Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 2. Сохраните купленные макароны
• Метод 2 из 2: храните макароны после выпечки

Макароны - суперпопулярные французские печенья. У них замечательно хрустящий внешний слой и мягкая начинка посередине. При хранении макарон важно сохранять внешнюю хрусткость, поскольку они могут быстро намокнуть. Всегда кладите печенье в герметичный контейнер для сохранности. Если их не хранить в холодильнике, их следует съесть в течение 24 часов. В холодильнике они сохраняют свежесть до 3 дней. Вы также можете хранить макароны в морозильной камере до 6 месяцев.

Шагать

Метод 1 из 2. Сохраните купленные макароны

1. Храните макароны в ящике для хранения с герметичной крышкой. Лучше всего для этого подойдет пластиковый или стеклянный ящик для хранения. Убедитесь, что ящик для хранения чистый и сухой. Убедитесь, что крышка плотно прилегает, так как даже небольшое количество воздуха может заставить макарон прилипнуть.
   • Также можно использовать герметичные пластиковые пакеты, но, поскольку макароны могут быстро крошиться, лучше использовать ящик для хранения с жесткой крышкой.
2. Выложите макароны в ряд или слоями в ящике для хранения. Поместите макароны в ящик для хранения рядом друг с другом. Они могут соприкасаться, но не должны перекрываться. Если у вас есть еще макарон, оторвите кусок пергаментной бумаги и положите его поверх первого слоя печенья. Следующий слой выложите поверх бумаги для выпечки.
   • Продолжайте чередовать бумагу для выпечки и слои печенья, пока у вас не закончатся макароны.
   • Убедитесь, что вы используете бумагу для выпечки, а не вощеную. Вощеная бумага прилипнет к печеньям и создаст беспорядок.
3. Съешьте макароны в течение 24 часов, если не кладете их в холодильник. Без холодильника макароны останутся свежими около суток. Если вы думаете, что сможете съесть их за это время, поставьте ящик для хранения в кладовку или на прилавок. Не допускайте попадания на печенье прямых солнечных лучей.
4. Ешьте печенье, которое хранилось в холодильнике в течение 3 дней. Поместите ящик для хранения в центр холодильника, чтобы поддерживать постоянную температуру. Не храните печенье близко к передней части холодильника или к дверце, так как температура в этих местах меняется. Убедитесь, что поблизости нет тяжелых предметов, которые могут ударить по ящику для хранения.
5. Заморозьте файлы cookie на срок от 3 до 6 месяцев. Макароны сохранят свой вкус и текстуру в морозильной камере до 3 месяцев. После этого их качество начнет ухудшаться, но они будут оставаться неплохими на вкус до 6 месяцев в морозильной камере. Поместите ящик для хранения ближе к задней части морозильной камеры, чтобы избежать колебаний температуры. Дайте ящику для хранения немного места и не кладите рядом с ним ничего большого или тяжелого.
6. Дайте макаронам оттаять 30 минут перед подачей на стол. Когда вы будете готовы съесть охлажденное или замороженное печенье, достаньте ящик для хранения из холодильника или морозильника и оставьте его на прилавке примерно на полчаса. Перед подачей на стол дайте макаронам остыть до комнатной температуры.
   • Если вы съели только часть макарон из ящика для хранения, выньте желаемое количество и затем быстро положите ящик для хранения обратно в холодильник или морозильную камеру.

Метод 2 из 2: храните макароны после выпечки

1. Достаньте скорлупы макарон из духовки и дайте им остыть. Перед добавлением начинки дайте скорлупе макарон остыть. В противном случае скорлупа может сломаться или потерять хрустящую корочку. Обращайтесь с ракушками осторожно, так как они становятся хрупкими после того, как вынутся из духовки.
   • Оболочки будут самой видимой частью печенья, поэтому вы хотите, чтобы они выглядели как можно лучше.
2. Наполните ракушки когда они полностью остынут. Вы можете наполнить скорлупу макарон сливочным сыром, фруктовым джемом, фондю, ганашем и многим другим. Попробуйте что-нибудь новое или добавьте свою любимую начинку, когда ракушки остынут.
3. Как вариант, заморозьте скорлупу макарон для наполнения позже. Вы можете хранить незаполненные скорлупы макарон в замороженном виде около 3 месяцев. Когда вы будете готовы закончить печенье, достаньте скорлупу из морозильной камеры и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Затем вы можете добавить начинку и собрать печенье.
4. Готовые макароны переложите в герметичную емкость. Используйте пластиковый или стеклянный ящик для хранения и проверьте, правильно ли закрывается крышка. Положите печенье рядами рядом друг с другом, по одному слою. Между слоями положите листы пергаментной бумаги.
5. Оставьте их на прилавке, охладите в холодильнике или заморозьте. Оставьте печенье на прилавке, если планируете съесть его через день. Оставьте их в холодильнике на срок до 3 дней. Вы также можете хранить печенье в морозильной камере от 3 до 6 месяцев.
   • Если вы храните их в холодильнике или морозильной камере, поместите ящик для хранения в центр или рядом с задней частью холодильника или морозильника. Не ставьте ящик для хранения близко к входной двери или двери, так как температура там изменится, и печенье станет мокрым.