Варить свеклу - Чаевые

Видео: Как сварить свеклу быстро совет и просто 👍 лайфхак #1000menu

Содержание

Шаги
Совет
Что вам нужно

Свеклу можно легко приготовить разными способами. Приготовление на пару - это самый простой способ сохранить питательную ценность свеклы. Варка - один из самых популярных методов, вареную свеклу можно использовать для приготовления других блюд. Кроме того, вы можете приготовить на гриле, чтобы насладиться естественным сладким вкусом свеклы. Вы можете выбрать любой способ приготовления свеклы, главное, чтобы он был приятным на вкус.

Время приготовления (пропаривание): 10 минут.
Время приготовления: 15-30 минут.
Общее время: 25-40 минут

Шаги

Метод 1 из 3: приготовление свеклы на пару

Подготовьте пароварку. Залейте в пароварку 5 см воды и поместите корзину в пароварку.
Кипящая вода. Пока готовите свеклу, воду можно кипятить. Надевайте перчатки, чтобы свекла не попала на руки.
Подготовьте свеклу. Вымойте и почистите свеклу. Острым ножом срежьте стебель и конец луковицы. Перед тем, как нарезать свеклу, следует обрезать концы.
- Вы можете оставить кожуру свеклы, чтобы сохранить цвет. Кожуру будет легче очистить, когда свекла будет приготовлена на пару.
Подготовленную свеклу положить в корзину для варки. Убедитесь, что кипящая вода кипит. Закройте крышку, чтобы тепло не выходило.
Готовьте на пару 15-30 минут. Если у вас крупная свекла, разрежьте ее пополам, чтобы она созрела равномерно и быстро. Можно попробовать нарезать свеклу кружочками толщиной 1,3 см.
Проверьте свеклу. Откройте крышку, затем проткните свеклу вилкой или ножом. Спелая свекла будет мягкой, и вы легко сможете уколоть или вытащить вилку / нож. Если свекла твердая и не может проникнуть внутрь, или если внутри есть нож или вилка, приготовьте ее на пару некоторое время.
Снимите пароварку с плиты. Когда свекла станет мягкой, можно снять пароварку с плиты. Остудите, затем очистите свеклу бумажным полотенцем.
При желании приправьте свеклу. Вы можете использовать вареную свеклу для других блюд или просто добавить оливковое масло первого отжима, уксус или свежие травы.
- Свекла на пару может стать отличной закуской в сочетании с ароматным сыром или хлопьями.
рекламное объявление

Метод 2 из 3: отварить свеклу

Наполните кастрюлю водой и щепоткой соли. Вы можете добавить в воду половину чайной ложки соли, чтобы придать аромат свекле при варке. Кипятить воду на сильном огне.
Подготовьте свеклу. Вымойте и сотрите со свеклы грязь. Обрежьте черенок, хвост и другие ненужные части. Вы можете сварить их целиком или нарезать кусочками, чтобы сократить время приготовления. Вы также можете очистить свеклу перед варкой.
- Перед тем, как нарезать свеклу на кусочки толщиной 2,5 см, очистите ее.
Добавьте свеклу в воду. Обязательно засыпьте свеклу водой на несколько сантиметров. Когда вода закипит, осторожно добавьте в воду свеклу или кусочки свеклы. Цельную свеклу нужно варить от 45 минут до 1 часа, а разрезанную свеклу нужно варить только 15-20 минут.
- Открывайте крышку во время варки свеклы.
Проверьте свеклу. Откройте крышку, затем проткните свеклу вилкой или ножом. Спелая свекла будет мягкой, и вы легко сможете уколоть или вытащить вилку / нож. Если свекла твердая и не может прилипать или у нее внутри есть нож / вилка, варите ее некоторое время.
Снимите кастрюлю с плиты. Когда свекла размягчится, слейте горячую воду и залейте холодной. Удалите свеклу бумажным полотенцем.
Если хотите, добавьте приправы. Вы можете использовать вареную свеклу для других блюд или размять и подавать с маслом. Свеклу можно приправить солью и перцем. рекламное объявление

Метод 3 из 3: запеките свеклу

Включите духовку и приготовьте свеклу. Включите духовку на 180ºC или на режим №4. Затем вы вымойте и почистите свеклу. Если вы хотите запекаться целиком, просто отрежьте стебель и хвост. Если вы хотите нарезать свеклу, сначала очистите свеклу, а затем разделите ее.
- Держите только мелкую свеклу. Если оставить крупную свеклу, приготовление займет больше времени.
Выложите свеклу на противень и полейте оливковым маслом. Вы можете использовать 1 чайную ложку оливкового масла и размешать, чтобы вся свекла была покрыта маслом. Посыпать свеклу солью и перцем. Накройте противень алюминиевой фольгой.
Поставьте противень в духовку. Выпекайте около 35 минут, затем снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 15-20 минут.
Проверьте свеклу. Откройте крышку и проткните свеклу вилкой или ножом. Спелая свекла будет мягкой, и вы легко сможете уколоть или вытащить вилку / нож. Если свекла твердая и не может проткнуть ее, нож или тарелку внутри нее, готовьте некоторое время.
Выньте противень из духовки и приправьте приправами. Свекла на гриле часто имеет сладкий вкус. Вы можете добавить немного бальзамического уксуса и подавать его с хрустящим хлебом. рекламное объявление

Совет

Вы можете нарезать свеклу тонкими ломтиками, чтобы получить хрустящие ломтики. Половину времени после приготовления свеклу следует переворачивать.
Можно добавлять мелко нарезанную свеклу в кремовые коржи или пирожные. Свекла делает пирог более мягким и влажным.
Сырую свеклу можно нарезать кубиками или натереть, чтобы добавлять в салаты или украшать другие блюда. Свекла делает блюдо более привлекательным и красивым.
Если у вас есть соковыжималка, вы можете выжать сырую свеклу. Добавьте яблочный сок, и вы получите освежающий и питательный безалкогольный напиток.