Выпекать в микроволновке

Видео: Выпечка на скорую руку. 5 Крутых рецептов в микроволновке к чаю за 5 минут.

Содержание

Ингредиенты
Выпечка хлеба в микроволновке
Выпекать торт в микроволновке
Запекать пиццу в микроволновке
Выпекать пирожные в микроволновке
Шагать
Метод 1 из 4: Выпечка хлеба в микроволновой печи
Метод 2 из 4: испечь торт в микроволновке.
Метод 3 из 4: испечь пиццу в микроволновой печи
Метод 4 из 4. Выпекайте пирожные в микроволновой печи.
Необходимости
Выпечка хлеба в микроволновке
Выпекать торт в микроволновке
Запекать пиццу в микроволновке
Выпекать пирожные в микроволновке

Не всегда нужна духовка для приготовления любимых блюд. С помощью микроволновой печи вы можете за короткое время приготовить вкусную выпечку, такую как хлеб, пиццу, пирожные и пирожные. Просто убедитесь, что используете консервные банки, сковороды и посуду, подходящие для использования в микроволновой печи! Имейте в виду, что точное время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.

Ингредиенты

(Для всех рецептов: 1 чашка - 240 мл)

Выпечка хлеба в микроволновке

1 ½ чайной ложки сухих активных дрожжей
½ стакана теплой воды
2 стакана теплого молока
3 стакана муки
1 столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли
¼ чайная ложка пищевой соды
¼ чайная ложка теплой воды

Выпекать торт в микроволновке

3 ¼ стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
2 палочки сливочного масла
2 яйца
2 стакана пахты
1 столовая ложка ванили

Запекать пиццу в микроволновке

½ стакана теплой воды
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 стакан муки
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки растительного масла
Соус для пиццы
Сыр
тесто для пиццы

Выпекать пирожные в микроволновке

90 мл несладкого шоколада
125 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
½ стакана муки
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли

Шагать

Метод 1 из 4: Выпечка хлеба в микроволновой печи

Приготовьте миску с дрожжами. Добавьте в миску 1 ½ чайной ложки сухих активных дрожжей, ½ стакана теплой воды и 2 стакана теплого молока. Тщательно перемешайте и отставьте миску в сторону.
Приготовьте мучную смесь в отдельной большой миске. Насыпьте в миску 3 стакана муки, 1 столовую ложку сахара и 2 чайные ложки соли. Ложкой тщательно перемешайте муку, сахар и соль.
Вылейте мучную смесь в миску с дрожжами. Хорошо перемешайте дрожжевую и мучную смесь ложкой. Прекратите перемешивать, когда тесто сформируется и станет гладким.
Накройте миску с тестом влажным полотенцем и дайте ему подняться. Поставьте миску с тестом в теплое место, чтобы оно быстрее поднималось. Проверьте тесто через час. Когда он увеличился вдвое, он стал подниматься. Если нет, подождите еще 15 минут.
Добавьте в тесто пищевую соду и теплую воду. Растворите чайной ложки пищевой соды в ¼ чайной ложке теплой воды в стакане. Как только пищевая сода растворится, добавьте в тесто воду и пищевую соду. Вмешайте это в тесто ложкой.
Разделите тесто на две смазанные жиром стеклянные тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, и дайте ему подняться. Накройте сковороды влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 45 минут проверьте, не увеличилось ли тесто вдвое. Если это так, восстание готово.
Поставьте каждую миску отдельно в микроволновую печь на шесть минут при высокой температуре. Перед тем, как положить посуду в микроволновую печь, снимите с посуды влажную ткань. Через три минуты откройте микроволновку и переверните сковороду с тестом. Готовьте тесто еще три минуты.
Достаньте хлеб из микроволновой печи и дайте ему остыть. После того, как хлеб остынет, достаньте его из миски. Нарежьте его на бутерброды, чтобы съесть.

Метод 2 из 4: испечь торт в микроволновке.

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Добавьте в миску 3 ¼ стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды и ½ чайной ложки соли. Ложкой тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Растопите 250 граммов сливочного масла в микроволновой печи. Поместите масло в миску, подходящую для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Если масло не растает через 30 секунд, поместите его в микроволновую печь еще на 15 секунд или пока оно не растает.
Смешайте жидкие ингредиенты в отдельной большой миске. Положите в миску 2 яйца, 2 стакана пахты и 1 столовую ложку ванили. Взбивайте, пока яйца, пахта и ваниль не перемешаются.
К сухим ингредиентам добавить пахту и топленое масло. Перемешайте все вместе ложкой, пока тесто не станет однородным. Если в кляре есть комочки, раздавите их ложкой.
Вылейте тесто в силиконовую форму для выпечки, которую можно использовать в микроволновой печи. Если вы готовите многослойный торт, разделите тесто на две или несколько силиконовых форм для выпечки. Просто убедитесь, что вы кладете в микроволновую печь только один слой. Противень не нужно смазывать, торт не будет прилипать к силиконовому противню.
- Вы можете найти силиконовую форму для торта, пригодную для использования в микроволновой печи, в Интернете или в секции выпечки в супермаркете.
Поставьте форму в микроволновую печь и выпекайте пирог на высокой температуре в течение двух минут 30 секунд. Через две минуты 30 секунд проверьте, готов ли торт. Если жидкое тесто все еще видно на поверхности торта, поставьте его в микроволновую печь еще на минуту или пока он не станет сухим и пушистым.
Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь. Чтобы торт полностью остыл, может потребоваться больше часа. Не глазируйте торт, когда он теплый, иначе глазурь может растаять. После того, как вы замажете торт глазурью, нарежьте его дольками.

Метод 3 из 4: испечь пиццу в микроволновой печи

Приготовьте миску растворимых дрожжей. Смешайте ½ стакана теплой воды и одну чайную ложку сахара в небольшой миске. Как только сахар растворится, добавьте в миску 1 чайную ложку растворимых дрожжей. Хорошо перемешайте дрожжи и сахарную воду. Отставьте миску на 10 минут, чтобы она осталась.
Смешайте 1 стакан муки и 1 чайную ложку соли в большой миске. Хорошо перемешайте соль и муку ложкой. Затем с помощью ложки проделайте отверстие в центре миски.
Вылейте миску с дрожжами в центр мучной смеси. Вмешайте дрожжи в мучную смесь ложкой или руками. Продолжайте помешивать, пока не начнет формироваться тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще воды.
Добавьте в тесто две столовые ложки растительного масла и месите пять минут. Чтобы замесить тесто, раскатайте его вручную в миске. Когда все будет готово, тесто должно превратиться в гладкий шар.
Накройте миску с тестом влажной тканью и дайте ей подняться в течение часа. Проверьте тесто через час. Когда он увеличился вдвое, он стал подниматься. Если нет, снова накройте его влажной тканью и дайте ей немного подняться.
- Поставьте миску с тестом в теплое место, чтобы оно быстрее поднялось.
Разделите тесто на две части и раскатайте их скалкой. Присыпьте тесто немного мукой, чтобы оно лучше раскаталось. Перемещайте скалку вперед и назад, чтобы тесто стало плоским и круглым. Продолжайте раскатывать, пока тесто не станет диаметром около 10 см. Это будет корочка вашей пиццы.
Проделайте в тесте небольшие дырочки с помощью вилки. Проделайте отверстия вилкой примерно на каждом сантиметре на ее поверхности. Отверстия позволят воздуху циркулировать через тесто, чтобы в микроволновой печи не образовывались пузырьки.
Добавьте свою любимую начинку в тесто для пиццы. Начните с соуса для пиццы и сыра. Затем добавьте желаемую начинку. Вы можете добавить нарезанные овощи, такие как лук, перец и грибы. Если вы хотите, чтобы пицца была мясной, убедитесь, что она полностью прожарена.
Поместите пиццу на решетку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь в течение четырех минут. Проверьте свою пиццу через четыре минуты. Если сыр не расплавился, приготовьте пиццу в микроволновой печи еще 1-2 минуты.
- Если в вашей микроволновой печи нет решетки для духовки, найдите подходящую в Интернете или в торговом центре.
Разрежьте пиццу на кусочки, чтобы съесть. Переложите пиццу с решетки на тарелку с помощью лопатки. Разделите пиццу на равные части ножом.

Метод 4 из 4. Выпекайте пирожные в микроволновой печи.

Растопить масло и шоколад в микроволновке. Положите 125 г сливочного масла и 90 мл несладкого шоколада в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Разогрейте масло и шоколад в микроволновой печи на высокой температуре в течение двух минут. Каждые 30 секунд вынимайте миску из микроволновой печи, чтобы ложкой перемешивать шоколад и масло, пока они не растают.
Смешайте в миске два яйца и чашку сахара. Продолжайте взбивать, пока яйца и сахар хорошо не смешаются. Отложите миску в сторону.
Приготовьте мучную смесь в большой миске. Добавьте в большую миску ½ стакана муки, ½ чайной ложки разрыхлителя и ½ чайной ложки соли. Ложкой тщательно перемешайте муку, разрыхлитель и соль. Ложкой проделайте отверстие в центре цветочной смеси.
Вылейте смесь шоколада и яиц в центр мучной смеси. Размешайте смеси ложкой. Продолжайте помешивать, пока все ингредиенты не смешаются полностью.
Вылейте тесто в смазанную жиром стеклянную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Убедитесь, что используемая сковорода достаточно мала, чтобы поместиться в микроволновой печи. Равномерно распределите тесто по посуде.
- Для еще лучшего вкуса брауни посыпьте тесто шоколадными хлопьями перед выпеканием.
Поставьте сковороду в микроволновую печь и запекайте при высокой температуре пять минут. Через пять минут удалите пирожные и проверьте, готовы ли они. Если на тесте все еще есть жидкость, верните его в микроволновую печь еще на 1-2 минуты.
Дайте пирожным остыть в течение трех минут перед подачей на стол. Когда пирожные остынут, разрежьте их ножом на кусочки. Выньте кусочки из миски и подавайте.