Содержание

• Ингредиенты
• Шагать
• Советы
• Необходимости

Онигири - это блюдо, которое часто нужно брать с собой в коробке для бенто. Он очень подходит для пикника или в качестве простой закуски. Что на самом деле означает «онигири»? Это японское слово, означающее «рисовый шарик» или «мусуби», буквально означает рис, который можно держать в руке.Есть разные виды онигири, потому что вы можете добавить любую начинку или просто съесть рис без начинки. В этой статье вы можете прочитать, как сделать треугольный онигири.

Ингредиенты

• Рис
• Начинка (тунец и майонез / говядина и брокколи)
• Воды
• Водоросли
• По желанию:
  • Уксус
  • Сахар
  • соль

Шагать

1. Оберните онигири пищевой пленкой или положите в коробку для бенто. Приятного аппетита!

Советы

• Постарайтесь убрать всю влагу из начинки, потому что влажная начинка сделает ваш онигири липким, грязным и развалится.
• Рис станет немного более липким, если вы замесите его со смесью соли, рисового уксуса и воды. Это может быть хорошей идеей, если рисовый шарик быстро развалится.
• Не ешьте онигири только на обед. Также это может быть хороший завтрак или перекус.
• Не используйте в начинке ингредиенты (например, сырую рыбу), которые могут испортиться, если оставить их слишком долго, если только вы не охладите коробку для бенто.
• Если вы любите онигири, возможно, стоит купить специальные формы для онигири. Обычно они пластиковые и относительно недорогие. С некоторыми коробками для бенто вы получаете формы онигири, которые точно помещаются в контейнер.
• Вы можете использовать любой сорт риса. Белый рис среднего размера и коричневый рис лучше всего удерживают форму и держатся вместе.
• Если вам сложно положить начинку в рисовые шарики, сделайте две половинки с начинкой и сложите их вместе. Воспользуйтесь физиологическим раствором, чтобы разгладить и заделать швы.
• Добавьте уксус и соль в рис, чтобы придать ему более ароматный вкус, или приготовьте смесь из уксуса, соли и сахара. Всегда добавляйте немного в горячий рис и перемешивайте с ним. Не используйте слишком много смеси, так как она предназначена для усиления, а не подавления вкуса риса.
• Клейкий рис впитывает воду и поэтому слипается.

Необходимости

• Клейкий рис (не растворимый, потому что он не прилипает)
• Водоросли
• Наполнение (по желанию)
• Плита и сковорода или рисоварка
• Форма, например треугольник (необязательно)