Приготовьте клубнично-банановый смузи

Содержание

Ингредиенты
Смузи на молочной основе
Смузи на основе кефира
Шагать
Метод 1 из 3: приготовьте смузи на молочной основе
Метод 2 из 3: приготовьте смузи на основе йогурта
Метод 3 из 3: попробуйте другие рецепты
Советы
Необходимости

Клубника и бананы - классическое сочетание. Из него можно приготовить молочный коктейль на основе ванильного мороженого, но почему бы вместо этого даже не использовать его в смузи? Вы делаете смузи из йогурта или молока и кубиков льда, поэтому он намного легче и полезнее, чем молочный коктейль. Освоив основные приемы приготовления классического смузи, вы можете начать экспериментировать с собственными добавками и вариациями, например, с тропическим клубнично-банановым смузи!

Ингредиенты

Смузи на молочной основе

На 2 стакана:

150 грамм клубники
1 банан
Четверть литра (250 мл) (обезжиренного или полуобезжиренного) молока
При желании 50 г сахара или заменитель сахара.
От 6 до 8 кубиков льда

Смузи на основе кефира

На 2 стакана:

300 грамм клубники
1 банан
250 грамм (при желании нежирного) греческого йогурта
2 чайные ложки сахара, меда или другого подсластителя
140 г кубиков льда (по желанию)

Шагать

Метод 1 из 3: приготовьте смузи на молочной основе

Вылейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Разложите смузи на два высоких стакана. При желании украсьте каждый стакан кусочком клубники или банана и сразу подавайте напиток.

Метод 2 из 3: приготовьте смузи на основе йогурта

Подготовьте бананы и клубнику и положите их в блендер. Очистите один банан и нарежьте его на кусочки длиной 2,5 см. Вымойте около 300 граммов клубники, снимите с короны и нарежьте дольками. Поместите клубнику в блендер вместе с бананом.
Добавьте 250 граммов (нежирного) греческого йогурта. Конечно, вы также можете использовать обычный обезжиренный или жирный йогурт. Чтобы получился приятный и сладкий смузи, попробуйте ванильный йогурт.
Добавьте 2 чайные ложки подсластителя по вашему выбору. Лучше всего вкус от меда, но при необходимости можно также принимать сироп агавы, клубничный лимонад или обычный сахар. Только если вы используете ванильный йогурт, вам, вероятно, больше не понадобятся дополнительные подсластители.
При необходимости добавьте лед, чтобы смузи загустел. В этом нет необходимости, потому что смузи сам по себе станет довольно густым, но при желании можно добавить максимум 140 г кубиков льда.
Дайте блендеру поработать, пока все хорошо не перемешается. Это занимает максимум 45 секунд. Если ингредиенты не измельчаются должным образом, выключите блендер и с помощью резиновой лопатки соскребите все неразмолотые фрукты со всех сторон до дна.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте толщину. Попробуй быстро смузи. Если он недостаточно сладкий, добавьте немного подсластителя. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного молока. Если смузи получился слишком жидким, добавьте несколько кубиков льда. Не забывайте снова запускать блендер каждый раз, когда вы что-то добавляете.
Подавайте смузи. Равномерно распределите смузи между двумя высокими стаканами. Положите по трубочке в каждый стакан и сразу подавайте напиток. Для более шикарного смузи положите ломтик банана или клубники по краю каждого стакана.

Метод 3 из 3: попробуйте другие рецепты

Для веганского варианта замените йогурт, молоко и кубики льда замороженными бананами. Сначала взбейте клубнику в блендере, а затем добавьте бананы. Дайте блендеру поработать, пока все не перемешается равномерно, и попробуйте результат. При необходимости добавьте сахарозаменитель по вашему выбору и запустите блендер в последний раз. Разделите смузи на два стакана или чашки и сразу же подавайте напиток.
- 4 замороженных и нарезанных банана
- 300 г нарезанной клубники
- 2 столовые ложки (50 граммов) сиропа агавы или (финикового) меда (по желанию)
Придайте смузи из апельсинового сока тропический оттенок. Поместите все ингредиенты в блендер. Если вы хотите более густой и холодный смузи, попробуйте замороженные бананы. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы, а затем разлейте смузи в два стакана. Немедленно подавайте напитки.
- 2 нарезанных банана
- 150 г нарезанной клубники
- 1/8 литра (125 мл) апельсинового сока
- 165 г нежирного ванильного йогурта
Используйте замороженную клубнику и апельсиновый сок для экзотического веганского смузи. Поместите в блендер перечисленные ниже ингредиенты. Дайте блендеру поработать около 1 минуты, пока все не смешается до однородной консистенции; выключите блендер и, если необходимо, соскребите все, что еще не пюре, со всех сторон к низу. Перелейте смузи в высокий стакан и сразу подавайте напиток.
- 220 г замороженной и нарезанной клубники
- 1 нарезанный банан
- четверть литра (125 мл) апельсинового сока
Для получения дополнительной клетчатки и красивой твердой текстуры добавьте немного овсянки. Поместите в блендер все перечисленные ниже ингредиенты. Дайте блендеру поработать, пока все не станет однородным. Возможно, вам придется время от времени останавливать блендер и использовать резиновую лопатку, чтобы соскрести все неразмолотые ингредиенты со всех сторон до дна. Разделите смузи на два высоких стакана и сразу подавайте напиток.
- 250 мл несладкого миндального молока или обычного обезжиренного или полужирного молока
- 125 г (нежирного) простого или греческого йогурта
- 300 г замороженной и нарезанной клубники
- 1½ спелого среднего банана, нарезанного ломтиками
- 40 г (сырых или предварительно приготовленных) овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка (20 граммов) меда
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
Чтобы получить дополнительную дозу протеина, используйте йогурт и семена чиа. Поместите все перечисленное ниже в блендер. Включите блендер, пока не получите однородную смесь. Время от времени выключайте блендер и очищайте стены резиновым шпателем. При желании добавьте еще меда и перелейте смузи в высокий стакан. Подавать немедленно.
- 250 граммов простого или греческого йогурта
- 120 мл молока на ваш выбор
- 220 г замороженной и нарезанной клубники
- 1 нарезанный банан
- 10 граммов семян чиа
- 1 чайная ложка меда
Попробуйте веганский смузи для разнообразия. Смешайте семена чиа со 120 мл миндального молока и уберите смесь в холодильник на 10 минут. Поместите бананы в блендер с остатком миндального молока и разотрите их. Затем добавьте клубнику и снова включите блендер. Добавьте смесь семян чиа и взбейте в блендере до однородной массы. Разлейте смузи в два стакана и сразу подавайте напиток.
- 2 столовые ложки (20 граммов) семян чиа
- 350 мл миндального молока на две порции (120 мл и 240 мл)
- 2 средних банана, замороженных и нарезанных
- 350 г замороженной и нарезанной клубники
Чтобы получить более сытный "обеденный напиток", сделайте чашу для смузи. Положите замороженный банан, клубнику и кокосовое молоко в блендер и взбейте до однородной массы. Вылейте смесь в миску и украсьте кусочками свежей клубники и банана. Добавьте горсть лиофилизированной клубники и банана и, наконец, посыпьте семенами чиа. Украсьте смузи этими последними ингредиентами как можно лучше и наслаждайтесь!
- 1 замороженный банан
- 200-250 г замороженной и нарезанной клубники
- 120 мл несладкого кокосового молока

Советы

Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн или ручной блендер.
Чем дольше вы запускаете блендер с ингредиентами, тем пенистее получается результат.
Отрегулируйте пропорции и количество по своему вкусу.
Чтобы сделать смузи чуть гуще, используйте замороженную клубнику и замороженный банан вместо льда.