Приготовить замороженную пиццу

Видео: Как приготовить замороженную пиццу в духовке

Содержание

Шагать
Метод 1 из 3: приготовьте пиццу
Метод 2 из 3: запечь пиццу в духовке
Метод 3 из 3. Разогрейте замороженную пиццу в микроволновой печи.
Советы
Необходимости

Замороженная пицца - это легкое, вкусное и недорогое блюдо, когда у вас мало времени. Чтобы приготовить замороженную пиццу дома, разогрейте духовку до температуры, указанной в инструкции на упаковке. Когда духовка хорошо разогреется, поместите пиццу на противень или камень для пиццы в духовку или поставьте ее на решетку, чтобы получить более хрустящую корочку. Вы также можете положить пиццу меньшего размера в микроволновую печь, чтобы сэкономить время. Выпекайте пиццу столько, сколько указано на упаковке, и дайте ей остыть, прежде чем есть.

Шагать

Метод 1 из 3: приготовьте пиццу

Дайте пицце оттаять в течение одного-двух часов. Прежде чем готовить пиццу, достаньте ее из морозильной камеры и поставьте на прилавок, чтобы она растаяла при комнатной температуре. Если вы запекаете пиццу, пока она еще заморожена, внешний слой льда растает, и от пиццы выйдет пар, поэтому корочка и начинка станут влажными и вязкими.
- Обязательно отправляйте пиццу в духовку сразу после ее размораживания.
- Самый простой способ убедиться, что замороженная пицца разморозилась должным образом, - это не класть ее в морозильную камеру, когда вы вернетесь домой после покупки продуктов (если вы не хотите сразу же есть пиццу).
Достаньте размороженную пиццу из коробки. Оторвите полоску, закрывающую отверстие коробки, и раскройте картонные клапаны. Просуньте ладонь под пиццу и вытащите ее из коробки, убедившись, что она находится лицевой стороной вверх. Затем снимите с пиццы пластмассовое и картонное дно и выбросьте их.
- Чтобы ослабить пластик, вам могут понадобиться ножницы.
- Если случайно вынуть пиццу из пластика вверх дном, начинка может отвалиться или сместиться.
Смажьте корку оливковым маслом, чтобы пицца хрустела и приправлялась ароматом. Окуните кисть для выпечки в оливковое масло первого холодного отжима и смажьте коркой по краю пиццы. Масло впитывается в корку, когда она нагревается в духовке или микроволновой печи, придавая пицце гладкий, тонкий вкус и хрустящую корочку.
- Тонкий слой оливкового масла также помогает сыру красиво подрумяниться рядом с корочкой.
Кончик: посыпьте пиццу чесночным порошком, итальянскими травами или сыром пармезан, чтобы она стала еще вкуснее.

Метод 2 из 3: запечь пиццу в духовке

Разогрейте духовку до температуры, указанной на коробке. Большинство замороженных пицц необходимо выпекать согласно инструкции при температуре от 190 до 220 ° C. Чтобы пицца приготовилась равномерно, установите духовку на «верхний и нижний нагрев», «вентиляторный нагрев» или «режим пиццы», если в вашей духовке есть такая возможность. Пока духовка нагревается, вы можете продолжать готовить пиццу.
- Другой вариант - установить в духовке максимально возможную температуру, чтобы имитировать сильный жар профессиональной печи для пиццы. Если вы попробуете это сделать, помните, что пицца будет легче подгорать.
- Не используйте настройку гриля. Тепло будет поступать только с одной стороны, поэтому ваша пицца, вероятно, пережарится, а остальная часть не будет приготовлена достаточно.
Выложите пиццу на противень с антипригарным покрытием. Разложите пиццу в центре противня. При необходимости поместите отслоившуюся и скопившуюся начинку в нужное место, чтобы пицца была лучше покрыта.
- Если у вас есть камень для пиццы, который вы хотите использовать, поставьте его в духовку, пока он нагревается. Камень для пиццы впитает лишнюю влагу, благодаря чему корочка останется легкой и хрустящей.
Альтернатива: запечь пиццу на средней решетке в духовке. Это позволит горячему воздуху обдувать пиццу, делая ее более хрустящей.
Поместите пиццу на среднюю решетку духовки. Размещение пиццы на средней решетке гарантирует, что она не будет слишком близко к нагревательным элементам в верхней и нижней части духовки. Когда пицца находится в духовке, закройте дверцу, чтобы избежать выхода тепла.
- Если вы используете противень, задвиньте его в духовку, чтобы его было легче вынуть, когда пицца будет готова.
- Медленно и осторожно поместите пиццу на решетку, чтобы не обжечься.
Выпекайте пиццу столько, сколько указано на упаковке. Обычно для полного разогрева замороженной пиццы требуется 15-25 минут, в зависимости от размера и количества начинки. Обязательно установите таймер, чтобы не забыть пиццу в духовке.
- Когда сыр светло-коричневого цвета и плотно пузырится, значит, пицца готова.
- Вам нужно будет выпекать пиццу всего пять-восемь минут, если вы установите в духовке максимально возможную температуру.
Достаньте пиццу из духовки, надев перчатки для духовки. Когда время выпекания истекло, откройте дверцу духовки, осторожно вставьте руку в духовку и возьмитесь за край противня духовкой перчаткой. Поставьте противень на плоскую термостойкую поверхность.
- Чтобы вынуть пиццу, запеченную на решетке, из духовки, с помощью металлической лопатки, кусочка торта или аналогичного инструмента поместите пиццу на пустой противень. Вы также можете просто вынуть решетку из духовки.
Дайте пицце остыть в течение трех-пяти минут, прежде чем разрезать ее на кусочки. Дайте пицце остыть до безопасной температуры, прежде чем вы ее съедите. Плавленый сыр также может снова стать немного более твердым, так что вы сможете легче разрезать пиццу на кусочки и меньше беспорядка.
- Не хватайте пиццу или противень, на котором она лежит. Оба они очень горячие, когда вынимаете их из духовки.
- Если вы пытаетесь разрезать пиццу, не дав ей сначала остыть, вы, вероятно, вытащите весь сыр и начнете с кусков.
Разрежьте пиццу на кусочки ножом для пиццы. Проведите ножом для пиццы по центру пиццы и покатайте ножом для пиццы вперед и назад на несколько сантиметров за раз. Поверните пиццу на 90 градусов и снова разрежьте ее посередине, пересекая первую режущую кромку. Продолжайте переворачивать и нарезать, пока у вас не будет столько ломтиков или кусочков, сколько вы хотите сервировать.
- Вы должны уметь разрезать замороженную пиццу среднего размера на шесть-восемь ломтиков или кусочков.
- Если у вас нет ножа для пиццы, можно также использовать острый поварской нож. Надавите на тыльную сторону ножа ладонью, чтобы «нарезать» пиццу идеальным прямым клеем через корку.

Метод 3 из 3. Разогрейте замороженную пиццу в микроволновой печи.

Выложите пиццу на тарелку для микроволновой печи. Убедитесь, что вы выбрали тарелку, достаточную для всей пиццы и легко помещающуюся в микроволновую печь. Поместите пиццу в центр тарелки, откройте дверцу микроволновой печи и поместите тарелку в микроволновую печь.
- Никогда не используйте в духовке металлическую посуду и алюминиевую фольгу. Это может вызвать искры и даже возгорание, а также необратимо повредить микроволновую печь.
Кончик: Многие пиццы, которые можно приготовить в микроволновой печи, упакованы в теплоотражающий противень, предназначенный для получения более хрустящей корочки. Если у вас есть пицца с такой оболочкой, обязательно используйте ее.
Нагрейте пиццу на высокой температуре до тех пор, пока это рекомендовано на упаковке. Большинство пицц в микроволновой печи необходимо разогревать всего три-четыре минуты, в то время как особенно большие или толстые пиццы следует разогревать в течение четырех-пяти минут. Проверьте коробку для пиццы, чтобы точно узнать, как долго вам нужно нагревать пиццу.
- Внимательно наблюдайте за пиццей, пока она разогревается, чтобы убедиться, что она не пережарилась.
- Время приготовления может варьироваться, если пицца имеет корочку чесночного хлеба, лепешку или другую корочку фирменного блюда.
Перед употреблением дайте пицце остыть в течение двух-трех минут. Осторожно выньте тарелку из микроволновой печи, так как она может быть очень горячей. После охлаждения вы можете разрезать пиццу на более мелкие кусочки, чтобы поделиться с другими, если хотите.

Советы

В некоторых случаях рекомендуется готовить замороженную пиццу в микроволновке, даже с более роскошными пиццами. Обычно это происходит потому, что это наиболее эффективный способ равномерно и равномерно нагревать пиццу.
Вы можете есть замороженную пиццу в течение всего дня. Он подходит в качестве быстрого обеда, ужина или в качестве закуски после школы.
Пробуйте разные бренды, пока не найдете тот, который вам нравится, и не сможете приготовить его с помощью предпочитаемого вами метода приготовления.