
   • Вынуть и слить.
   • Добавьте овощи в лед для «резкого охлаждения» и придайте им ярко-зеленый цвет. Затем снова слейте воду (по желанию).
   • Выложите овощи на тарелку и сбрызните оливковым маслом.
   • Приправить щепоткой соли и перца.

2. 

   Смешайте жареный шпинат. Жаркое движения - один из самых популярных способов приготовления шпината. Вам нужно всего лишь приготовить 2 пучка шпината, немного оливкового масла, 2 нарезанных зубчика чеснока (по желанию), соль и перец по вкусу. Обжарить шпинат согласно инструкции ниже:
   • Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
   • Добавьте чеснок в жаркое на 30 секунд или до появления аромата.
   • Добавить 1 пучок шпината и обжаривать 1 минуту, пока овощи не станут мягкими. Размешивайте овощи во время жарки щипцами.
   • Добавить оставшийся пучок овощей и обжаривать 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
   • Добавить соль и перец по вкусу.

3. 

   Сверху со шпинатным кремом. Шпинатный крем для заправки - лучший способ приготовить сочные и вкусные овощи. Шпинат со сливками можно есть отдельно или подавать со стейком, курицей и другими мясными блюдами. Ингредиенты для приготовления: 700 г шпината, 1 батончик сливочного масла, 8 столовых ложек муки, 1/2 луковицы среднего размера, 3 измельченных луковицы чеснока, 2 стакана молока, перец и соль по вкусу. . После приготовления вы можете приготовить покрытое сливками блюдо из шпината, следуя приведенным ниже инструкциям.
   • Растопите на сковороде кусок масла.
   • Посыпьте муку сливочным маслом и взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.
   • Варить муку и масло на среднем огне 5 минут.
   • Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок и перемешивайте 1 минуту.
   • Добавьте молоко и помешивайте 5 минут.
   • Обжарить шпинат на отдельной сковороде. Обжарьте овощи по инструкции выше (чеснок не добавляйте).
   • В сливочный соус добавить соль и перец, добавить шпинат.
   • Осторожно перемешайте, пока шпинат и сливочный соус не смешаются.

4. 

   Обжарьте шпинат. Как и шпинат в сливках, жареный шпинат также имеет восхитительный жирный вкус. Кроме того, в способе выпечки есть еще один жирный ингредиент - сыр. Ингредиенты для приготовления: 1/2 стакана нарезанного лука, 2 столовые ложки масла, 2 пакета шпината, 1/2 стакана взбитых сливок, 1/3 стакана молока, 5 чайных ложек тертого сыра, 1/4 стакана. панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Запекайте шпинат согласно инструкции ниже:
   • Обжарить лук на сливочном масле 2-3 минуты до мягкости.
   • Добавьте шпинат, молоко и сливки.
   • Выключите плиту.
   • Добавьте 4 столовые ложки сыра, панировочные сухари, соль и перец.
   • Зачерпните смесь в форму для запекания размером 10 см х 10 см х 3 см.
   • Посыпать оставшимся сыром.
   • Не накрывайте блюдо и запекайте шпинат при температуре 175 ° C в течение 40-45 минут или пока сыр не станет слегка коричневым.
   рекламное объявление

Часть 3 из 3: приготовить салат из шпината

1. 

   Приготовьте салат из шпината и клубники. Салаты из шпината и клубники - простые и питательные блюда, которые вам не нужно готовить. Ингредиенты для приготовления: 1 пакет шпината, 10 свежих ягод клубники, 1/2 стакана молотого миндаля, 1/2 пурпурной луковицы среднего размера, бальзамический уксус, оливковое масло, 3 чайные ложки сахара, соль. и перец по вкусу. После приготовления ингредиентов следуйте приведенным ниже инструкциям:
   • Фиолетовый лук нарезать небольшими кусочками.
   • Клубнику разрезать на 4 части.
   • Смешайте фиолетовый лук, клубнику, миндаль и шпинат.
   • Смешайте 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки сахара, соль и перец, чтобы приготовить соус.
   • Полить салат соусом и хорошо перемешать.

2. 

   Салат из шпината с инжиром и сыром фета. Этот сладкий салат отлично подойдет для летнего ужина, пикника или гарнира. Вам просто нужно смешать все следующие ингредиенты вместе: 1 пакетик шпината, 1/2 стакана нарезанного или измельченного сыра фета, 10-15 инжир, разрезанных на 4 части, 1/2 стакана орехов пекан и 1 чашка винограда. Добавьте немного бальзамического уксусного соуса или клюквенного уксуса, если хотите, и сладкий салат готов.

3. 

   Приготовьте смузи из шпината. Шпинат может добавить восхитительный вкус любому овощному смузи. Чтобы приготовить смузи из шпината, просто положите шпинат и ваши любимые ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Вот несколько ингредиентов, которые можно использовать для приготовления смузи из шпината и груш:
   • 1 1/2 стакана воды или кокосовой воды
   • 2 стакана шпината
   • 1 нарезанная спелая груша
   • 1 чайная ложка лимонного сока
   • 1 чайная ложка тертого имбиря
   • 1 чайная ложка порошка льняного семени
   • 1 чайная ложка меда

4. 

   Конец. рекламное объявление