Приготовление диеты BRAT

Автор: Robert Simon
Дата создания: 24 Июнь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Блюдо для диабетиков. Диета №9. Капуста по-флотски. Кето диета.
Видео: Блюдо для диабетиков. Диета №9. Капуста по-флотски. Кето диета.

Содержание

Диета BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и тосты) годами соблюдается людьми с диареей или утренним недомоганием. Эти продукты хороши для людей с расстройством желудка, но недавние исследования показывают, что употребление только продуктов, связанных с диетой BRAT, на самом деле замедляет процесс восстановления из-за недостаточного количества белка, калорий и витаминов. Лучший способ дать толчок процессу восстановления - начать с диеты BRAT и добавить в нее несколько питательных, легкоусвояемых продуктов.

Шагать

Часть 1 из 2: соблюдение диеты BRAT

  1. Ешьте бананы. Бананы легко перевариваются и содержат много калия. Рвота и диарея вызывают потерю калия в организме. Бананы также богаты крахмалом, устойчивым к амилазе. Доказано, что благодаря этому вы быстрее избавляетесь от диареи.
    • По мнению некоторых людей, спелые бананы перевариваются легче, чем еще не спелые. Узнайте, что лучше всего подходит для вас.
  2. Приготовьте белый рис. Рис гарантирует, что ваше тело может быстрее восполнить недостаток влаги и что вы будете меньше болеть. Приготовить рис можно разными способами:
    • Используйте рисоварку.
    • Доведите до кипения 190 г риса и 360 мл воды. Затем закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и дайте рису слегка приготовиться. Подождите, пока вся вода впитается. Это займет около 20 минут.
    • Варите рис в кипящей воде, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было есть. Затем просейте рис.
  3. Купите или сделайте яблочное пюре. Яблоки содержат мало клетчатки и помогают сделать стул более плотным. Сырые плоды плохо перевариваются, поэтому лучше есть яблочное пюре, а не целое яблоко или яблочные дольки. Чтобы приготовить собственное яблочное пюре, сделайте следующее:
    • Очистите 6 яблок от кожуры, удалите сердцевину и разрежьте яблоки на четыре части. Положите кусочки в большую кастрюлю вместе с 240 мл воды и 15 мл лимонного сока.
    • Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 30 минут.
    • При необходимости размять большие кусочки картофельной пюре.
    • Добавьте 1 чайную ложку сахара. Вы также можете добавить ¼ чайной ложки корицы, но это может вызвать расстройство желудка.
    • Если вы покупаете яблочное пюре, обязательно покупайте несладкое яблочное пюре или яблочное пюре без добавления сахара.
  4. Сделайте тосты. Тосты или тосты - это еще одна легкая для переваривания пища с низким содержанием клетчатки, которая помогает сделать стул более твердым. Чтобы получить больше питательных веществ, намазывайте тосты джемом, если хотите, если ваш желудок его переносит. Лучше избегать сливочного и арахисового масла, так как оно с высоким содержанием жира и будет тяжелым для желудка.
    • Поджаренный цельнозерновой хлеб обычно полезнее, чем поджаренный белый хлеб, но сейчас это не так важно. Большое количество клетчатки в цельнозерновых продуктах может вызвать расстройство желудка.

Часть 2 из 2: Добавление большего количества продуктов в диету BRAT

  1. Пейте много жидкости. Не ешьте твердую пищу, если вас не прекращает рвота. Вместо этого употребляйте жидкости с высоким содержанием электролитов, такие как спортивные напитки или ПРС. Когда рвота отпала, можно выпить бульон, разбавленный водой фруктовый сок, газировку без кофеина или чай с медом. Делайте небольшие глотки и пейте большую часть жидкости между приемами пищи.
    • По мнению некоторых людей, жевание ледяной стружки помогает предотвратить обезвоживание при тошноте.
  2. Включите в свой рацион простые углеводы, такие как соленые крекеры, макароны, отварной картофель или отварную морковь. Будьте осторожны с соусом для пасты и добавляйте его в пасту только в том случае, если считаете, что желудок с этим справится. Обязательно очистите картофель от кожуры.
  3. Ешьте курицу, чтобы получить белок. Обычное куриное мясо, из которого был удален жир, легко переваривается и является хорошим источником белка, который является важным помощником в процессе выздоровления.
    • Обычные яйца или яичные белки также легко перевариваются и являются отличным источником белка.
  4. Ешьте много йогурта. Доказано, что пробиотики (полезные бактерии) в йогурте делают диарею короче и менее серьезной. К наиболее полезным штаммам бактерий относятся: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus а также Бифидобактерии бифидум.
    • Вы также можете купить пробиотики в виде таблеток или порошка. Эти пилюли и порошки обычно содержат множество полезных штаммов бактерий.
  5. Приготовьте чашку шоколадного молока или съешьте немного темного шоколада. Исследования показывают, что ингредиенты шоколадного молока нацелены и отключают белок, который заставляет кишечник выводить воду. Таким образом, немного шоколада может сделать стул более твердым. Если вы делаете шоколадное молоко, добавляйте очень мало молока, так как это плохо при расстройстве желудка.
  6. Попробуйте порошок рожкового дерева или семена подорожника. Столовая ложка порошка рожкового дерева, смешанная с яблочным пюре, может успокоить желудок. Ежедневное употребление от 9 до 30 граммов семян подорожника сделает ваш стул более густым, поэтому диарея будет менее сильной.
  7. Избегайте продуктов, которые вызывают расстройство желудка или обезвоживают вас. Важно как можно скорее вернуться к нормальной диете, но вы должны начать с простых продуктов, описанных в этой статье, а затем постепенно переходить к употреблению других продуктов. Будьте осторожны и не ешьте следующее:
    • Жирная пища, особенно жареная.
    • Молочные продукты, кроме йогурта.
    • Сырые или сушеные фрукты и овощи, а также неразбавленный фруктовый сок.
    • Кофеин и алкоголь. Это мочегонные средства, которые вас высушивают.
    • Десерты и сладости. Пища, содержащая много сахара, трудно переваривается.
    • Соленая пища. Если вы выпьете слишком много соли и недостаточно воды, ваше тело высохнет еще больше.

Предупреждения

  • Обратитесь к врачу, если у вас есть следующие симптомы:
    • Страдает диареей или рвотой более 3 дней.
    • Температура тела 38 ° С и выше.
    • Головокружение.
    • Небольшая потребность в мочеиспускании или ее отсутствие.
    • Запавшие щеки или отсутствие слез при слезах.