Приготовьте стальной овес

Видео: Если у вас есть 2 Яйца и 1 Стакан Овсянки, приготовьте этот Рецепт! Здоровая и дёшевая еда!

Содержание

Ингредиенты
Классическая вареная каша из нарезанного овса
Овсянка из нарезанного овса из духовки
Ночной овес из нарезанного овса
Шагать
Способ 1 из 3: классическая овсяная каша, приготовленная нарезанными кружочками
Метод 2 из 3: овсяные хлопья, нарезанные в духовке
Метод 3 из 3: «Ночной овес» из нарезанного овса.
Советы
Предупреждения
Необходимости

В дополнение к хорошо известным дробленым овсяным хлопьям и полуфабрикатам или овсяным хлопьям быстрого приготовления для энтузиастов также предлагается овсянка. Это, собственно говоря, английское название «нарезанный овес». Стальной овес - это цельнозерновые овсяные зерна, которые не измельчаются и не раскатываются, а вместо этого измельчаются на куски. Нарезанные овсяные хлопья готовятся намного дольше, чем овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, но твердый вкус и полный ореховый вкус более чем компенсируют ожидание. Вы можете просто приготовить нарезанный овес на плите или в духовке, и вы можете сделать овес особенно вкусным, добавив определенные травы, фрукты, мед или сироп. Ниже вы можете прочитать, как приготовить классическую овсяную кашу из овсяной крупы, как запечь ее в духовке и как приготовить так называемую овсяную кашу на ночь в мультиварке.

Ингредиенты

Классическая вареная каша из нарезанного овса

100 грамм измельченного овса
250 мл воды
125 мл молока
1/2 чайной ложки соли

(возможно)

Приправы, такие как корица, мускатный орех или гвоздика.
Мед, сироп или коричневый сахар
Свежие фрукты, такие как ягоды, кусочки яблока или банана.

Овсянка из нарезанного овса из духовки

100 грамм измельченного овса
1/2 столовой ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
500 мл кипятка
375 мл молока

(возможно)

1 чайная ложка корицы
2 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
65 г коричневого сахара

Ночной овес из нарезанного овса

100 грамм измельченного овса
375 мл молока
375 мл воды
1/2 чайной ложки соли

(возможно)

2 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
2 столовые ложки коричневого сахара
Полторы столовые ложки сливочного масла
1/2 чайной ложки корицы

Шагать

Способ 1 из 3: классическая овсяная каша, приготовленная нарезанными кружочками

Доведите воду до кипения. Налейте три стакана воды в небольшую кастрюлю и доведите воду до кипения. При желании можно также довести воду до кипения в микроволновой печи.
Добавить нарезанный овес, щепотку соли и снова довести до кипения. Один раз перемешайте овес деревянной ложкой.
Уменьшите огонь до минимального и дайте готовиться без крышки в течение 20–30 минут. Примерно через 20 минут начинайте проверять, приготовились ли зерна овса. Если вам нравятся твердые зерна с дополнительным «укусом», готовьте их немного короче. Чтобы каша стала более мягкой, дайте овсянке еще немного вариться.
- Не перемешивайте овес во время приготовления. Оставьте гранулы на месте, пока они готовятся в воде.
- Если вода испаряется слишком быстро, убавьте огонь.
Теперь добавьте молоко в овсяные хлопья. Хорошо перемешайте смесь деревянной ложкой. Дайте овсянке покипеть еще 5-10 минут.
Снимите овсянку с огня. Выложите смесь по тарелкам перед подачей на стол. Посыпьте корицей, мускатным орехом, коричневым сахаром, медом, сиропом или фруктами.

Метод 2 из 3: овсяные хлопья, нарезанные в духовке

Разогрейте духовку до 190 ° C.
Доведите воду до кипения. Налейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Это тоже можно сделать в микроволновке.
- Во время приготовления часть воды испарится. Чтобы для овса осталось два стакана воды, доведите до кипения около 2 1/4 стакана воды.
А пока поставьте среднюю кастрюлю на плиту на средний огонь. Выложите масло в кастрюлю и дайте ему растаять.
Добавьте на сковороду нарезанный овес. Размешайте сливочное масло с овсяными хлопьями деревянной ложкой. Обжарьте овсяные зерна, периодически помешивая, около трех минут или до золотистого цвета.
В кастрюлю с овсяными хлопьями залить кипятком. Смешайте воду и овсяные хлопья деревянной ложкой.
Теперь добавьте корицу, кусочки яблока, соль и молоко.
Выложите смесь в смазанную маслом стеклянную или металлическую форму для запекания или форму для запекания. Поставить блюдо в разогретую духовку.
Поставить блюдо в духовку на 50-60 минут. Через полчаса убедитесь, что верх не пригорает. Овсяное блюдо готово, когда его верх хорошо подрумянится.
Прекрасно сочетается со взбитыми сливками, крем-фреш, ванильным заварным кремом, яблочным соусом и / или другими фруктами.

Метод 3 из 3: «Ночной овес» из нарезанного овса.

Смажьте мультиварку небольшим количеством растительного масла. Если сначала не смазать сковороду маслом, на следующее утро будет очень сложно достать овсянку из сковороды.
Положите нарезанный овес, соль, молоко и воду в так называемую «мультиварку» (по-английски мультиварку называют «мультиваркой»). Добавьте в мультиварку кусочки яблока, коричневый сахар, корицу, масло и / или орехи вместе с овсяными хлопьями, солью, молоком и водой.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Закройте мультиварку крышкой и установите минимальную мощность. Дайте овсянке вариться всю ночь.
На следующее утро выньте внутреннюю сковороду из мультиварки и перемешайте овсяные хлопья. Выложите овсяные хлопья в миски и подавайте с приправами или без них. Если вы впервые готовите овсянку таким способом, попробуйте следующие советы, чтобы не переваривать овсянку:
- Попробуйте приготовить тот же рецепт в мультиварке днем, а не ночью. Следите за овсянкой и начните проверять через первые 5 часов, чтобы убедиться, что она уже приготовлена. Таким образом, вы узнаете, сколько времени потребуется на приготовление овсянки, когда будете готовить ее в мультиварке. Если у вас мультиварка с прозрачной крышкой, вы можете видеть овсянку через крышку. Если вам нужно снять крышку со сковороды, чтобы проверить готовность овсянки, увеличьте время окончательного приготовления примерно на полчаса.
- Если вы не можете предварительно запрограммировать свою мультиварку, подключите сковороду к программируемому переключателю света. Установите время приготовления овса так, чтобы выключатель автоматически выключался по окончании времени приготовления. Итак, у вас есть самодельная программируемая мультиварка.

Советы

Сделайте двойное или тройное количество и храните овсянку в плотно закрытом контейнере в холодильнике. Затем вы можете разогреть одну порцию на человека в микроволновой печи в течение недели.
При приготовлении нарезанного овса всегда используйте кастрюлю, которая намного больше, чем то, что в нее помещается, потому что существует риск выкипания, если она слишком мала.
Во время готовки добавьте немного сухофруктов, таких как изюм, сливы или абрикосы. Вам нужно добавить немного воды, потому что фрукт впитывает довольно много воды.

Предупреждения

Иногда в рецептах говорится, что овес следует замочить на ночь, но это не совсем безопасно из-за риска пищевого отравления бактериями.
Не пытайтесь приготовить по приведенному выше рецепту в электрической рисоварке. В этом случае высока вероятность выкипания, и это создает гигантский беспорядок.