Содержание

• Совет
• Предупреждение

• Несколько раз переворачивайте, пока колбаса не покроется древесным углем, который подгорит равномерно и красиво.
• Если колбаса уже горячая, но не имеет слегка подгоревшего цвета, переверните ее на более горячий гриль. Быстро запекайте, чтобы образовался обугленный слой, а затем уберите колбасу на тарелку.

Наполните большую кастрюлю водой, чтобы она покрывала колбасу. Около 4 стаканов (1 литра) воды достаточно, чтобы покрыть 4 сосиски. Используйте достаточно большую кастрюлю, чтобы вода находилась на расстоянии нескольких сантиметров от ее верха.

Кипящая вода. Поставьте кастрюлю на плиту и вскипятите воду на сильном огне. Перед добавлением колбасы вода должна быть очень кипящей.

Выложите колбасу в кастрюлю с водой. Когда вода закипит, используйте захват и поместите в нее каждую колбасу.

Сварить хот-доги. Убавьте огонь и тушите 3-6 минут, в зависимости от того, насколько горячая колбаса вам нравится.

• Чтобы колбаса была более мягкой и влажной, варите ее всего 3-4 минуты.
• Если вам нравится хрустящая колбаса, варите ее дольше, примерно 5-6 минут.

Заливаем колбасу водой. Вода может вылиться, поэтому она должна быть на расстоянии 2,5 см от верха миски.

Колбаса на пару. Разогрейте колбасу в микроволновке. Закройте дверцу и готовьте колбасу на сильном огне 2-3 минуты. Большие сосиски, возможно, потребуется дольше готовить на пару.

Вынуть колбасу из микроволновой печи и процедить. После того, как вы достанете из духовки, колбаса будет очень горячей, поэтому ее нужно дать остыть и высушить примерно на 30 секунд.

Колбаску разрезать пополам. Острым ножом прорежьте прямую линию между сосисками. Не разрезайте пополам, а просто создайте путь для выхода пара на поверхность колбасы.

Запекайте колбасу около 15 минут. Поставьте противень в духовку. Выпекать, пока корочка не станет коричневой, а колбаса немного усадится.

• Если колбаса хрустящая и имеет коричневую корочку, следует выбрать режим «Бройлер» (жаркое сверху).
• Добавьте сыр в форму для запекания, а затем поместите колбасу в духовку на 1 минуту, если хотите.

Колбасу нарезать. Вы можете жарить колбасу целиком, но лучше всего подойдут ломтики колбасы, которые можно есть и жарить. После разрезания колбаса станет более коричневой и хрустящей. Подготовьте 2 или 3 сосиски и нарежьте их на кусочки среднего размера для жарки.

Выложите колбасу в масляный поддон. Будьте очень осторожны, колбаса может взорваться, если ее бросить в масло. Выложите сосиску пластом и дайте поджариться. Не жарьте слишком много, чтобы колбаса приготовилась равномерно.

Переверните колбасу. Щипцами переверните колбасу через 1-2 минуты после жарки, когда одна сторона колбасы уже станет хрустящей и подрумянится. Продолжайте жарить еще 1-2 минуты, пока колбаса не приобретет желаемую консистенцию.

• Обратите внимание, что колбаса готова к употреблению, поэтому вы можете готовить ее, пока не получите желаемую текстуру, не беспокоясь о том, что колбаса будет сырой в середине.

Слейте масло. Используйте инструмент для колбасы, чтобы удалить колбасу с тарелки, на которой разложены бумажные полотенца. Подождите, пока колбаса остынет и стечет.

Наслаждайтесь колбасой. Колбаса на гриле подается с чили, жареным луком, макаронами и сыром или подается с томатным соусом и горчицей. рекламное объявление

Совет

• Время приготовления можно регулировать в зависимости от зрелости и текстуры колбасы, которую вы хотите.
• Перед микроволновой печью рекомендуется прорезать линию глубиной 1,5 см на корпусе колбасы, чтобы предотвратить скопление влаги внутри.

Предупреждение

• Будьте осторожны при запекании колбас на костре. Воткните колбасу в палочку и будьте осторожны, чтобы не поджечь. Маленькие дети нуждаются в присмотре взрослых, когда сами запекают сосиски.