Содержание

• Ингредиенты
• Шагать
• Метод 1 из 3: сгущенное молоко
• Метод 2 из 3: сгущенное молоко в микроволновой печи
• Метод 3 из 3: индийское сгущенное молоко
• Необходимости

Сгущенное молоко - частый ингредиент всех видов десертов и других сладких блюд. Эти рецепты сгущенного молока легко приготовить, когда у вас закончились запасы или если вы не хотите тратить столько денег на такую ​​маленькую банку в магазине.

Ингредиенты

Сгущенное молоко:

• 245 мл кипятка
• 55 грамм маргарина
• 400 грамм белого сахара-песка
• 480 г сухого обезжиренного молока

Сгущенное молоко в микроволновой печи:
На более 400 миллилитров сгущенного молока:

• 150 грамм сахара (или Splenda)
• 150 г сухого сухого молока
• 125 мл холодной воды

Индийская сгущенка:

• 1 упаковка индийского сливочного молока (бренд Amul)
• 100 г сахара
• Щепотка пищевой соды

Шагать

Метод 1 из 3: сгущенное молоко

1. Налейте воду в блендер.
2. Добавьте в блендер маргарин и сахар.
3. Включите блендер и хорошо перемешайте ингредиенты.
4. Возьмите четверть сухого сухого молока и добавьте его к ингредиентам в блендере небольшими порциями за один раз. Сделайте то же самое с остальным сухим молоком и дайте блендеру поработать некоторое время каждый раз, когда вы добавляете немного сухого молока.
5. Перелейте сгущенное молоко в герметичную емкость и храните в холодильнике.
6. Готовый.

Метод 2 из 3: сгущенное молоко в микроволновой печи

1. Налейте воду в мерный стакан или кувшин емкостью пол-литра. Медленно добавляйте молоко, помешивая, чтобы порошок хорошо смешался с водой. Продолжайте помешивать, пока не получите однородную смесь.
2. Поместите смесь в микроволновую печь. Нагрейте молочную смесь без крышки в течение 30 секунд - одной минуты в микроволновой печи на самом высоком уровне или нагревайте смесь, пока молоко не станет горячим.
3. Достаньте молоко из микроволновки. Теперь добавьте сахар (или Splenda). Продолжайте помешивать, пока сахар не растворится.
4. Дайте смеси остыть, прежде чем продолжить ее использование.

Метод 3 из 3: индийское сгущенное молоко

1. Нагрейте молоко в кастрюле с толстым дном. Не позволяйте молоку пригореть.
2. Добавьте сахар и пищевую соду в горячее молоко на сковороде и хорошо перемешайте.
3. Продолжайте помешивать, пока молоко не загустеет. Перемешивайте не реже одного раза в минуту или чаще.
4. Продолжайте помешивать, пока молоко не загустеет. Это сделает смесь еще гуще.
5. Как только смесь загустеет, сгущенка готова. Теперь снимите сковороду с огня.
6. Дать сгущенному молоку остыть в течение часа. Затем переложите его в герметичный контейнер для охлаждения или немедленно используйте.

Необходимости

Основной способ приготовления сгущенного молока:

• Блендер
• Мерный стакан
• Герметичный контейнер

Сгущенное молоко в микроволновой печи:

• Стеклянный или стеклянный кувшин емкостью пол-литра
• Ложка или длинная палочка для перемешивания

Сгущенное молоко:

• Кастрюля с толстым дном
• Ложка для размешивания
• Герметичный контейнер для хранения сгущенного молока при желании.