Содержание

• Ингредиенты
• Шагать
• Часть 1 из 2: приготовление теста
• Советы
• Предупреждения
• Необходимости

Быстро, просто и вкусно! Эти оладьи сделаны без молока и яиц, из четырех основных ингредиентов и небольшого количества жидкости для приготовления теста.

Ингредиенты

Количество указано на 10-12 блинов (или на три, если количество указано в скобках):

• Мука - 1 стакан - (1/4 стакана)
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки - (1/2 чайной ложки)
• Сахар - 2 ст. Л. - (1 ч. Л.)
• Соль - 1/8 ч. Л. - (щепотка)
• Вода (или один из других вариантов, перечисленных ниже). Примечание: количество блинов определяется желаемой толщиной - см. Пояснения в тексте.

Шагать

Часть 1 из 2: приготовление теста

1. Смешайте сухие ингредиенты. Поместите сухие ингредиенты в миску и перемешайте венчиком.
2. Снимите кастрюлю с плиты. Немедленно подавайте блины. Добавьте начинки, такие как взбитые сливки, ягоды, банан, кленовый сироп и т. Д.

Советы

• Можно заранее приготовить большую партию сухих ингредиентов и хранить в закрытом контейнере для дальнейшего использования. Все эти ингредиенты можно долго хранить. Комбинированные одинаковой длины.
• Попробуйте тесто. Так как блин будет по вкусу похож на жидкое тесто, смочите палец и обмакните его в смесь по вкусу. Отрегулируйте количество сахара и соли по вкусу (обычно слегка сладковато с минимумом соли или совсем без нее).
• Добавьте дополнительный аромат. Делайте это, пока пробуете тесто. Вкус должен быть достаточно сильным, так как он будет уменьшаться по мере подъема блинов и добавления начинки. Вот несколько предложений - корица, мускатный орех, ваниль, коричневый сахар, кленовый сироп, миндальный аромат, банановое пюре, клубника, черника или даже Kool-Aid. Добавляйте только то, что необходимо). Будь креативным!
• Любой несладкий ароматизатор часто требует сахара или кукурузного сиропа. Добавляйте понемногу и часто пробуйте, пока не получите желаемый аромат (см. Предупреждения ниже).
• Если вы добавляете Kool-Aid, сначала тщательно смешайте порошок с количеством сахара, указанным на упаковке. Затем вы добавляете эту смесь понемногу и пробуете тесто по мере продвижения, чтобы прийти к окончательному рецепту.
• Измельчите все ингредиенты, особенно соль и сахар, когда будете делать большую партию на хранение. Более тяжелые ингредиенты, такие как крупная соль и сахар, опускаются на дно. Чтобы тесто оставалось однородным, используйте сахарную пудру и измельчите соль в порошок. Если у вас нет ступки и вы хотите приготовить соль в виде порошка, используйте плоскую тарелку и плоское дно стакана или чашки.
• Если вы хотите хрустящие вафли, добавьте во влажное тесто по столовой ложке растительного масла на партию.

Предупреждения

• Добавление слишком большого количества сахара или кукурузного сиропа (в качестве ароматизатора) может вызвать ожог, поэтому будьте осторожны и сначала проверьте небольшое количество, чтобы определить лучшее количество для конечного продукта.

Необходимости

• Миска для смешивания
• Венчик или вилка
• Сковорода, кастрюля, блин и т. Д.
• Шпатель
• Тарелки