Содержание

• Шагать
• Способ 1 из 3: Использование браконьера для газовой плиты
• Метод 2 из 3: используйте электрическую или микроволновую печь.
• Метод 3 из 3: Использование силиконового стручка браконьера

Браконьеры бывают разных видов, например, для газовой плиты, для электрических браконьеров, для микроволновых браконьеров и даже для силиконовых стручков. У каждого вида есть свои инструкции по отстрелу яиц. Хотя это может показаться сложным, использовать браконьерку намного проще, чем вы думаете.

Шагать

Способ 1 из 3: Использование браконьера для газовой плиты

1. Доведите до кипения в кастрюле чуть меньше 1/2 дюйма воды. Этой воды должно быть достаточно, чтобы она касалась дна чашек, когда они помещаются в кастрюлю. Поставьте сковороду на средний или сильный огонь на газовую плиту, чтобы вода закипела.
   • Включите средний огонь, чтобы избежать беспорядка. Если вода закипит слишком сильно, яичный белок может выплескиваться из кастрюли и затвердеть, вызывая беспорядок.
2. Разбейте по одному яйцу в каждой чашке для браконьерства. Чтобы яйца не прилипали, перед добавлением яиц сбрызните чашки небольшим количеством растительного масла. Возможно, вам придется сначала разбить каждое яйцо в мерный стакан, чтобы его было легче перелить в чашку.
   • Если вы используете не все чашки, наполните лишние чашки водой, чтобы они не подгорели.
   • При переливании яиц в чашки будьте осторожны, чтобы не сломать желтки.
3. Поместите чашки для варения в кастрюлю и закройте крышкой. Убедитесь, что вода в кастрюле достигает дна чашек. Крышка должна плотно прилегать к сковороде во избежание выхода пара и тепла.
4. Варить яйца не менее двух-трех минут, а затем вынуть их из сковороды. Некоторые люди варят яйца до пяти минут, в конечном итоге время приготовления зависит от того, насколько твердым или мягким вы хотите, чтобы желток был. Используйте прихватки для духовки, чтобы снять сковороду с огня и вылейте чашки для жарения в отдельную миску или тарелку.
   • Вы знаете, что яйца готовы, когда внешняя сторона белая, а желток мягкий.
   • Чем дольше вы варите яйца, тем тверже и мягче станет желток.

Метод 2 из 3: используйте электрическую или микроволновую печь.

1. Залейте браконьера водой, следуя инструкциям производителя. Количество воды, которое вам нужно добавить, будет зависеть от того, используете ли вы электрическую браконьерку или одну для микроволновой печи. Внимательно прочтите инструкцию, чтобы узнать, сколько воды нужно добавить для лучшего приготовления яйца-пашот.
   • Браконьеры, использующие микроволновые печи, обычно требуют около ½ чайной ложки воды на чашку браконьеров.
2. Разогрейте браконьера, если вы используете электроприбор. Подключите браконьера и включите его, чтобы разогреть. Это не должно занять больше пяти-десяти минут.
   • Если вы используете браконьер в микроволновой печи, вы можете пропустить этот шаг.
   • Многие браконьеры с электрическими яйцами поставляются со специальными принадлежностями для браконьерства, так как они также могут приготовить обычные яйца вкрутую. Проверьте, есть ли на вашем устройстве аксессуары для браконьерства.
3. Покройте чашки для яиц растительным маслом, затем разбейте по одному яйцу в каждой чашке. Нанесите на чашки тонкий слой растительного масла, чтобы яйца-пашот не прилипли. Затем разбейте одно яйцо в миске и перелейте его в емкость для яиц.
   • Налейте немного воды в чашки, которые вы не используете.
4. Если вы готовите в микроволновой печи, проткните каждый желток вилкой. Температура в микроволновой печи взорвет желток, если его не проткнуть. Для наилучшего результата проткните желток только один раз.
5. Готовьте яйца с шагом 30 секунд, если вы используете микроволновую печь. Налейте немного воды на каждое яйцо, затем закройте крышкой браконьера и поставьте в микроволновую печь. Включите микроволновую печь на 30 секунд, затем проверьте, готовы ли яйца. Если это не так, готовьте еще 30 секунд и снова проверьте.
   • Повторяйте этот процесс приготовления в течение 30 секунд, пока яйца не станут белыми, а желтки не станут мягкими.
   • Весь этот процесс займет у вас от трех до четырех минут, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите, чтобы яйца были приготовлены.
6. Варите яйца при использовании электрического браконьера прибл. шесть минут. Закройте браконьерской крышкой и установите таймер на шесть минут. Если в устройстве есть собственный таймер, его можно использовать.
   • Яйца варятся, когда заканчивается таймер.

Метод 3 из 3: Использование силиконового стручка браконьера

1. Покройте внутреннюю часть стручка маслом, чтобы яйца не прилипли. Используйте кулинарный спрей или бумажное полотенце, смоченное маслом, чтобы покрыть внутреннюю часть стручка. Если вы хотите придать яйцу дополнительный аромат, можно также покрыть стручок тонким слоем сливочного масла.
   • Это не обязательно для использования браконьером, это только рекомендуется.
2. В кастрюле с крышкой вскипятите около 1/2 дюйма воды. Вылейте это количество воды в кастрюлю и поставьте на плиту на средний огонь. Вода закипит примерно за пять минут.
   • Крышка не должна быть на сковороде, когда вы доводите воду до кипения. Вам просто нужно убедиться, что у вас есть крышка, которую вы можете накинуть на сковороду позже.
3. Разбейте яйцо в силиконовом стручке и поместите стручок в сковороду. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток, когда вы открываете яйцо и выливаете его в стручок. Поместите стручок плоской стороной прямо над водой, чтобы он плавал по поверхности.
   • Старайтесь не допускать попадания воды в стручок, когда кладете его в кастрюлю.Ваше яйцо не испортится, если вода попадет в стручок, но оно не так хорошо выйдет из него.
4. Варите яйцо четыре-шесть минут, затем достаньте стручок из воды. Используйте половник для супа или деревянные щипцы, чтобы удалить стручок. Возможно, вам придется варить яйцо до семи минут, в зависимости от того, насколько твердым вы хотите, чтобы желток был.
   • Если у вас возникли проблемы с извлечением яйца из стручка, потяните ложкой за края и вытолкните яйцо.
   • Яйца-пашот часто приобретают эластичную консистенцию, если их слишком долго оставлять на месте. Так что подавайте их, как только они будут готовы.