Запекать филе тилапии

Видео: Запечёное ФИЛЕ Тилапии - ОЧЕНЬ вкусный ПРОСТОЙ рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Содержание

Ингредиенты
Запеченный
Сильно прожаренный
Шагать
Метод 1 из 2: запеченная тилапия
Метод 2 из 2: жареная тилапия
Советы
Предупреждения
Необходимости
Запеченный
Сильно прожаренный

Луо - этническая группа в Кении и Танзании. Они считают тилапию пищей для мозга и хвалят ум рыб. Рыба имеет мягкий вкус и быстро готовится, что делает ее идеальной для вкусной жарки. Ешьте его со свежим салатом и печеным картофелем. Чтобы тебя не чихали, это также делает тебя умным!

Ингредиенты

Запеченный

500 грамм тилапии
30 г оливкового масла первого холодного отжима
20 грамм муки
5 г чесночного порошка
5 граммов черного перца
5 грамм соли

Сильно прожаренный

4 филе тилапии по 500 грамм
1 литр масла для жарки
145 мука, приправленная зеленью

Шагать

Метод 1 из 2: запеченная тилапия

Промокните рыбу кухонной бумагой. Сделайте это после того, как ополоснете рыбу холодной водой.
В пакет насыпьте муку, соль, перец и чесночный порошок. Тщательно перемешайте, чтобы аромат хорошо распределился. Вышеуказанные количества указаны для одного филе. Измените рецепт, если хотите приготовить несколько филе.
Положите в пакет филе рыбы и встряхните, чтобы оно было хорошо покрыто. Стряхните лишнюю муку и зелень.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Вы также можете использовать другие виды масла, но оливковое масло вкусное и полезное.
Выложите филе на сковороду. Готовьте каждую сторону в течение двух минут или пока рыба не прожарится.
Достаньте рыбу из кастрюли и положите на кухонную бумагу, чтобы масло впитало. Когда вы взяли тарелку и столовые приборы, рыба готова к употреблению.
Подавайте его с вкусными гарнирами и, возможно, с хорошим соусом.

Метод 2 из 2: жареная тилапия

Нагрейте масло до 190 ° С в сковороде объемом 3 или 4 литра. Капните в масло каплю воды с руки; когда масло прогрето, оно будет сильно шипеть.
Обвалять в муке сушеную рыбу. Стряхните излишки муки и оставьте филе на решетке или на бумаге для выпечки на 5-10 минут.
- Еще раз обвалять филе в муке. Снова стряхните с рыбы лишнюю муку. Теперь они готовы к жарке!
Обжарить рыбу. Не жарьте более двух филе одновременно. Если вы положите в масло слишком много филе одновременно, температура масла быстро упадет, и рыба не будет красивой и хрустящей. Примерно через минуту переверните филе и достаньте его из сковороды, когда оно станет золотисто-коричневым.
- Филе готово за 4 минуты; на самой толстой части филе он должен быть белым. Не жарьте рыбу слишком долго!
Дайте рыбному филе высохнуть на кухонной бумаге в течение нескольких секунд и сразу подавайте. Сделайте хороший соус и несколько гарниров.
Готовый.