Автор:
Lewis Jackson
Дата создания:
5 Май 2021
Дата обновления:
1 Июль 2024
![КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ БУРГЕР ДОМА? Рецепт от Шеф-повара ВкусЛаб](https://i.ytimg.com/vi/ZLywUPpuOig/hqdefault.jpg)
Содержание
Добавьте к мясу яичные желтки. Посолить и поперчить яичные желтки и хорошо перемешать с мясом. Легче сначала размешать ложкой, а затем снова перемешать ингредиенты чистыми руками.
- Руками сформируйте 6 одинаковых фрикаделек.
- Придавите фрикадельки вниз, чтобы получился кусок мяса толщиной около 1,3 см. Большим пальцем надавите на мясо и удерживайте его. Это нужно для того, чтобы средняя часть не вздулась и мясо не приготовилось неравномерно.
Часть 2 из 3: Обработка мяса
Наслаждаться. После того, как мясо было приготовлено в соответствии со вкусом едока, самое время наслаждаться. Добавьте ингредиенты к хлебу и принесите его на стол.- Или вы можете положить гамбургер на тарелку с другими продуктами, такими как рис, чипсы, картофельное пюре или салат.
Часть 3 из 3: Приготовление других видов гамбургеров
Приготовьте бутерброд с огромным бургером. Почти все любят этот традиционный гамбургер, и он обычно вкусен в паре с американским сыром и солеными огурцами.
Готовьте двухслойные сырные гамбургеры, как в McDonalds. Этот гамбургер выглядит очень интересно, ведь мясо уложено в два слоя!
Сделайте гамбургер с пивом. Этот восхитительный гамбургер готовится с пивом, луковым соусом и небольшим количеством соуса табаско.
Приготовьте гамбургеры со вкусом пиццы. Просто добавьте в гамбургер сыр моцарелла и соус для спагетти, чтобы придать вашей пекарне изюминку итальянской кухни.
Сделайте гамбургер с беконом и арахисовым маслом. Если вам нравится бекон и арахисовое масло, попробуйте их сочетание в гамбургере.
Завершено. рекламное объявление
Совет
- Не прижимайте мясо крошкой во время его приготовления. Это заставит подливку потечь, а мясо высохнет.
- Если вы жарите на сковороде, лучше использовать крышку сковороды, чтобы сохранить воду и влажность мяса.
- Если вы хотите приготовить чизбургер, положите тонкий кусок сыра поверх мяса, когда оно будет готово.
- При желании говядину можно заменить фаршем из баранины.
- Выберите соус, в котором не содержится много сахара (или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).
- Добавьте мясо и порции в хлеб рядом с кетчупом и майонезом.
- Вы едите гамбургеры как можно быстрее. Потому что горячее мясо очень восприимчиво к заражению.
- Проявите творческий подход к гарнирам и приготовьте гамбургер по своему вкусу!
Предупреждение
- Готовьте мясо равномерно, чтобы предотвратить появление бактерий или других инфекций. Чтобы избежать бактериальной инфекции Кишечная палочкаНе ешьте, пока мясо в середине еще живо.
- Метод выпечки обычно очень горячий, поэтому будьте осторожны и используйте кухонные перчатки, чтобы защитить руки.
Что вам нужно
- Разделочная доска
- Нож
- Деревянная ложка для смешивания
- Большой диск
- Чаша для смешивания
- Полиэтиленовая пленка или пергаментная бумага (для каждого торта вырезать квадратные кусочки)
- Гриль в духовке, выложенный фольгой, или противень, или противень, используемый в духовке (покрытый пергаментом или смазанный маслом)
- Песчаный завод, чтобы зачерпнуть мясо