Сделайте свой собственный горячий шоколад

Автор: Roger Morrison
Дата создания: 18 Сентябрь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)
Видео: Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)

Содержание

Следующие шаги покажут вам, как приготовить вкусную чашку горячего шоколада. Просто с какао-порошком и молоком.

Ингредиенты

  • Какао порошок
  • Вода (или молоко)
  • Зефир (возможно)
  • Сгущенное молоко (см. Советы) (по желанию)
  • Сахар (по желанию)
  • Ваниль (по желанию)

Шагать

Метод 1 из 6: Вариант 1

  1. Доведите до кипения 3/4 стакана воды или молока (этот рецепт рассчитан на 1 человека).
  2. Положите в кружку 1 столовую ложку какао-порошка (голландской обработки) и 2 столовые ложки сахара (по желанию) и хорошо перемешайте. Вы можете купить какао, обработанное по-голландски, в любом супермаркете и обычно используется как часть готовой к употреблению шоколадной смеси. Проверьте упаковку, чтобы убедиться, что она изготовлена ​​с использованием щелочи, что означает, что она обработана в Голландии. Это не может быть указано на упаковке.
  3. Когда вода или молоко закипят, вылейте его в чашку.
  4. Хорошо перемешайте, пока какао не растворится. Выпейте как можно скорее, так как со временем какао осядет.
  5. Добавьте 1/4 стакана холодного молока или воды, чтобы напиток остыл быстрее. Посмотрите "советы" в конце этой страницы, чтобы узнать, как сделать шоколад более кремовым.
  6. Добавьте сверху дополнительные приправы (по желанию). Сверху полейте зефиром или взбитыми сливками (вы также можете сбрызнуть взбитые сливки шоколадным сиропом для украшения). Вы также можете добавить чайную ложку чистого экстракта ванили или мяты перечной.
  7. Наслаждайтесь горячим шоколадом!

Метод 2 из 6: Печный метод 2

  1. Налейте в кастрюлю 1 стакан молока.
  2. Добавьте в сковороду 4 столовые ложки несладкого какао-порошка.
  3. Добавьте столько же сахара.
  4. Включите плиту ВЫСОКО.
  5. Продолжайте помешивать, пока он не закипит.
  6. Снимите кастрюлю с плиты и продолжайте помешивать.
  7. Возьмите чашку и добавьте чайную ложку ванильного экстракта.
  8. Влейте горячий шоколад и наслаждайтесь!

Метод 3 из 6: микроволновый метод 1

  1. Положите 1 столовую ложку какао и 2 столовые ложки сахара в небольшую миску.
  2. Хорошо перемешайте сахар и шоколад.
  3. Поставьте в микроволновую печь чашку, наполовину наполненную молоком. Дайте ему постоять в микроволновой печи на 1 минуту 15 секунд.
  4. Продолжайте помешивать какао и сахар, пока они не растворится.
  5. При необходимости добавьте 2 мятных конфет.

Метод 4 из 6: микроволновый метод 2

  1. Вылейте шоколадный сироп на дно чашки или чашки.
  2. Возьмите стеклянную посуду для микроволновки.
  3. Положите в миску чайную ложку какао-порошка и холодного молока.
  4. Нагрейте миску 30-45 секунд.
  5. Налить горячий напиток в чашку.
  6. Добавьте 1 или 2 мятных конфет в зависимости от количества. Добавьте еще шоколадного молока и нагревайте еще 1-2 минуты (или пока мята не растворится и напиток не нагреется достаточно).
  7. Выпейте его со взбитыми сливками и полейте сливками шоколадным сиропом.
  8. Наслаждайтесь шоколадом!

Метод 5 из 6: микроволновый метод 3

  1. Положите какао-порошок в чашку.
  2. Продолжайте помешивать какао-порошок вилкой, добавляя молоко, понемногу за раз, пока чашка не станет полной. Если сверху еще немного какао-порошка, это не проблема.
  3. Включите микроволновую печь на 90 секунд.
  4. Выньте чашку из микроволновой печи. Сверху какао-порошок должен выглядеть как заварной крем или сироп. Возьмите вилку и продолжайте помешивать, чтобы какао сверху тоже хорошо перемешалось.
  5. Добавьте вкусную начинку. Наслаждаться!

Метод 6 из 6: метод сливочного сахара

  1. Насыпьте 2,5 чайных ложки какао-порошка в большую чашку.
  2. Доведите чайник до кипения.
  3. Взбейте около 3/4 необходимого количества молока в небольшой миске, пока он не станет немного густым и очень пенистым.
  4. Налейте молоко в чашку и смешайте его с какао-порошком, пока не получите коричневую пенистую шоколадную пену.
  5. Влейте кипяток из чайника.
  6. Добавьте столько молока, сколько хотите.
  7. Добавьте 2 чайные ложки сахара.
  8. Наслаждайтесь сладким пенистым шоколадом!

Советы

  • Шоколадное молоко лучше всего в теплом виде!
  • Если шоколадное молоко получилось слишком крепким, добавьте 2-3 чайные ложки сахара.
  • Не кладите какао-порошок и воду вместе в микроволновую печь, так как это может привести к образованию комков, шоколад может стать водянистым или взорваться.
  • Если горячий шоколад слишком горячий, добавьте немного холодного молока.
  • Если вы готовите шоколадное молоко с детьми младшего возраста, следите за тем, чтобы они не обожглись о чайник, сковороду или горячий шоколад.
  • Если вы планируете положить в него зефир, то сахар вам не нужно.
  • Сделайте сливочное шоколадное молоко, добавив 1 столовую ложку взбитых сливок.
  • Добавьте в шоколад немного ванили и корицы, чтобы придать ему пикантный вкус.
  • Вы также можете добавить сгущенное молоко, чтобы сделать его вкус более сладким, густым и сливочным.
  • Это весело проводить с детьми, но не забывайте зефир!

Предупреждения

  • Если вы используете микроволновую печь, убедитесь, что чашка подходит для нее.
  • Будьте осторожны, чтобы не обжечься чайником.

Необходимости

  • Чайная ложка
  • Столовая ложка
  • Комар
  • Столовая ложка
  • Котел
  • Горшок