Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 2: дайте помидорам созреть на растении
• Метод 2 из 2. Храните помидоры в пакете или коробке.
• Советы

По мере приближения вегетационного периода у вас могут остаться еще незрелые помидоры. Не волнуйтесь, потому что ваши растения не потеряны. Вы все еще можете созреть помидоры и съесть их, когда сезон уже закончился. Если ваши растения находятся в горшках, просто поместите горшки в помещении, чтобы помидоры полностью созрели. По-разному подберите помидоры и положите их в пакет или коробку. Благодаря концентрации газообразного этилена в пакете или коробке помидоры созревают. Для лучшего вкуса выкопайте весь томат и повесьте его вверх дном, пока помидоры созреют.

Шагать

Метод 1 из 2: дайте помидорам созреть на растении

1. Поместите помидоры в горшочки в помещении и поместите их под прямыми солнечными лучами. У томатов процесс созревания прекращается при понижении температуры. Когда станет холоднее и у вас появятся помидоры в горшках, вы можете позволить им легко созреть. Просто возьмите горшки с растениями и поместите их в помещении, где теплее. Разместите их возле окна под прямыми солнечными лучами. Более высокая температура и солнечный свет способствуют созреванию помидоров. Собрать помидоры, когда они созреют и станут красными.
   • Лучше всего помидоры растут при температуре около 21 ° C, поэтому убедитесь, что температура в птичнике около 21 ° C.
2. На ночь накройте растения на открытом воздухе одеялами или флисом. Если ваши томаты не растут в горшках и сезон подходит к концу, вам нужно будет собирать помидоры или накрывать их, пока они не созреют. Одеяло или флис позволят помидорам созреть в течение последних нескольких дней, прежде чем погода станет холоднее. Полностью накройте помидоры и убедитесь, что никакие части не выступают наружу. Ежедневно проверяйте растения и собирайте спелые помидоры.
   • Нетканый материал - лучший выбор для этого метода, потому что он специально сделан, чтобы согреть растения. Вы можете купить его в садовых центрах и в Интернете.
   • Днем убирайте с растений материал, чтобы на них попал солнечный свет.
   • Этот метод также работает, когда он неожиданно замерзает, но ожидается, что позже температура повысится.
3. Выкопайте весь томат с корнями и все такое и переместите внутрь. Если погода изменилась, а помидоры все еще не созрели, выкопайте все растение и дайте помидорам дозреть в помещении. Начните с выкапывания корней растения садовой лопатой. Затем осторожно вытащите растение из земли с корнями и всем остальным.
   • Стряхните с растения всю грязь и почву, чтобы не навести беспорядок в доме.
   • Если помидоры падают с растения при копании, дайте им дозреть в мешке или ящике.
4. Повесьте томатный куст в холодном погребе. Это лучшая среда для созревания томатов, пока они еще находятся на растении. Есть несколько способов повесить растение вверх ногами. Используйте тот метод, который лучше всего подходит вам. Следите за помидорами и собирайте их, когда они созреют.
   • Самое простое решение - обвязать веревкой гвоздь в балке потолка. Затем обвяжите веревкой нижнюю часть растения и повесьте растение вверх ногами.
   • Вы также можете проделать отверстие в дне ведра. Затем поместите растение в эту ямку и подвесьте ведро к потолку.
   • Убедитесь, что вы положили или поместили под растение лист или контейнер, чтобы собрать падающую землю и листья.

Метод 2 из 2. Храните помидоры в пакете или коробке.

1. Выбирайте помидоры, если они еще не созрели к концу сезона. Если температура упала, но у вас остались зеленые помидоры, нужно будет их внутри дозреть. Соберите все помидоры и будьте осторожны, чтобы не надавить и не раздавить помидоры. Осмотрите помидоры и выбросьте поврежденные, так как они не созреют должным образом.
   • Оставьте плодоножку на всех сорванных вами помидорах. Это помогает им лучше созреть.
2. Помидоры вымыть и обсушить. после комплектации. Перед созреванием помидоры тщательно вымойте их. Это удалит всех насекомых и споры грибов, которые могут повредить помидоры в процессе созревания. Поместите помидоры в холодную воду, а затем вытрите полотенцем.
   • Убедитесь, что помидоры сухие, так как грибок лучше всего растет во влажной среде.
3. Поместите помидоры в бумажный пакет или картонную коробку. То, что вы используете, зависит от того, сколько у вас помидоров. Если у вас всего несколько помидоров, положите их в бумажный пакет. Если у вас есть целое растение с помидорами или больше, поместите их в картонную коробку с большим пространством. Разложите помидоры так, чтобы они не касались друг друга.
   • Если вы хотите созреть много помидоров, используйте несколько коробок или пакетов. При хранении слишком большого количества помидоров используется весь этиленовый газ или химическое вещество, которое способствует созреванию растений.
4. Положите банан с зелеными концами в пакет или коробку. Бананы естественным образом выделяют этилен - химическое вещество, которое способствует созреванию растений. Помидоры также производят этот газ, но бананы производят его больше и, таким образом, стимулируют процесс созревания. Положите банан в пакет или коробку, чтобы помочь помидорам.
   • Используйте еще не спелый банан с зелеными кончиками. Коричневый банан больше не выделяет этилен.
   • Если вы используете несколько пакетов или коробок, положите банан в каждый пакет или коробку.
5. Закройте пакет или коробку. Помидорам для правильного созревания нужна среда, богатая этиленом, поэтому закройте пакет или коробку. Газообразный этилен остается в пакете или коробке, так что помидоры могут поглотить его как можно больше. Если вы используете бумажный пакет, закатайте его верх. Если вы используете коробку, сложите откидные створки и заклейте их лентой.
   • Не закрывайте пакет или коробку герметично и не закрывайте их настолько плотно, чтобы их было невозможно легко открыть. Вам все равно придется проверять помидоры каждый день на наличие признаков гнили, следов давления и роста плесени, поэтому убедитесь, что вы легко можете открыть пакет или коробку.
6. Ежедневно проверяйте помидоры на наличие плесени и гнили. Открывайте пакет или коробку каждый день и проверяйте все помидоры. Обратите внимание на темно-коричневые или черные пятна на коже, что означает, что помидор начинает гнить. Также проверьте, нет ли на помидорах плесени. Удалите и выбросьте помидоры с такими признаками.
7. Выньте помидоры из пакета или коробки, когда они созреют. Когда помидоры красные, они спелые и готовы к употреблению. Возьмите спелые помидоры и наслаждайтесь.
   • В более теплой среде с температурой 18-21 ° C процесс созревания занимает одну-две недели. В более прохладных условиях помидоры созреют больше месяца.
   • Вынув их из пакета или коробки, съешьте спелые помидоры в течение недели, чтобы получить самые свежие помидоры с лучшим вкусом. Если вы не используете помидоры сразу, поставьте их на подоконник под прямыми солнечными лучами.

Советы

• Для лучшего вкуса ешьте помидоры как можно скорее, когда они созреют. Примерно через неделю в холодильнике они начинают медленно терять аромат.
• Собрав несколько толстых зеленых помидоров с растений за несколько недель до первых ночных заморозков, другие помидоры на растениях созреют быстрее, потому что растения имеют больше энергии для оставшихся томатов.