Приготовление греческого йогурта

Автор: Roger Morrison
Дата создания: 27 Сентябрь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Настоящий ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ густой, стоит ложка. Оказалось так просто!
Видео: Настоящий ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ густой, стоит ложка. Оказалось так просто!

Содержание

Греческий йогурт - это густая, сливочная и очень вкусная разновидность традиционного молочного продукта. Единственная разница между простым йогуртом и греческим йогуртом заключается в том, что в греческом варианте была удалена сыворотка, что сделало вкус более концентрированным. Сделать греческий йогурт очень легко, и это почти невозможно. Попробуйте!

Шагать

Метод 1 из 2: приготовьте греческий йогурт из основных ингредиентов.

  1. Приготовьте молоко. В чистую кастрюлю налейте 1 литр молока и дайте ему нагреться чуть ниже точки кипения. Снимите кастрюлю с огня при температуре около 80 ° C.
  2. Служить. Когда йогурт станет настолько густым, насколько вы хотите, он готов к употреблению. Он восхитителен сам по себе или с орехами или медом, фруктами, а также может использоваться в качестве основы для соусов, таких как цацики. Приятного аппетита!

Метод 2 из 2. Дополнительные идеи

  1. Используйте свой йогурт во всевозможных вкусных рецептах. Йогурт вкусен сам по себе, особенно если он домашний. Если вы сделали слишком много и не знаете, что с этим делать, вы также можете использовать йогурт во многих вкусных рецептах. Вот некоторые примеры:
    • Приготовьте парфе из тропического йогурта
    • Сделайте чашки с йогуртовым мороженым
    • Сделайте сладкий йогуртовый напиток (Ласси)
    • Приготовить печенье с черникой / греческим йогуртом

Советы

  • Не переливайте йогурт. Если вы дадите ему стечь слишком долго, он потеряет слишком много влаги и превратится в сыр, а не в йогурт.

Необходимости

  • Сковорода
  • 2 миски
  • ложка
  • сито
  • марля или тонкая салфетка
  • ковш
  • кухонное полотенце