Приготовить шоколадный сироп

Видео: Как приготовить вкусный шоколадный сироп. Рецепт шоколадного сиропа.

Содержание

Ингредиенты
Шагать
Советы
Необходимости

Ищете простой способ приготовить шоколадный сироп? В этой статье вы узнаете, как именно приготовить восхитительную основу для шоколадного молока, соуса или отличного ингредиента для пирожных. Этот сироп также намного дешевле сиропа из бутылки, вкуснее, и вы точно знаете, что в нем!

Ингредиенты

1 стакан (128 г) несладкого какао
2 стакана (500 г) сахара или заменителя сахара
1/4 чайной ложки соли
2 стакана холодной воды (500 мл)
1 столовая ложка ванили

Шагать

Бить какао, сахар и соль в кастрюле хорошо перепутались. Не используйте самую маленькую кастрюлю, но убедитесь, что в ней достаточно места для закипания жидкости. Используя кастрюлю большего размера, вы также предотвратите разлет брызг!
- Чтобы сироп был менее калорийным, вместо сахара можно использовать спленду или стевию. Но будьте осторожны: если вы сделаете это, вы не сможете запекать с сиропом. Однако вы можете использовать его как основу для шоколадного молока или в качестве соуса к мороженому. Более того, нельзя использовать менее калорийную версию сиропа дольше нескольких дней.
Добавьте холодную воду. Хорошо взбейте смесь, пока она не станет однородной и не исчезнут комочки.
Нагрейте жидкость на среднем огне и доведите до легкого кипения в течение 3 минут. Время от времени помешивайте смесь, но через 3 минуты снимите ее с огня. На этом этапе смесь еще не загустеет, поэтому не беспокойтесь, если сироп все еще очень жидкий.
Пока смесь остывает, добавляем ваниль. Теперь вы также можете попробовать сироп, чтобы определить, хотите ли вы добавить немного соли или ванили. Только будьте осторожны, чтобы не обжечь язык!
Перелейте смесь в закрывающийся контейнер или бутылку и храните в холодильнике. Если вы приготовили сироп из обычного сахара, вы можете хранить его около месяца. Еще одна причина попробовать несколько вкусных рецептов шоколада в ближайшие недели!
Добавьте сироп в блюдо по вашему выбору и наслаждайтесь! Потому что как могло быть иначе? А если у вас непослушное настроение, налейте домашний сироп в бутылку из супермаркета и посмотрите, заметит ли кто-нибудь разницу!

Советы

Полейте сиропом вафли, чтобы получился очень сладкий завтрак.
Используйте в качестве соуса к мороженому, молочным коктейлям или шоколадному молоку.
Используйте сироп для приготовления холодных напитков, таких как Starbucks Frappuccino®.
Если вы сделаете сироп со сплендой или стевией, вы не сможете хранить его так долго. Поэтому вы можете приготовить половину порции.