Автор:
Robert Simon
Дата создания:
16 Июнь 2021
Дата обновления:
22 Июнь 2024
Содержание
- Чтобы вода в микроволновой печи не разбрызгивалась, накройте миску или накройте ее бумажным полотенцем. Во время обработки лапша может плавать над чашей. Однако не волнуйтесь, лапша все равно приготовится.
- Убедитесь, что используемая миска безопасна для микроволновой печи. Существует много споров о безопасности пластиковых и бумажных мисок, поскольку потребители обеспокоены тем, что они содержат химические вещества BPA и другие токсины, которые могут проникнуть в пищу во время микроволновой обработки.
Готовьте лапшу рамэн в микроволновке 3-5 минут. Поставьте миску с лапшой в духовку, установите время и приступайте к приготовлению. Время приготовления лапши зависит от типа используемой микроволновой печи.
- Дайте лапше приготовиться равномерно и убедитесь, что она не пережарилась (что приведет к перевариванию и измельчению), половину времени готовьте в микроволновой печи и перемешайте вилкой. Если лапша целиком, осторожно надавите на нее или переверните, чтобы лапша оставалась целой.
- Если лапшу быстрого приготовления необходимо вынуть из микроволновой печи, немедленно используйте защитные перчатки или средства защиты и будьте очень осторожны. На этом этапе вы можете положить пакет с приправой в миску с лапшой, пока лапша еще горячая.
Перемешайте пакет с приправой. Перемешайте ложкой или вилкой, чтобы специи расплавились, вылейте приготовленную лапшу рамэн в миску (при желании) и наслаждайтесь.
- Или вы можете добавить приправы перед приготовлением лапши. Этот шаг будет проще, если приготовить макароны на плите, но можно и в микроволновой печи. Если вы хотите, чтобы специи проникли в лапшу (улучшив ее вкус), положите в миску и лапшу, и пакеты со специями. Затем залейте водой, чтобы специи растворились.
Метод 2 из 3: готовьте воду отдельно
Отмерьте и налейте в миску 1-2 стакана воды (типа микроволновки). Приготовить воду самостоятельно и налить ее в лапшу - тоже простой способ приготовить рамен в микроволновой печи. Это также лучший способ приготовить макароны в микроволновой печи, если вы хотите, чтобы лапша получилась слегка жевательной.
- В зависимости от количества бульона вы можете использовать от 1 1/3 до 2 стаканов воды. Чем меньше воды, тем быстрее закипит вода, но у вас должно быть достаточно воды, чтобы приготовить желаемое количество бульона.
В микроволновой печи не менее 2-3 минут. Вы не увидите, как вода постоянно кипит и испаряется так сильно, как на огне, потому что микроволновая печь перемешивает атомы воды. Иногда вода не похожа на горячую. В идеале воду следует варить в микроволновой печи примерно 2-3 минуты и хорошо перемешивать.- Когда вы уверены, что вода достаточно горячая, используйте кухонные перчатки или перчатки, чтобы удалить воду.
В отдельную миску выложить лапшу. Во время приготовления выньте лапшу из упаковки и переложите в отдельную посуду. Вы всегда можете добавить пакет со специями, если хотите, или оставить его после того, как лапша будет приготовлена.
Залейте лапшу или ее чашку кипятком. Залить только что приготовленную лапшу горячей водой. Затем накройте миску бумажным полотенцем, тарелкой или крышкой, чтобы лапша стала мягкой, примерно на 3-5 минут и наслаждайтесь.
- Инструкции по использованию пакета с лапшой или чашки с лапшой могут быть немного расплывчатыми, когда вы хотите разогреть ее в микроволновой печи. Хотя определить опасность приготовления лапши в пластиковых стаканчиках в микроволновой печи не представляется возможным, лучше всего готовить воду отдельно и наливать ее в чашку, чтобы избежать риска съесть расплавленный пластик.
Метод 3 из 3: вариация
Комбинируйте специи по своему вкусу. Иногда вам может не понадобиться использовать пакет с приправами, который есть в пакете с лапшой, а готовить и приправлять бульон по своему усмотрению. С помощью всего лишь горстки основных приправ, купленных в магазине, вы можете превратить рамен в вкусную еду ресторанного качества. Вынув приготовленную лапшу из микроволновой печи, попробуйте заправить бульон следующими специями:
- Соус Мисо
- Хойсин
- Рисовый уксус
- Лимонный сок
- Соус чили Шрирача или обычный соус чили
- Соя
- Мед
- Зеленый лук
- Бэзил
Добавьте к лапше овощи. Добавьте немного шпината (шпината), нарезанного тайского базилика или ваших любимых овощей в рамен для аромата и более здоровых блюд. Это простой способ преобразить и улучшить вкус вашего рамена.
- Перед приготовлением лапшиВам следует подумать о добавлении в бульон сельдерея, нарезанной моркови, чеснока или лука. Кроме того, вы можете добавить в лапшу замороженный горошек или любые замороженные вареные овощи, хранящиеся в холодильнике, для получения более привлекательной текстуры.
- После приготовления лапшиПоложим сверху овощи или присыпаем зеленью. Базилик и кориандр исключительно вкусны. Однако почему бы не посыпать несколько листьев розмарина чайной ложкой базилика и кинзы для лапши Рамен со вкусом курицы. Наверняка это создаст восхитительный аромат и полностью изменит рамен.
Смешать с яйцами. Еще один необычный ингредиент для приготовления рамена - яйца. Хотя взбивать яйца в бульоне из лапши может быть сложно, вы все равно можете разогреть их в бульоне или разрезать хорошо сваренные яйца пополам и выложить на миску с лапшой.
- Если вы хотите разбить яйца в бульон, чтобы усилить вкус и консистенцию воды, достаньте лапшу из микроволновой печи и разбейте ее. Хорошо перемешайте вилкой или палочками, а затем снова поставьте миску с лапшой в духовку и готовьте еще 1 минуту. Хотя горячая вода приготовит яйца, лучше разогреть их в микроволновой печи, чтобы приготовить больше.
Приготовьте арахисовую лапшу по-тайски. Не покупайте приправы и приготовьте арахисовую лапшу в тайском стиле с раменом и другими ингредиентами прямо на кухне.
- Наполните миску 1 столовой ложкой соленого арахисового масла (полностью натурального). Посыпьте небольшим количеством коричневого сахара, 1 чайной ложкой соевого соуса, соусом Шрирач чили или обычным соусом чили. Можно добавить тертый имбирь (если есть).
- Вынув лапшу из микроволновой печи, слейте большую часть горячей воды и дайте ей раствориться в соусе. Вылейте лапшу в соусницу и хорошо перемешайте. Посыпьте им кинзу и нарезанную морковь, чтобы получилось вкусно.
Совет
- Иногда добавление пакета приправ после приготовления в микроволновой печи может затруднить намазывание приправы, затруднить ее впитывание и сделать лапшу неприятным на вкус. Так что лучше перед приготовлением добавить в лапшу приправы.
- Рамен можно есть с соусом чили, соусом ранчо и беконом.
- Чтобы лапша была слаще на вкус, приготовьте 2 упаковки лапши и слейте воду. Затем добавьте в лапшу пакет со приправой, 1 стакан молока и 1 чайную ложку масла.
- Мощность каждой микроволновой печи может быть разной, поэтому вам нужно самостоятельно регулировать время приготовления.
- Используйте приправы или измельченный говяжий или куриный ароматизатор, чтобы добавить аромат рамену.
- Чтобы ускорить процесс охлаждения, слейте горячую воду из половины чаши с лапшой и залейте ее холодной водой. Будьте осторожны, не преувеличивайте, так как это охладит лапшу. Добавьте 1 чайную ложку жирного арахисового масла и приправу для курицы, чтобы сделать рамен жирнее и ароматнее.
- Для аромата можно добавить соль. Как вариант, вы можете добавить ломтик сыра, чтобы усилить насыщенный вкус.
- Добавьте к куриной лапше ломтик лайма и перец чили Шрирача, чтобы получилось вкусно.
- Попробуйте добавить в лапшу вареные яичные желтки, красный порошок чили, сыр моцарелла и соус чили.
- После того, как лапша будет приготовлена, можно слить воду и добавить в лапшу немного тертого сыра. Готовьте лапшу в микроволновой печи еще 10-30 секунд, и вы сразу получите вкусный обед.
Предупреждение
- Если вы используете небольшую миску, внимательно наблюдайте во время приготовления. Вода в чаше может закипеть и вытечь из нее.
- Не прикасайтесь к миске сразу после завершения приготовления в микроволновой печи.
- Дайте миске и лапше остыть.
- Вынимая миску из микроволновой печи, будьте осторожны, чтобы не пролить воду и лапшу.
