Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 2: знайте, когда и что собирать
• Метод 2 из 2: соберите лук
• Советы
• Необходимости

Чеснок (Allium schoenoprasum) - трава с безграничными возможностями. Можно использовать в салатах, супах, к мясным блюдам, с сыром ... на этом список не заканчивается. Выращивать собственный чеснок - это здорово, но важно знать, когда и как его собирать. Читайте дальше, чтобы узнать, как собирать зеленый лук.

Шагать

Метод 1 из 2: знайте, когда и что собирать

1. Выберите правильную часть растения. Выбирайте длинные зеленые полые листья. Похоже на траву, но на самом деле это листья. Это та часть растения, которую вы хотите использовать в своих рецептах.
   • Цветки чеснока также съедобны, но не имеют такого же вкуса, как стебли. Их лучше всего использовать для украшения салата или супа.
2. Знайте, когда начинать сбор урожая. Вы можете начать сбор урожая, когда листья станут достаточно длинными, чтобы их можно было срезать.
3. Убедитесь, что у вас одновременно растет несколько растений. Так удобнее собирать урожай. Если у вас только одно растение, возможно, вы срезаете слишком много листьев, которые еще не выросли. Если у вас несколько растений чеснока, лучше срезать листья с одного и подождать, пока они вырастут снова, пока вы собираете листья с другого растения.

Метод 2 из 2: соберите лук

1. Соберите листья в пучок. Обрежьте листья острыми чистыми ножницами. Не стригите слишком близко к луковице, иначе вы можете испортить шанс отрастания. Оставьте около 1 см на луковице, прямо над землей.
   • Вырезать снаружи рощи. Лучше всего это работает с острыми ножницами, потому что тогда вы не будете рвать растение, как тупыми ножницами.
   • Если вы хотите собирать их зимой, положите в горшок пучок чеснока. Поместите его на солнечный подоконник. Таким образом, всю зиму у вас будет свежий чеснок.
2. Используйте или сохраните чеснок. При хранении можно хранить его в холодильнике около недели в герметичном пластиковом пакете. Вы также можете заморозить их в кубиках льда или высушить их.
   • Промойте чеснок под холодной проточной водой, прежде чем использовать его для удаления мусора в саду.
   • Еще один способ сохранить чеснок - приготовить уксус. Поищите рецепт в Интернете.
3. Используйте чеснок в рецепте. Вы можете использовать чеснок в салате с помидорами, красным луком и каперсами. Еще вкусно со сметаной на запеченном картофеле. Возможности чеснока действительно безграничны!

Советы

• Если вы хотите использовать цветы в салате, собирайте их, когда они открыты.
• Зеленый лук обычно вырастает примерно до 20 см в высоту.
• Желательно размножать чеснок каждые два года. Если вы их пересаживаете, сложите вместе 8-10 шариков.
• Осенью вы можете принести несколько горшков с чесноком, чтобы использовать его зимой.

Необходимости

• Чеснок (несколько растений)
• Чистые острые ножницы