Нарезка помидора

Видео: Как Красиво Нарезать Огурцы и помидоры

Содержание

Шагать
Метод 1 из 4: нарезка помидора
Метод 2 из 4: нарезание помидор кубиками
Метод 3 из 4. Сделайте дольки помидоров
Метод 4 из 4: нарезать виноград или помидоры черри.
Советы
Предупреждения
Необходимости

Готовите ли вы соус или салат, помидоры станут отличным дополнением к любому блюду. Однако, прежде чем вы сможете приготовить и съесть помидор, его можно разрезать. Научиться нарезать помидоры легко. Как только вы это узнаете, вы можете переходить к нарезке помидоров кубиками или нарезке дольками. Если у вас есть очень маленькие помидоры, такие как виноградные помидоры или помидоры черри, вы можете разрезать их сразу двумя крышками. Не забудьте вымыть помидоры перед тем, как нарезать их!

Шагать

Метод 1 из 4: нарезка помидора

Вырежьте сердцевину помидора ножом для очистки овощей. Положите помидор на разделочную доску стеблем вверх. Вырежьте вокруг стебля круг глубиной 1-2 см. Удалите сердцевину, вытащив ее или зачерпнув ложкой.
- Томатный молоток - это ложка с острыми кончиками. Получив его, аккуратно закопайте стебель и вытащите его.
Положите помидор набок. Пустое ядро должно указывать влево или вправо. Это поможет вам увидеть это красивое сердце, когда вы разрежете помидор.
Держите помидор пальцами, загнутыми внутрь. Это поможет предотвратить случайные порезы во время стрижки. Поднесите его к концу пустой жилы. Во время резки плоский тупой край лезвия должен слегка касаться сустава вашего среднего пальца.
Разрезать помидор зубчатым ножом. Начните с конца, противоположного сердцевине. Сделайте ломтик, разрезав помидор примерно в 7 мм от края.
- Острый нож порежет помидор, а зазубренный нож предотвратит стекание всего сока.
Убедитесь, что ломтики одинаковой толщины. Насколько широки вы сделаете дольки, зависит от ваших предпочтений. Во время резки старайтесь, чтобы каждый ломтик помидора был примерно одинакового размера.
- Каждый раз, когда вы режете, слегка отводите пальцы назад. Это убережет ваши пальцы от лезвия.

Метод 2 из 4: нарезание помидор кубиками

Удалите стебель и сердцевину ножом для очистки овощей. Вырежьте кружок вокруг стебля и выкопайте стебель ложкой. Вы также можете использовать томатный стержень.
Помидор нарезать. От толщины помидор зависит, насколько толстыми будут кубики. Более широкие ломтики дают более толстую головку, а более тонкие - маленькие кубики. Продолжайте резать, пока не будет готов весь помидор.
Укладывайте по два-три ломтика за раз. Нарежьте сразу все ломтики. Если у вас очень тонкие ломтики, можно сложить еще несколько. Когда вы закончите, у вас будет две или три стопки.
Нарежьте стопку на полоски зубчатым ножом. Обязательно порежьте все помидоры в кучу. Неважно, в каком направлении вы начнете, главное, чтобы вы разрезали все полоски в одном направлении.
Нарежьте бруски на кусочки. Нарежьте полоски под углом 90 градусов, чтобы нарезать помидоры кубиками. Продолжайте, пока все полоски в стопке не будут полностью нарезаны кубиками.
Повторите то же самое с остальными стопками. Когда вы закончите с одной стопкой, переходите к другой. Когда вы закончите нарезать помидоры кубиками, вы можете добавить их в свой рецепт.

Метод 3 из 4. Сделайте дольки помидоров

Снимите стебель. При изготовлении дольков нет необходимости полностью очищать помидор от сердцевины. Если на вашем помидоре есть зеленый стебель, снимите его пальцами.
Разрежьте помидор пополам тесаком или зубчатым ножом. Используя острый нож, прорежьте сердцевину (или то место, где был стержень).
Разрежьте каждую половину пополам, чтобы получились четвертинки. Положите половину разреза на разделочную доску с каждой стороны. Сделайте надрез в центре каждой половинки. Это даст вам квартиру.
Снова разрежьте четвертинки пополам. У вас останется около восьми ломтиков помидора. Если вам нужны клинья меньшего размера, снова разрежьте каждый клин пополам. Вы можете продолжать делать это, пока кусочки не станут нужного размера.

Метод 4 из 4: нарезать виноград или помидоры черри.

Найдите две пластиковые крышки или тарелки одинакового размера. Крышки могут быть от пластиковых контейнеров для овощей, больших контейнеров для йогурта или масленок. Если вы используете тарелки, берите плоские тарелки, а не суповые.
Поместите помидоры между крышками или тарелками. Оставьте помидоры на боках на одной крышке или тарелке. Вы можете сделать столько помидоров, сколько сможете. Держите их в один слой. Когда закончите, закройте сверху вторую крышку.
Все время нажимайте на верх одной рукой. Не давите слишком сильно. Вы хотите, чтобы виноград или помидоры оставались на месте, но не раздавливали их.
Помидоры нарезать между пластинами зубчатым ножом. Обрезая вбок между крышками или пластинами, двигайте нож вперед и назад пилой. Работайте медленно и всегда держите одну руку за крышку или тарелку. Как только вы дойдете до другой стороны, вы можете продолжить свой рецепт.

Советы

Перед нарезкой помидоры следует выдержать при комнатной температуре, чтобы сохранить аромат.
Острые лезвия лучше подходят для нарезки помидоров, чем тупые.

Предупреждения

Всегда будьте осторожны при работе с ножами. Если вы порезались, очистите и перевязите рану, прежде чем продолжить. Если это серьезно, вызовите врача.