Сделайте помадку сияющей

Видео: Шоколадная помадка за 5 копеек - быстрее и проще не бывает!

Содержание

Шагать
Метод 1 из 6: приготовление помады на пару
Метод 2 из 6. Использование глазури из кленового сиропа
Метод 3 из 6. Использование алкоголя
Метод 4 из 6. Использование сокращения
Метод 5 из 6. Использование гуммиарабика
Метод 6 из 6. Использование белков
Необходимости
Паровая помадка
Используйте глазурь из кленового сиропа
Употребление алкоголя
Используйте сокращение
Используйте гуммиарабик
Использование белков

Сама помадка обычно матовая. Однако есть несколько приемов, с помощью которых можно придать блеск украшениям для тортов из помадки и помадной массы. Блеск помады зависит от используемой вами техники, поэтому лучший способ использования зависит от того, для чего вы используете помаду.

Шагать

Метод 1 из 6: приготовление помады на пару

Наполните пароварку водой. Наполните корзину ручной пароварки дистиллированной водой. Включите пароварку и дайте воде нагреться.
- Вы можете использовать отпариватель для одежды для этой техники, если вы никогда не клали в корзину мыло и другие химические вещества.
- Все пароварки работают по-разному, поэтому перед использованием лучше прочитать руководство пользователя. Однако для достижения наилучших результатов установите пароварку на низкую настройку и используйте насадку с обычным шлангом.
Поместите помадку в пар. Держите пароварку примерно в четырех дюймах от помады. Нажмите кнопку, чтобы подать пар на помадку.
- Переверните помадку или переместите пароварку, чтобы открыть пар со всех сторон.
- Подвергните помаду воздействию пара на всех участках всего на 3-5 секунд. Использование слишком большого количества пара может растопить помадку и вызвать образование капель воды на поверхности.
- Пар не только придает помаде мягкий блеск, но также может удалить остатки кукурузного крахмала и сахарной пудры, скопившиеся на поверхности помады.
При необходимости снова обработайте помадку паром. В течение часа вы увидите, как блеск ослабевает по мере высыхания воды. Снова обработайте помадку паром, чтобы она снова засияла.
- Если пользоваться паром, блеск с каждым разом будет уменьшаться. В общем, лучше всего использовать этот метод, если вы сразу же подаете помаду.
- Однако сахарная пудра и остатки кукурузного крахмала больше не появятся, когда вода высохнет.

Метод 2 из 6. Использование глазури из кленового сиропа

Не наносите жир на помадку. Из-за жира глазурь может свернуться. Это делает поверхность неровной и неровной, а не плоской и глянцевой.
- Не замешивайте помадную массу в шортенинге, масле или других жирах перед нанесением этой глазури. Также не совмещайте этот метод с нанесением шортенинговой глазури.
- Кроме того, не используйте силиконовый или виниловый коврик для раскатки помады, если вы хотите использовать эту глазурь. Масла и жиры от предыдущей выпечки часто накапливаются на этих циновках, и этого может быть достаточно, чтобы глазурь свернулась.
Смешайте кленовый сироп и спирт. Налейте одну часть светлого кленового сиропа и одну часть прозрачного питьевого спирта в неглубокую чашку. Хорошо перемешайте, чтобы все перемешать.
- Крепость спирта должна быть 75% и более. Хорошо подойдет водка, но подойдет и прозрачный зерновой спирт.
- Точное количество, которое вы должны использовать, зависит от количества помадки, которую вы хотите покрыть глазурью. Однако столовой ложки (5 мл) обоих веществ обычно хватает для небольших украшений.
Нанесите смесь на помадную массу. Используйте небольшую мягкую кисточку для теста, чтобы равномерно нанести глазурь на поверхность помады.
- Глазурь должна сразу придать помаде сильный блеск.
- Лучше всего наносить глазурь тонкими слоями. С более толстыми слоями вы получите более сильный блеск, но также потребуется больше времени для высыхания глазури.
Дайте глазури высохнуть. Дайте глазури полностью высохнуть, прежде чем снова делать что-нибудь с помадкой. Это может занять от часа до 12 часов, в зависимости от толщины глазури.
- Не наносите кистью на глазурь и не касайтесь ее пальцами, когда глазурь начинает сохнуть. На глазури можно легко оставить полосы и пятна, и они останутся стойкими.
- Вы можете нанести больше слоев, когда глазурь полностью высохнет, но вам не нужно добавлять больше глазури, чтобы помадка оставалась блестящей.

Метод 3 из 6. Использование алкоголя

Залейте в форсунку водку. Залейте в небольшой чистый распылитель около двух дюймов водки.
- Если у вас нет водки, вы также можете использовать прозрачный зерновой спирт. Однако не используйте спирт с краской, так как цвет перейдет на помадную массу.
- Чтобы избежать заражения, используйте чистую бутылку с распылителем, в которой никогда не содержались средства по уходу за волосами и другие химические вещества. Распылители для парикмахерских лучше, чем дешевые распылители, потому что дешевые распылители не могут распылять равномерно. Также можно использовать аэрограф.
Распылите спирт на помадку. Держите насадку на расстоянии четырех дюймов от поверхности помады. Распылите на помадку легкий и равномерный слой спирта.
- Распыляйте на помадку только легкий спиртовой туман. Если вы используете слишком много, могут образоваться лужи, и помадка может настолько высохнуть, что повредится.
Дайте спирту высохнуть. Подождите несколько часов, чтобы спирт полностью высох. Когда спирт высохнет, помадка должна иметь мягкий блеск.
- Помадка должна иметь полупостоянный блеск. Блеск может исчезнуть через несколько дней, но не распыляйте спирт на помадку снова, так как она может быстро высохнуть.

Метод 4 из 6. Использование сокращения

Намажьте жиром помадную массу. Пальцами аккуратно нанесите тонкий, гладкий и ровный слой овощного жира на поверхность помады.
- Если вы хотите, чтобы пальцы были чистыми, используйте спрей для овощей вместо твердого жира. Держите насадку на расстоянии десяти сантиметров от помады и всегда распыляйте тонкий слой помады.
Отполируйте помадку. После нанесения шортенинга используйте бумажное полотенце, чтобы слегка нанести шортенинг на помаду небольшими круговыми движениями.
- Во время полировки все неровности, отпечатки пальцев и полосы должны исчезнуть. Тем не менее, прикладывайте небольшое давление, чтобы не образовались ямочки и следы.
- После нанесения кистью помадка должна иметь мягкий атласный оттенок.
При необходимости повторно нанесите укорачивание. Помадка должна продолжать сиять около суток, но вы можете заметить, что помадка светится меньше, поскольку она начинает впитывать жир. Затем вы можете нанести второй слой шортенинга так же, как и раньше.
- Укорочение не высыхает полностью, поэтому помадка должна продолжать немного сиять, даже когда весь жир впитался.
- Поскольку помадка остается влажной и липкой, вы можете легко случайно оставить отпечатки пальцев и другие следы при перемещении торта. Вы можете удалить эти отпечатки перед подачей на стол, слегка протерев их сухим бумажным полотенцем.

Метод 5 из 6. Использование гуммиарабика

Смешайте гуммиарабик с водой. Налейте одну часть гуммиарабика и две части дистиллированной воды в небольшую миску. Энергично перемешайте, чтобы все перемешать.
- Точное количество, которое вы используете, зависит от количества помады, которую вы хотите сиять, но всегда используйте это соотношение. Для большинства небольших украшений достаточно смеси из одной столовой ложки (15 мл) гуммиарабика и двух столовых ложек (30 мл) воды.
Дайте смеси остыть. Оставьте смесь при комнатной температуре на 15 минут. Затем энергично перемешайте все вместе.
- Дать смеси остыть и снова перемешать, чтобы было легче смешать оба ингредиента вместе, чтобы глазурь сияла более красиво после нанесения.
Нанесите смесь на помадную массу. Воспользуйтесь небольшой мягкой кистью и сразу же нанесите на помадку ровный слой глазури.
- Будьте осторожны, чтобы на эмали не было пятен, отпечатков пальцев и полос.
- Помадка должна иметь очень сильный блеск сразу после нанесения глазури. Однако помадка в конечном итоге будет выглядеть не так.
Дайте помаде высохнуть. Дайте глазури высохнуть в течение 24 часов, прежде чем снова нанести помаду. Когда глазурь высохнет, помадка должна быть немного твердой и иметь мягкий блеск.
- Помадка должна иметь стойкий блеск, поэтому повторная глазурь не требуется.

Метод 6 из 6. Использование белков

Нанесите на помаду пастеризованные яичные белки. Налейте две-четыре столовые ложки (30-60 мл) пастеризованных яичных белков в небольшую чистую миску. Используйте небольшую мягкую кисть, чтобы слегка и равномерно нанести яичные белки на поверхность помады.
- В целях безопасности используйте уже расколотые пастеризованные яичные белки из упаковки.
- С небольшими украшениями вы можете окунуть помадку в яичные белки вместо того, чтобы гладить яичные белки на помаде. Удалите излишки яичного белка с помады и дайте ему высохнуть.
- Используйте небольшую кисть, чтобы нанести яичный белок на помадную массу, оставив как можно меньше полос и пятен. Сразу после нанесения удалите излишки яичного белка, который остался в ямочках помады.
Дайте высохнуть. Дайте яичным белкам высохнуть в течение нескольких часов. Когда помадка высохнет, она должна иметь естественный умеренный блеск.
- Яичный белок должен полностью высохнуть, прежде чем вы сможете продолжить работу с помадкой. Если вы прикоснетесь к помаде, пока яичный белок еще высох, вы можете оставить отпечатки пальцев, которые впоследствии не удастся удалить.
- Знайте, что яичные белки должны высыхать, образуя слегка твердую стойкую шерсть. Ты бы нет нужно нанести новый слой белков.
При необходимости нанесите больше слоев. Если вам не кажется, что помадка достаточно блестящая, вы можете таким же образом добавить несколько слоев яичного белка.
- Дайте слоям высохнуть перед нанесением следующего слоя. Это снижает вероятность того, что вы оставите отпечатки пальцев и мазки кистью на влажных белках.