Содержание

• Ингредиенты
• Пастернак из духовки
• Запеченный пастернак
• Жареный пастернак
• Шагать
• Метод 1 из 4: запеченный пастернак в духовке
• Метод 2 из 4: запеченный пастернак
• Метод 3 из 4: Жареный пастернак
• Метод 4 из 4: другие способы приготовления пастернака
• Советы
• Предупреждения
• Необходимости

Пастернак является предшественником моркови и имеет сладкий ореховый вкус. Пастернак имеет цвет от белого до желтого и полон витамина С. Вы можете использовать его во многих различных рецептах, он очень вкусный в тушеном мясе, но вы также можете приготовить его просто так. Если вы хотите узнать, как можно приготовить пастернак, читайте быстро.

Ингредиенты

Пастернак из духовки

• 750 грамм пастернака
• 1/4 стакана масла
• 1/4 стакана воды
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца

Запеченный пастернак

• 6 пастернаков
• 1/4 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана топленого масла

Жареный пастернак

• 1 кг пастернака среднего
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка морской соли
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки нарезанной итальянской петрушки

Шагать

Метод 1 из 4: запеченный пастернак в духовке

1. Разогрейте духовку до 175ºC.
2. Возьмите пастернак. Срежьте листву. Смажьте пастернак щеткой для овощей под холодной водой. Очистите пастернак и нарежьте его соломкой: длинными тонкими нитками, как картофель фри.
3. Выложите пастернак в форму для запекания на 2 литра.
4. Служить. Подавайте их еще горячими. Вы можете съесть их сразу или подать в качестве гарнира к курице.

Метод 2 из 4: запеченный пастернак

1. Оставшееся масло нагрейте на сковороде на среднем огне. Чтобы масло растаяло и зашипело, потребуется около минуты.
2. Выложите пастернак на сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Через 2–3 минуты переверните пастернак лопаткой, чтобы подрумянить его с обеих сторон. При необходимости переверните их еще раз, пока пастернак не станет мягким, прожаренным и хорошо подрумянится.
3. Служить. Вы можете предложить их в качестве альтернативы картофелю фри или подать их с бутербродом.

Метод 3 из 4: Жареный пастернак

1. Разогрейте духовку до 230 ° C.
2. Выкладываем ломтики в один слой на бумагу для выпечки. Смажьте их 2 столовыми ложками топленого масла.
3. Жарьте пастернак на гриле 20 минут.
4. Служить. Подавайте их еще горячими.

Метод 4 из 4: другие способы приготовления пастернака

1. Отварить пастернак. При приготовлении пастернак сохраняет свой естественный аромат. Лучше всего их приготовить:
   • Доведите до кипения кастрюлю с водой. При желании посолить.
   • Срезать листья пастернака.
   • Почистите пастернак, подержав его под холодной водой. Отрежьте несъедобные участки.
   • Положите пастернак в кипящую воду и убавьте огонь.
   • Варить 5-15 минут, пока пастернак не станет мягким.
2. Пастернак паровой. Еще один быстрый и простой способ приготовить пастернак без масла или специй - приготовление на пару. Вы можете добавить его позже. Вот как вы действуете:
   • Срежьте листву.
   • Почистите пастернак, ополаскивая его чистой водой.
   • Отрежьте места, где нельзя есть.
   • Поместите весь пастернак в пароварку и полейте горячей водой.
   • Готовьте на пару от 20 до 30 минут.
3. Приготовьте пастернак в микроволновке. После того, как вы срежете листья и промыли пастернак под холодной водой, сделайте следующее:
   • Разрезать пастернак на четвертинки вдоль.
   • Налейте 2 столовые ложки (30 мл) воды в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи.
   • Положите пастернак в миску и накройте крышкой.
   • Поместите его в микроволновую печь на 4-6 минут на большой мощности.

Советы

• Из пастернака можно сделать пюре и сделать из него бисквит.
• Пастернак восхитителен с корицей, имбирем и мускатным орехом.

Предупреждения

• Сырой пастернак невкусный.

Необходимости

• Пастернак
• Запеканка
• Кастрюля
• Блюдо для СВЧ
• Бумага для выпечки
• Овощная кисть
• Овощечистка
• Нож
• Оливковое масло
• Травы