Содержание

• Совет
• Что вам нужно

Положите манго на устойчивую разделочную доску. Не доминирующей рукой положите манго на разделочную доску вертикально. Вы будете разрезать манго сверху вниз. Доминирующая рука держит зазубренный клинок.

С помощью зубчатого ножа разрежьте манго на три части. В середине манго есть плоское семя, которое нельзя разрезать. Манго также имеет овальную форму. При разрезании манго на три части необходимо разрезать две параллельные части с каждой стороны семени, обычно толщиной около 2 см.

• Два самых плоских края манго называются «манговыми щеками».
• Разрезая манго, постарайтесь разрезать его так, чтобы на щеках было как можно больше мяса, так как это то, что вы будете есть.
• Наконец, у вас должно получиться три кусочка манго: два с толстой мякотью и средний с семенами.

Разрежьте зонтик на щеке манго. Ножом нарежьте вертикальные и горизонтальные линии на щеках манго. Каждый надрез должен находиться на расстоянии 1,5 см друг от друга и не отрезать скорлупу.

Прижмите скорлупу под щекой манго, чтобы наружу торчала мякоть манго. Кусочки манго раскроются и будут выглядеть как спина ежа, поэтому эта вырезка манго также известна как «узор ежика». Теперь вы готовы убрать большую часть мяса манго.

Используйте нож для обрезки, чтобы удалить кусочки манго с кожицы. Теперь вы можете вырезать кусочки манго из кожицы и наслаждаться. Не забывайте быть осторожными, потому что кожура манго очень тонкая. Если срезать скорлупу, можно также разрезать вручную. Иногда, если манго полностью созрело, вы можете очистить каждый кусок манго рукой. Многие любят есть манго прямо на кожуре!

Обрежьте семена небольшим ножом. Положите манго с семенами на разделочную доску и ножом обрежьте семена. Может быть сложно узнать точное местоположение семени манго, но обычно там, где вы его сильно срезаете, это семя. Семена манго также имеют овальную форму.

Снимите остатки мяса манго. Пальцами аккуратно снимите кожуру с куска манго, на котором есть семена. Кожура манго очень тонкая и легко снимается. рекламное объявление

Метод 2 из 2: нарежьте кукурузу

1. 

   Вымойте манго. Подержите манго под прохладной проточной водой и аккуратно потрите его руками во время мытья. Вы также можете использовать щетку для мытья овощей, чтобы очистить кожуру манго, но в этом нет необходимости, поскольку вы не будете есть кожуру.

2. 

   
   
   Очистите манго овощной ножкой. Доминирующая рука держит рубанок, противоположная рука держит манго вертикально. Осторожно перемещайте лезвие лезвия, перемещая каждое длинное движение вдоль манго.
   • При очистке манго не нужно слишком сильно надавливать.
   • При необходимости поверните манго во время очистки.
   • Будьте осторожны: при чистке манго руки могут быть очень скользкими.

3. 

   Отрежьте голову и хвост манго. Плод манго имеет удлиненную форму. Концы манго небольшие по бокам и имеют закругленную верхушку. Нарежьте концы манго на плоские поверхности.

4. 

   Подключите две вилки, чтобы кукуруза держалась на концах манго. Два острых зубца вилки, удерживающей кукурузу, легко войдут в манго. Вы будете держать вилку, чтобы удерживать кукурузу, а срезать манго, чтобы высушить руки и предотвратить скольжение.

5. 

   Разрежьте манго на три части ножом. В середине манго есть плоское семя, которое нельзя разрезать. Даже манго имеет овальную форму. Разрезая манго на три части, вы отрежете два параллельных куска с каждой стороны семени, толщиной около 2 см.
   • Два самых плоских края манго называются «щеками манго», и это те два кусочка, которые вы режете.
   • Разрезая манго, постарайтесь как можно больше порезать оставшиеся щеки, так как это то, что вы будете есть.
   • Наконец, у вас должно получиться три части манго: две по бокам и одна посередине с косточками.

6. 

   Вырежьте мякоть манго. Тем же ножом разрежьте мякоть манго, только удалите косточки. Сделайте то же движение, что и при очистке манго: поднесите лезвие от верхушки к хвосту манго и вырежьте мякоть.
   • Когда нож больше не режет мясо манго, вы достигли семени.
   • Теперь вы можете наслаждаться манго.
   рекламное объявление

Совет

• Убедитесь, что манго спелое. Созревшее манго не будет слишком жестким и немного мягким. Вы можете осторожно надавить на манго, чтобы посмотреть, спело оно или нет.
• Внимание: манго очень скользкое!
• Спелые манго будут очень ароматными. Манго также немного «утонет», если слегка надавить на кожуру.

Что вам нужно

• Зубчатый нож
• Секционные ножи
• Разделочная доска
• Спелое манго
• Овощной нож
• Вилка с кукурузой