Содержание

• Шагать
• Часть 1 из 3: приготовление макарон
• Часть 2 из 3: смешайте макароны и соус
• Часть 3 из 3: подача макаронных изделий
• Советы

Вы можете приготовить вкусную еду, просто используя коробку пасты и немного соуса альфредо в банке. Эту недорогую еду легко приготовить, и она идеально подходит для ужина в течение недели, когда вы просто хотите немного поесть и быстро. Все, что вам нужно сделать, это приготовить пасту, нагреть соус и наслаждаться.

Шагать

Часть 1 из 3: приготовление макарон

1. Определите, сколько макарон вам нужно. Нормальный размер порции - 60 граммов макарон на человека. Это примерно горсть сушеного феттучини или 65 граммов сухих макарон. Определите, сколько макарон вы хотите приготовить, и отмерьте его прямо из коробки.
   • Если вам легче приготовить целую коробку, это тоже хорошо. Вы всегда можете съесть остатки пасты позже.
   • Выбор макаронных изделий полностью зависит от вас. Лапшу феттучини, напоминающую широкие плоские спагетти, часто сочетают с соусом альфредо. Тем не менее, любой вид пасты будет приятным на вкус, поэтому не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой.
2. Наполните большую кастрюлю водой и доведите воду до кипения на сильном огне. Неважно, сколько воды вы используете при приготовлении макарон; вам просто нужно достаточно, чтобы окунуть пасту. Наполните кастрюлю примерно на три четверти на всякий случай и убедитесь, что у вас достаточно воды. Вы должны дать воде полностью закипеть, перекатывая перед добавлением макаронных изделий.
   • При желании можно добавить в воду соль, чтобы придать пасте аромат. Добавьте поваренную соль. Вы также можете добавить соль позже, после того, как паста будет приготовлена, или просто насладиться соленостью соуса альфредо.
3. Добавьте макароны в кипящую воду. Опустите высушенные макароны в воду; он сразу закипит.
4. Готовьте макароны в соответствии со временем, указанным на упаковке. Для разных макарон требуется разное время приготовления. Обычно паста готовится за восемь-десять минут. Большинству людей нравятся макароны, когда они «al dente», что означает, что они все еще немного кусаются, а не становятся мягкими.
   • Вы можете проверить, готова ли паста, вынув кусочек из воды вилкой и попробовав его на вкус. Если вам нравится текстура, снимите макароны с огня.
   • Или бросьте кусок пасты о стену или другую поверхность. Если прилипнет, значит, готово.
5. Снимите макароны с огня. Выключите огонь и поставьте пасту на другую горелку, чтобы она перестала готовиться.

Часть 2 из 3: смешайте макароны и соус

1. Узнайте, сколько соуса альфредо использовать. Вам понадобится такое же количество порций соуса, как и порций макарон. Например, если вы приготовили достаточно пасты для двух человек, разогрейте достаточно соуса и для двух человек. Проверьте пищевую ценность на банке с соусом, чтобы узнать, сколько соуса в одной порции; это должно быть от 60 до 120 мл на человека.
2. Вылейте соус в кастрюлю среднего размера. Используемая сковорода должна быть достаточно большой, чтобы в нее поместились макароны и соус альфредо.
3. Нагрейте соус на среднем огне. Поставьте сковороду на конфорку, включите конфорку на средний огонь и дайте соусу нагреться. Время от времени помешивайте соус лопаткой или ложкой, чтобы дно не подгорело. Соус должен нагреться примерно за 5 минут. Попробуйте соус, чтобы убедиться, что он горячий, прежде чем переходить к следующему шагу.
4. Добавьте пасту в соус. Выньте макароны из сковороды в сковороду для альфредо, чтобы перемешать. Для этого можно использовать щипцы или ложку для макарон. Продолжайте, пока вся паста не переместится на сковороду с соусом.
5. Смешать соус и пасту и варить еще три минуты. Это даст время пасте и соусу смешаться и принять нежную консистенцию. Когда истекут три минуты, снимите сковороду с огня.

Часть 3 из 3: подача макаронных изделий

1. Выложите пасту и соус на тарелку. Вы также можете переложить его в миску, и пусть все обслужат сами.
2. При желании добавьте начинку. Пармезан и мелко нарезанная петрушка прекрасно сочетаются с пастой и соусом альфредо. Добавьте столько начинки, сколько хотите, или ешьте пасту с соусом сами по себе.
3. Наслаждайтесь пастой с хлебом и салатом. Завершите блюдо из макарон, подав его с чесночным хлебом и гарниром.

Советы

• Вы также можете добавить в соус соль, перец и все, что хотите. Попробуйте соус, пока он нагревается, и решите, хотите ли вы добавить специи или он вам уже нравится.
• Если вы очень амбициозны, можете добавить в соус тушеные овощи или курицу. Убедитесь, что все, что вы добавляете, готово.