Подавать ром

Автор: Roger Morrison
Дата создания: 18 Сентябрь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
С чем и как пить ром - обзор правильных методов и сочетаний
Видео: С чем и как пить ром - обзор правильных методов и сочетаний

Содержание

Ром - это напиток, дистиллированный из сахарного тростника или мелассы. Его выдерживают в стальных, дубовых или обожженных дубовых бочках для получения светлого, золотого или темного рома соответственно. Ром часто поступает из Карибского бассейна и Южной Америки, и это очень универсальный напиток, который хорошо сочетается с другими напитками или его можно пить в чистом виде. Есть много способов подать этот напиток, поэтому попробуйте некоторые из них, чтобы понять, что вам больше нравится.

Шагать

Метод 1 из 3: приготовьте коктейли с ромом

  1. Попробуйте простой коктейль. Смешайте ром только с 1 другим напитком, например с газировкой. Это простой способ насладиться любым видом рома. Это также напиток, который можно приготовить практически в любом баре мира.
    • Попробуйте классический ром с колой. Начните с 5 сл светлого или темного рома и добавьте колу по вкусу. Полить льдом, украсить долькой лайма и подавать.
    • Попробуйте более острый коктейль под названием Dark 'n' Stormy. Наполните стакан Highball льдом, добавьте 2 стопки рома Gosling's Black Seal Rum и полейте имбирным пивом. Украсить долькой лайма и подавать. (Обратите внимание, что Gosling Brother's Ltd. зарегистрировала торговую марку этого напитка, поэтому по закону он должен производиться из рома Gosling.)
  2. Сделайте мохито. Попробуйте классический коктейль мохито на основе рома. Для этого освежающего напитка используйте светлый ром, листья мяты, лайм, сахар и газированную воду.
    • Положите несколько ломтиков лайма и свежие листья мяты в стакан и при желании смешайте их вместе, чтобы ослабить аромат. Добавьте лед и 5 сл светлого рома. Залейте оставшуюся часть стакана газированной водой, а затем добавьте сахар по вкусу.
    • Попробуйте добавить в мохито другие фруктовые вкусы, например клубнику или ананас. Для этого добавьте свежие фрукты или сок.
  3. Попробуйте фруктовый дайкири. Приготовьте дайкири, смешав светлый ром со свежим соком лайма и простым сахарным сиропом. Помимо основных ингредиентов, для приготовления этого напитка можно использовать практически все виды фруктов.
    • Используйте тот же рецепт из 5 мл светлого рома, 2 мл свежего сока лайма и 1 мл простого сахарного сиропа с такими фруктами, как банан, клубника, ананас и т. Д.
    • Положите слой коричневого сахара на край стакана и свежий ломтик фруктов, которые вы использовали для дайкири; вот так этот напиток представлен в стандарте. Подавать в бокале для мартини без льда.
  4. Попробуйте более сложный Май Тай. Приготовьте Май Тай, используя ингредиенты, отличные от предыдущих коктейлей на основе рома. Используйте Orgede - сахарный сироп на основе миндаля - и апельсиновый кюрасао - ликер из сушеной апельсиновой цедры - для приготовления этого освежающего напитка.
    • Смешайте 5 мл коричневого рома с 2 мл свежего сока лайма, 1 мл простого сахарного сиропа, 1 мл апельсинового кюрасао и 1 мл фруктовых фруктов и залейте льдом. В завершение добавьте ломтик лайма и лист мяты.
    • Если у вас нет под рукой определенных ингредиентов для этого коктейля, вы можете заменить orgeat более дешевым сахарным сиропом на основе миндаля и выбрать Triple sec вместо апельсинового кюрасао.

Метод 2 из 3: наслаждайтесь чистым ромом

  1. Купите качественный ром. Всегда выбирайте качественный «ром для питья» и наслаждайтесь им без льда и без добавления чего-либо еще. Ищите бутылки с Багамских островов или Южной Америки для более традиционных сортов.
    • Ищите более качественный светлый ром, избегая ароматизированных или слишком крепких сортов, таких как Bacardi 151. Этот тип напитка имеет содержание алкоголя 75% или более вместо обычных 40%.
    • Ищите более качественный золотой ром, избегая брендов, которые добавляют искусственные красители для достижения традиционного янтарного цвета. Хотя производители алкоголя не обязаны перечислять ингредиенты, обычно вы можете рассчитывать на то, что ром более дорогих брендов не был окрашен.
    • Ищите темный ром более высокого качества, выбирая более дорогой сорт. Выбирая пряный ром, избегайте более дешевых брендов, которые просто затемняют светлый ром. Вам нужен золотистый или темный ром с добавлением таких специй, как анис, корица, перец и розмарин.
  2. Пейте ром медленно. В небольшой стакан налейте ром, чтобы пить в чистом виде. Нагрейте стакан в руках и медленно выпейте, чтобы полностью насладиться вкусом.
    • Понюхайте ром на расстоянии, чтобы не повредить нос, и делайте маленькие глотки, чтобы аромат распространился по всему языку.
    • Пейте чистый ром комнатной температуры или со льдом, если хотите.
  3. Попробуйте уникальный ром, например ром агрикол или кашасу. Поищите специальные альтернативы традиционному рому, если вы хотите чего-то нового. В Rhum Agricole и cachaça используется только свежевыжатый сок сахарного тростника, что придает им вкус, совершенно отличный от традиционного рома.
    • Эти «чистые» сорта рома считаются особенными, потому что в них используется свежий сок сахарного тростника вместо патоки и практически не добавляются другие ингредиенты во время производства.
    • Попробуйте ром агрикол или чистый кашаса, чтобы ощутить полный вкус. Кашаса также часто используется для приготовления коктейля Кайпиринья, популярного в Бразилии, где кашаса является национальным напитком.

Метод 3 из 3: добавляйте ром в горячие напитки

  1. Попробуйте теплый ром с маслом. Наслаждайтесь ароматом горячего рома в этом простом напитке. Используйте различные специи и масло, чтобы придать рому насыщенный аромат.
    • Смешайте коричневый сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику со сливочным маслом. Налейте в чашку 60 мл темного рома и залейте теплой водой.
    • Попробуйте сливочную версию этого напитка, добавив в смесь горячее молоко вместо воды или в дополнение к ней.
  2. Добавьте ром в горячий шоколад или кофе. Приготовьте свой любимый кофейный напиток или классический горячий шоколад, а затем добавьте 2-5 сл рома, чтобы придать ему пикантности.
    • Используйте упаковку, чтобы приготовить горячий шоколад, или приготовьте его самостоятельно, нагрея цельное молоко, а затем добавив ром и горький шоколад или шоколадный порошок.
    • Добавляйте ром в свежезаваренный крепкий кофе, включая напитки эспрессо, такие как американо или латте. Добавьте сахар или другой подсластитель по вкусу.
  3. Сделайте ром горячий пунш. Используйте ром для приготовления традиционного горячего пунша. Добавьте в этот классический согревающий напиток с лечебными свойствами мед и специи.
    • Смешайте 2 мл рома со специями, 1 столовую ложку меда и четверть лимона в теплой воде и перемешайте, чтобы мед растопился. Добавьте коричный сахар по вкусу.
    • Замените пряный ром золотистым или темным ромом, если хотите, и добавьте больше собственных свежих специй и гарниров, например, цедры апельсина.

Предупреждения

  • Всегда относитесь к алкогольным напиткам ответственно и умеренно. Возраст разрешенного употребления алкоголя составляет 21 год в США и 18 лет в Европе.