Содержание

• Совет
• Что вам нужно

• Используйте только легкий триммер, чтобы удалить тонкую кожицу и сохранить мясо, богатое фитонутриентами.

Продвиньте овощечистку вдоль стебля моркови вверх. Очищенная корочка немного погнется и упадет в миску или разделочную доску.

• Если вы используете разделочную доску, держите концы моркови наклоненными над разделочной доской. Когда морковь находится на такой устойчивой поверхности, она не будет двигаться, пока она очищена.

Далее обрезать вверх дном. Стандартная овощечистка обычно имеет два лезвия, и вы можете легко очистить морковь сверху вниз и вверх. Итак, обрезав сверху вниз, обрезайте в обратном направлении, то есть снизу вверх.

• Снятие кожуры с обеих сторон предназначено для быстрого очищения овощей. а также более эффективно.

Поверните стебель моркови и продолжайте обрезать всю морковь. Снимая кожуру, медленно вращайте морковь и снимите кожуру. Очень просто, правда?

Переверните морковь вверх дном, чтобы обрезать хвост. Конец луковицы дает вам место для руки и не порежет запястье, пока чистите морковь. После того, как вы очистили всю луковицу, переверните морковь вверх дном, чтобы обрезать хвост, как показано выше. Обратите внимание, не следует отслаиваться, все тело отслоилось.

• Это необходимо только в том случае, если вы в первую очередь не режете морковный хвост. Обычно это ускоряет процесс очистки, и, в конце концов, требуется немного больше времени, чтобы удалить весь хвост. Словом, вы можете выбрать наиболее удобный способ.

Положите морковь на разделочную доску и срежьте концы ножом. Большинство поваров не используют морковные головы для приготовления блюд. Итак, вы можете отрезать кончики моркови и использовать их для удобрения или перебросить вместе с кожицей.

• Морковь вымойте один раз после очистки и используйте для приготовления рецептов.

рекламное объявление

Метод 2 из 2: использование кухонного ножа

1. 

   Морковь промыть холодной водой. Все фрукты и овощи нужно мыть холодной водой, чтобы удалить грязь и пестициды. Используйте щетку с мягкой щетиной, чтобы вымыть морковь быстро и легко.

2. 

   
   
   Поместите лезвие на хвост моркови и надавите на стебель, чтобы удалить тонкую кожицу. Без овощечистки нож был бы лучшим инструментом для этой задачи. Просто слегка надавите и будьте осторожны, чтобы не врезаться слишком глубоко в мякоть.
   • Будьте осторожны, чтобы не порезать руку. Недоминантную руку (ручку моркови) нельзя класть рядом с лезвием. Убедитесь, что ваши пальцы находятся под морковкой и по обеим ее сторонам, чтобы не порезать лезвие.

3. 

   Поверните стебель моркови и продолжайте обрезать всю морковь. Снимая кожуру, медленно вращайте морковь и снимите кожуру. Процесс переворачивания и очистки моркови должен быть легким и не останавливаться между ними.
   • Первоначально можно не обращать внимания на морковный хвостик (часть возле запястья) и не очищать его. После того, как вы закончите очищать стебель, просто переверните морковь вверх дном и обрежьте хвост, следуя инструкциям выше.

4. 

   Положите морковь на разделочную доску и срежьте концы ножом. Выбросьте кончики моркови вместе с кожицей или используйте в качестве удобрения.
   • Выложите очищенную морковь на отдельную тарелку и продолжайте очищать до конца. Перед употреблением морковь вымойте.
   рекламное объявление

Совет

• Органическую морковь, возможно, не нужно чистить. Пилинг уберет цедру моркови, богатую питательными веществами.

Что вам нужно

• Морковь
• Большая чаша
• Овощечистка (по желанию)
• Разделочная доска
• Кухонные ножи