Содержание

• Ингредиенты
• Простой шоколадный торт
• Сливочно-легкий шоколадный торт
• Шоколадный торт без яиц
• Шоколадный торт без молока
• Шоколадный торт без глютена
• Веганский шоколадный торт
• Шагать
• Метод 1 из 6. Сделайте простой шоколадный торт
• Метод 2 из 6. Сделайте сливочно-пушистый шоколадный торт.
• Метод 3 из 6. Сделайте шоколадный торт без яиц
• Метод 4 из 6. Сделайте шоколадный торт без молока
• Метод 5 из 6: приготовьте шоколадный торт без глютена
• Метод 6 из 6. Сделайте веганский шоколадный торт
• Советы

Кто не любит шоколадный торт? Это угощение идеально подходит для самых разных случаев, независимо от того, едите ли вы его на десерт после ужина или по особому случаю. Вы можете начать с приготовления простого шоколадного торта или попробовать разные варианты, соответствующие вашим диетическим потребностям.

Ингредиенты

Простой шоколадный торт

• 100 г несладкого какао-порошка
• 300 грамм муки
• 400 грамм сахара
• 1,5 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 3 больших яйца комнатной температуры
• 180 мл растительного масла
• 120 мл сметаны
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Сливочно-легкий шоколадный торт

• 250 г муки, просеянной
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 75 г несладкого какао-порошка
• 400 грамм сахара
• 250 мл горячего кофе
• 250 мл рапсового масла
• 250 мл пахты
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шоколадный торт без яиц

• 550 г муки, просеянной
• 600 грамм сахарного песка
• 100 г несладкого какао-порошка
• 250 мл растительного масла
• 750 мл воды
• 3 чайные ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 3 столовые ложки ванильного экстракта

Шоколадный торт без молока

• 160 мл соевого или миндального молока
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 220 г муки, просеянной
• 400 грамм сахарного песка
• 75 г несладкого какао-порошка
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 2 яйца
• 250 мл крепкого кофе
• 120 мл сметаны без лактозы
• 120 мл растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шоколадный торт без глютена

• 200 г безглютеновой муки
• 50 грамм какао-порошка
• 200 грамм сахара
• ½ чайной ложки соли
• 2 чайные ложки пищевой соды
• ¾ чайная ложка ксантановой камеди
• 5 столовых ложек растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1 яйцо
• 250 мл воды

Веганский шоколадный торт

• 200 грамм муки или рисовой муки
• 200 грамм сахарного песка
• 25 грамм какао-порошка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 180 мл растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса
• 250 мл воды

Шагать

Метод 1 из 6. Сделайте простой шоколадный торт

1. Просейте все сухие ингредиенты, чтобы перемешать. Сухие ингредиенты - это мука, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, пищевая сода и соль. Выложите все сухие ингредиенты в сито и встряхните им над миской, чтобы удалить все комочки.
2. Смешайте жидкие ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте. Жидкие ингредиенты - яйца, растительное масло, сметана и экстракт ванили. Некоторые люди добавляют эти ингредиенты по одному, а другие сначала смешивают жидкие ингредиенты во второй миске, а затем добавляют их к сухим ингредиентам.
3. Противень диаметром 20 сантиметров смазать маслом и присыпать мукой. Медленно вылейте тесто в форму для выпечки. Обязательно вылейте тесто в форму для выпечки полностью.
4. Выпекать торт полчаса при температуре 180 ° С.
5. Дать пирогу остыть минут пять.
6. Подождите, пока торт полностью остынет. Затем вы можете намазать торт глазурью или украсить его по своему желанию. Приятного аппетита!

Метод 2 из 6. Сделайте сливочно-пушистый шоколадный торт.

1. Приготовьтесь сделать торт. Разогрейте духовку до температуры 160 ° C. Смазать маслом и мукой две круглые формы для запекания диаметром 22 сантиметра.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду, какао-порошок и сахар. Смешайте ингредиенты, пока не получите однородную массу.
3. Добавьте кофе, масло и пахту. Влейте в сухие ингредиенты горячий кофе, рапсовое масло и пахту. Смешайте все венчиком или ручным миксером, пока не получите светло-коричневое тесто для торта.
4. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Разбейте яйца в кляре и добавьте ванильный экстракт. Перемешайте тесто в последний раз, пока оно не станет немного густым и вы не увидите прослоек муки.
5. Вылейте тесто в формы для запекания. Разложите тесто по формам для выпечки резиновым шпателем. Удалите все оставшееся тесто для торта из миски, соскребая его из миски лопаткой.
6. Испеките торт. Поставьте обе формы для выпечки в духовку, чтобы испечь пирог. Выпекайте пирог около часа, пока он не поднимется и не станет пушистым. Проверьте, готов ли торт, воткнув в центр небольшой нож. Если нож остается чистым, торт готов.
7. Дать пирогу остыть. Выньте обе формы для выпечки из духовки и дайте пирогу остыть на решетке для охлаждения железа в течение примерно десяти минут.Дайте пирогу остыть, пока он не станет достаточно холодным на ощупь.
8. Нанесите глазурь и украшения. Соедините обе половинки торта вместе, чтобы получился двухслойный шоколадный торт. Намажьте торт сливочным кремом со вкусом шоколада и / или украсьте его лакомствами, такими как ягоды, сахарная пудра, кокосовая стружка и посыпка.
9. Подавайте торт и наслаждайтесь. Шоколадный торт нарезать кусочками и подавать на сервировочной тарелке. Приятного аппетита!

Метод 3 из 6. Сделайте шоколадный торт без яиц

1. Приготовьтесь сделать торт. Разогрейте духовку до температуры 180 ° C. Противень размером 22 на 32 см смазать маслом и присыпать мукой.
2. Просеять все сухие ингредиенты, кроме сахара. В большой миске просейте муку, несладкий какао-порошок и пищевую соду. Продолжайте взбивать венчиком, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
3. Добавьте сахар. К сухим ингредиентам осторожно добавляем сахар. Снова перемешайте венчиком, пока сахар хорошо не смешается с другими сухими ингредиентами.
4. Добавьте влажные ингредиенты. В сухие ингредиенты влейте растительное масло, воду и ванильный экстракт. Перемешивайте венчиком или ручным миксером, пока не получите тесто для торта и не увидите прослоек муки.
5. Вылейте тесто в форму для запекания. Выдавите тесто для выпечки в форму для выпечки резиновым шпателем. Удалите все оставшееся тесто для торта из миски, соскребая его из миски лопаткой.
6. Испеките торт. Поставьте противень в духовку, чтобы испечь торт. Выпекайте пирог около часа, пока он не поднимется и не станет пушистым.
7. Дать пирогу остыть. Выньте форму для запекания из духовки и дайте пирогу остыть на решетке для охлаждения утюга примерно десять минут. Дайте пирогу остыть, пока он не станет достаточно холодным на ощупь.
8. Нанесите глазурь и украшения. Намажьте торт сливочным кремом со вкусом шоколада и / или украсьте его лакомствами, такими как ягоды, сахарная пудра, кокосовая стружка и посыпка.
9. Подавайте торт и наслаждайтесь. Шоколадный торт нарезать кусочками и подавать на сервировочной тарелке. Приятного аппетита!

Метод 4 из 6. Сделайте шоколадный торт без молока

1. Приготовьтесь сделать торт. Разогрейте духовку до температуры 180 ° C. Смазать маслом две формы для выпечки диаметром 22 сантиметра и присыпать их мукой.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Смешайте ингредиенты венчиком, затем сделайте углубление в центре миски.
3. Добавьте влажные ингредиенты. Влейте в лунку соевое или миндальное молоко, уксус, яйца, кофе и сметану без лактозы. Смешайте все в блендере примерно две минуты, пока не получите тесто для торта и не увидите прослоек муки.
4. Вылейте тесто в формы для запекания. Разложите тесто по формам для выпечки резиновым шпателем. Удалите все оставшееся тесто для торта из миски, соскребая его из миски лопаткой.
5. Испеките торт. Поставьте противни в духовку, чтобы испечь торт. Выпекайте пирог 30-40 минут, пока он не поднимется и не станет пышным.
6. Дать пирогу остыть. Выньте обе формы для запекания из духовки и дайте пирогу остыть на решетке для охлаждения железа в течение примерно двадцати минут. Дайте пирогу остыть, пока он не станет достаточно холодным на ощупь.
7. Нанесите глазурь и украшения. Соедините обе половинки торта вместе, чтобы получился двухслойный шоколадный торт. Намажьте торт сливочным кремом со вкусом шоколада и / или украсьте его лакомствами, такими как ягоды, сахарная пудра, кокосовая стружка и посыпка.
8. Подавайте торт и наслаждайтесь. Шоколадный торт нарезать кусочками и подавать на сервировочной тарелке. Приятного аппетита!

Метод 5 из 6: приготовьте шоколадный торт без глютена

1. Приготовьтесь сделать торт. Разогрейте духовку до температуры 180 ° C. Смажьте квадратный противень 22 на 22 сантиметра и присыпьте его мукой.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В большой миске смешайте безглютеновую муку, какао-порошок, сахар, соль и ксантановую камедь. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
3. Добавьте влажные ингредиенты. Налейте в миску растительное масло, уксус, ванильный экстракт, воду и яйца. Хорошо перемешайте все венчиком или ручным миксером, пока не получите тесто для торта и не увидите полосок муки.
4. Вылейте тесто в форму для запекания. Выдавите тесто для торта в форму для выпечки резиновым шпателем. Удалите все оставшееся тесто для торта из миски, соскребая его из миски лопаткой.
5. Испеките торт. Поставьте противень в духовку, чтобы испечь торт. Выпекайте пирог около 30-35 минут, пока он не поднимется и не станет пушистым.
6. Дать пирогу остыть. Выньте противень из духовки и дайте пирогу остыть на решетке для охлаждения утюга примерно десять минут. Дайте пирогу остыть, пока он не станет достаточно холодным на ощупь.
7. Нанесите глазурь и украшения. Намажьте торт сливочным кремом со вкусом шоколада и / или украсьте его лакомствами, такими как ягоды, сахарная пудра, кокосовая стружка и посыпка.
8. Подавайте торт и наслаждайтесь. Шоколадный торт нарезать кусочками и подавать на сервировочной тарелке. Приятного аппетита!

Метод 6 из 6. Сделайте веганский шоколадный торт

1. Приготовьтесь сделать торт. Разогрейте духовку до температуры 180 ° C. Удлиненную форму для запекания размером 22 на 12 сантиметров смазать маслом и присыпать мукой.
2. Смешайте сухие ингредиенты. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль. Взбейте сухие ингредиенты венчиком до однородной массы.
3. Добавьте влажные ингредиенты. Налейте в миску растительное масло, ванильный экстракт, белый уксус и воду. Смешайте все венчиком или ручным миксером, пока не получите тесто для торта и не увидите прослоек муки.
4. Вылейте тесто в формы для запекания. Разложите тесто для торта по обеим формам с помощью резиновой лопатки. Удалите все оставшееся тесто для торта из миски, соскребая его из миски лопаткой.
5. Испеките торт. Поставьте обе формы для выпечки в духовку, чтобы испечь пирог. Выпекайте пирог около 45 минут, пока он не поднимется и не станет пушистым.
6. Дать пирогу остыть. Выньте формы для выпечки из духовки и дайте пирогу остыть на решетке для охлаждения железа в течение примерно двадцати минут. Дайте пирогу остыть, пока он не станет достаточно холодным на ощупь.
7. Нанесите глазурь и украшения. Соедините обе половинки торта вместе, чтобы получился двухслойный шоколадный торт. Намажьте торт сливочным кремом со вкусом шоколада и / или украсьте его лакомствами, такими как ягоды, сахарная пудра, кокосовая стружка и посыпка.
8. Подавайте торт и наслаждайтесь. Шоколадный торт нарезать кусочками и подавать на сервировочной тарелке. Приятного аппетита!

Советы

• Используйте больше или меньше ингредиентов, чтобы сделать торт большего или меньшего размера.
• Подумайте о добавлении съедобных украшений, таких как шоколадные хлопья, глазурные цветы или сахарные шарики.
• Если вы используете яйца, сначала взбейте желтки и смешайте с другими ингредиентами. Затем взбейте яичные белки и смешайте их с остальными ингредиентами в конце.
• Дайте пирогу остыть не менее пяти минут, прежде чем разрезать его или попытаться вынуть из формы. Желательно дать пирогу полностью остыть. Только попробуйте разрезать торт или вынуть его из формы для выпечки только в том случае, если у вас мало времени или если вы хотите подать торт теплым.
• Если хотите, чтобы торт получился более мягким, добавьте больше разрыхлителя.
• Воткните зубочистку в торт, чтобы убедиться, что он готов. Если на зубочистке не осталось жидкого теста, торт готов.
• Присыпьте дно формы для запекания мукой, чтобы можно было легко удалить пирог.