Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 5: переработка пищевых отходов и компоста
• Метод 2 из 5. Пожертвуйте ненужную еду
• Метод 3 из 5. Выбросьте еду одноразового использования
• Метод 4 из 5. Сохраните остатки для утилизации позже.
• Метод 5 из 5: борьба с пищевыми отходами

Люди тратят много еды, едят ли они дома или вне дома. Важно ответственно утилизировать пищу, потому что она выделяет метан, когда начинает гнить. Это парниковый газ, вредный для окружающей среды. Избавьтесь от пищи, перерабатывая ее, компостируя органические вещества, отдавая то, что вы можете сэкономить, на благотворительность и выбрасывая остальное. Вы также можете принять меры по предотвращению пищевых отходов.

Шагать

Метод 1 из 5: переработка пищевых отходов и компоста

1. Компост в домашних условиях. Компостирование пищи - отличный способ уменьшить количество выбрасываемой пищи. Это полезно для окружающей среды, а также дает компост для сада. Домашний компост удобряет почву, что помогает в садоводстве.
   • Используйте пищевые отходы, такие как овощи, фрукты, кофейная гуща, яичная скорлупа, ореховая скорлупа и чайные пакетики.
   • Не используйте компостную кучу для мяса, молочных продуктов или масел.
   • Выбрасывайте остатки пищи на картон, старые газеты, растительность и другие органические вещества в компостную кучу. Затем смешайте его с почвой, чтобы еда могла разложиться.
   • Если вы добавите что-нибудь в кучу, зачерпните это вилами или другими инструментами, чтобы дать кучке новый кислород. Это помогает в процессе компостирования.
   • Если у вас нет сада, вы все равно можете компостировать дома с помощью урны для червей.
2. Обратитесь в местный центр утилизации. Если у вас нет места для компоста или вы просто не хотите этого делать, вы все равно можете избавиться от пищевых остатков должным образом, отправив их в центр переработки. Обычно у них есть способы перерабатывать и компостировать там остатки пищи. Вы можете отнести туда остатки еды и передать кому-нибудь или бросить в соответствующий контейнер.
   • Перед посещением ознакомьтесь с инструкциями центра утилизации.
   • Иногда вам нужно определенным образом разделить отходы, прежде чем они их примут.
   • Убедитесь, что вы знаете, какие пищевые отходы они принимают, а какие - нет.
   • Например, они принимают не мясо, а овощные отходы, такие как фрукты и овощи.
   • Часто вы можете получить дополнительную информацию о ближайших центрах утилизации в вашем муниципалитете.
3. Используйте местную сортировку мусора. В зависимости от того, где вы живете, вы можете воспользоваться местной программой сортировки мусора, проводимой муниципалитетом. Среди муниципалитетов становится все более популярной отдавать домашним хозяйствам небольшие мусорные баки для остатков еды. Затем он собирается вместе с обычными отходами. В Нидерландах все больше и больше мусора также собирается отдельно муниципалитетами.
   • Если вы не знаете, как это работает в вашем районе, вы можете связаться с городским советом, чтобы найти такую ​​программу.
   • Поговорите с соседями, чтобы узнать, знают ли они больше и как вы можете принять участие.
   • В таких программах часто также поставляются компостируемые пакеты, в которые можно складывать пищевые отходы.

Метод 2 из 5. Пожертвуйте ненужную еду

1. Определите, какие продукты подходят для пожертвования. Если в кухонном шкафу есть еда, которую вы не собираетесь есть, есть лучший вариант, чем просто выбросить ее. Пожертвовать еду местным благотворительным организациям, таким как продовольственный банк или бесплатная столовая, - это хороший способ ничего не тратить впустую. Если вы выберете это, вы должны сначала определить, какие продукты подходят для пожертвования.
   • Всегда подходят скоропортящиеся продукты, такие как овощные консервы, суп, рыба и мясо.
   • Также всегда приветствуются зерна с низким содержанием сахара, арахисовое масло, изюм и пакеты сока.
   • Не давайте еду в стеклянных банках. Это не всегда приемлемо из-за его хрупкости.
   • Помните, что вы также можете спросить друзей и родственников, нужно ли им что-нибудь.
2. Свяжитесь с местными благотворительными организациями. Если вы знаете, какие продукты можно пожертвовать, поищите местные благотворительные организации. Найдите ближайший к вам продуктовый банк или бесплатную столовую и узнайте, как можно сделать пожертвование. В Интернете вы можете найти местонахождение продуктового банка в Нидерландах, Бельгии и США.
   • Существуют специальные приложения, которые помогают компаниям жертвовать излишки еды.
   • Как частному лицу, лучше всего сотрудничать с авторитетным местным или национальным учреждением.
3. Доставить еду. Тщательно заверните продукты и отнесите пакеты в продуктовый банк. Там вы можете передать их сотрудникам или волонтерам. Они будут рады вас видеть и примут ваше пожертвование, если все будет правильно упаковано и нет неподходящей еды. Пока вы там, вы можете сразу узнать немного больше о работе, которую они там делают. Обычно такие организации ищут новых волонтеров для помощи в организации и распределении пожертвований.
   • Если у вас есть свободное время, вы можете стать волонтером в учреждении.
   • Волонтерам обычно доступно множество различных вариантов.
4. Пожертвуйте еду из ресторана. Даже если вы управляете рестораном, вы можете жертвовать еду. Свяжитесь с местным учреждением и обсудите, какую еду вы хотите пожертвовать. Затем они могут прийти и забрать еду из вашего ресторана. С помощью таких программ иногда можно даже пожертвовать скоропортящиеся продукты и готовые блюда. Затем их замораживают или сразу же доставляют в местный приют.
   • Вы также можете связаться с продовольственным банком в Нидерландах или Бельгии. Для США вы можете найти список организаций на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США.
5. Пожертвуйте еду из супермаркета. Вы также можете пожертвовать излишки еды в супермаркете или оптовику. Это работает примерно так же, как и для предприятий общественного питания. Вам нужно связаться с местным учреждением и сообщить им, какую еду вы хотите пожертвовать. Заведение заберет у вас еду.
   • Если у вас есть организация, у которой много излишков продуктов питания, вы можете сотрудничать с местным или национальным учреждением.
   • В качестве партнера вы можете жертвовать еду в определенное время, а в некоторых случаях это может даже дать вам налоговую льготу.

Метод 3 из 5. Выбросьте еду одноразового использования

1. Отдельная еда, которая испортилась. Если у вас пропала еда или она скоро испортится, вам нужно действовать быстро. Вы должны отделить такую ​​пищу от других отходов, положить ее в прочный пластиковый пакет, а затем быстро выбросить. Лучше всего выбрасывать мясо и другие быстро гниющие продукты в мусорную корзину в день их сбора. Гниющая пища привлекает паразитов и насекомых.
   • Всегда кладите мясо и другие сырые продукты в отдельный пластиковый пакет, прежде чем выбросить их в мешок для мусора. Таким образом вы ограничите утечки и неприятный запах.
   • Убедитесь, что ваша корзина для мусора плотно закрыта и не выделяет запаха, который может привлечь вредителей.
   • Быстро выбросьте мясо, чтобы избежать появления личинок.
2. Пригорайте продукты с небольшим количеством воды, например, куриную шкуру. (Еда, богатая водой, может взорваться.)
   • Используйте камин или гриль.
   • Вы также можете использовать дровяную печь, но бросайте пищу в деревянную часть, а не в часть для приготовления пищи.
   • Использовать нет Печь. Из-за этого в вашем доме становится слишком много дыма.
   • Постарайтесь сделать это, если вы все равно должны были разжечь огонь, чтобы не использовать лишнее топливо. Например, после пикника вы можете сжечь остатки еды на углях, которые вы использовали для приготовления еды, и, конечно же, не забудьте налить достаточное количество воды перед уходом.
   • Всегда остается немного золы. Вы можете просто выбросить их, как всегда, после того, как они остынут.
3. Смывайте продукты в раковину или унитаз.
   • Мягкие продукты - за исключением масел и жиров - можно нарезать небольшими кусочками и промыть в раковине. Вы можете смывать более крупные предметы в унитаз.
   • Используйте этот метод для мягких продуктов, таких как тухлые помидоры, а не для твердых, например, костей.
   • Это альтернативный вариант, если у вас нет мусорного бака.
4. Соберите масла и жиры в емкость. Избавьтесь от растительного масла и жиров, перелив их в кастрюлю, ванну или другую емкость, которую вы все равно хотите выбросить. Не выливайте в раковину горячее масло или жир от готовящегося мяса. Это может вызвать проблемы с вашей канализационной системой, которые могут оказаться дорогостоящими. Масло и жир всегда следует выбрасывать, а не в раковину.
   • Наполнившись, выбросьте банку с жиром в мусорное ведро. Не используйте горшок повторно.
   • Вы также можете использовать оставшийся жир для получения жирных шариков для своего сада.
   • Смешайте жир с сухими остатками, например, овсянкой, и оставьте на ночь в холодильнике.
   • Когда он затвердеет, вы можете повесить его на дереве или в скворечнике.
5. Не выбрасывайте пищевые отходы в отстойник или IBA. Если в вашем доме есть септик или индивидуальная очистка сточных вод (индивидуальная очистка сточных вод) вместо канализации, вы не можете бросать сюда остатки пищи. В этом случае убедитесь, что вы не смываете в раковину продукты, кофейную гущу, масло или жир. Чем больше твердых частиц вы смываете в раковину, тем чаще нужно будет сливать воду из системы.
6. Знайте, какую еду выбросить. Есть продукты, которые нельзя компостировать или использовать повторно, например, сушеные макаронные изделия, рис, хлеб и другие зерновые продукты. Сушеные продукты, такие как макароны и рис, можно пожертвовать в продуктовые банки, и они обычно имеют длительный срок хранения, поэтому вам не придется выбрасывать их большую часть.
   • Если вы все еще найдете старые макароны или рис в глубине кухонного шкафа, лучше просто выбросить их в мусорное ведро.
   • Может показаться соблазнительным дать птицам черствый хлеб, но он имеет небольшую пищевую ценность. Заплесневелый хлеб может быть опасен даже для птиц.
   • Молочные продукты не подлежат переработке или компостированию, их лучше выбрасывать в мусорное ведро.

Метод 4 из 5. Сохраните остатки для утилизации позже.

1. Будьте осторожны, не выбрасывайте еду слишком рано. Вы не всегда можете сразу избавиться от отходов, например, когда они собираются каждую неделю. Если вы оставите его в мусорном ведре до тех пор, вы можете пострадать от запахов, насекомых и мух.
2. Используйте «мусорный бак». Лучше всего использовать каменную банку, например, для солений или соуса для пасты, с плотно закрывающейся крышкой.
   • Вы также можете использовать пластиковые горшки, но они иногда пропускают запахи.
   • Также подойдут закрывающиеся металлические банки (например, для кофе), но они могут вызвать образование ржавчины.
   • Лучше избегать картона. Он будет протекать, если станет влажным от разлагающейся пищи.
   • Баночка должна быть достаточно маленькой, чтобы ее можно было использовать один раз. Не открывайте банку позже, потому что это приведет к появлению запаха и появлению (фруктовых) мух - если вы не заморозите банку.
3. Нарежьте еду на мелкие кусочки и положите в кастрюлю.
4. Выбросьте весь мусорный бак в день вывоза мусора. Вы также можете выбросить банку в мусор, а затем очистить и использовать ее повторно, но это грязная работа, которую нужно выполнять на улице.
5. Заморозьте продукты для последующей утилизации. Это остановит процесс разложения и убьет всех насекомых и личинок. Вы можете сделать это с помощью контейнера для отходов, но продукты большего размера (например, корку арбуза) также можно целиком помещать в морозильную камеру. Продукты в морозильной камере легко забыть, поэтому, возможно, будет целесообразно наклеить стикер на мусорное ведро.

Метод 5 из 5: борьба с пищевыми отходами

1. Храните пищу с умом. Примите меры по сокращению пищевых отходов в долгосрочной перспективе. Продукты, которые не хранятся должным образом, часто портятся быстрее. Прилагая усилия для более эффективного хранения продуктов, вы сможете меньше тратить и получить больше прибыли.
   • Если вы не съедите его сразу, заморозьте свежие продукты, чтобы использовать их позже.
   • Заморозьте остатки супа, тушеного мяса и макаронных изделий.
   • Убедитесь, что ваши контейнеры плотно закрыты и хранятся в правильных условиях.
   • Например, одни продукты следует хранить в холодильнике, а другие - в прохладном и сухом месте.
2. Покупайте с умом. Самый простой способ сократить количество пищевых отходов - покупать меньше. Обратите внимание на то, сколько вы обычно выбрасываете, и постарайтесь соответствующим образом скорректировать свой список покупок. Хороший способ сделать это - составить график приема пищи на всю неделю, а затем купить все ингредиенты.
   • Остерегайтесь скидок и предложений "два по цене одного".
   • Если у вас нет места для дополнительной еды, спросите себя, собираетесь ли вы в конечном итоге выбросить ее или нет.
3. Воспользуйтесь остатками еды. Еще один отличный способ сократить количество пищевых отходов и получить максимальную отдачу от продуктов - это использовать остатки еды. Вы можете использовать остатки для дополнительных приемов пищи, закусок или для приготовления бульона или тушеного мяса. Ищите рецепты с оставшимися ингредиентами. Попробуйте использовать то, что вы приготовили. В Интернете вы можете найти бесчисленное количество полезных рецептов для остатков еды.
   • Сохраните оставшиеся фрукты и овощи.
   • Осторожно используйте остатки. Храните их разумно в герметичных контейнерах и положите в холодильник или морозильную камеру.
   • Используйте остатки в течение двух дней и не разогревайте еду более одного раза.