Готовим картофельные кубики

Автор: Frank Hunt
Дата создания: 17 Март 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Жареная Картошка | По Другому Готовить Вы Уже Не Захотите
Видео: Жареная Картошка | По Другому Готовить Вы Уже Не Захотите

Содержание

Картофель - один из самых универсальных и популярных продуктов в качестве гарнира к ужину. Многие рецепты картофеля требуют, чтобы вы нарезали картофель кубиками или небольшими, даже квадратиками. Если вы хотите сварить, запечь, зажарить картофель или приготовить запеканку с картофелем, нарезание кубиками их равномерно и быстро приготовит. Чтобы нарезать картофель кубиками, нужно немного терпения, но на самом деле это довольно легко сделать, если у вас есть хороший острый нож, которым можно работать. Нарезав картофель кубиками, можно приготовить вкусный запеченный или жареный картофель, который подойдет к любому второму блюду.

Ингредиенты

Запеченный картофель кубиками

  • 1 кг воскового картофеля, нарезанного кубиками
  • 4-6 столовых ложек (60-90 мл) оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных
  • Перец и соль по вкусу
  • 3 столовые ложки (10 граммов) нарезанной свежей плоской петрушки

Жареные картофельные кубики с розмарином

  • 1,5 кг воскового картофеля, нарезанного кубиками
  • 2 веточки свежего розмарина
  • 60 мл оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока, нарезанных кусочками
  • Перец и соль по вкусу

Шагать

Метод 1 из 3: нарезать картофель кубиками

  1. Разогрейте духовку. Чтобы духовка была достаточно горячей для запекания картофеля, важно его предварительно разогреть. Установите в духовке температуру 220 ° C и дайте ей полностью нагреться.
  2. Подавайте картофель, пока он еще теплый. Когда картошка будет готова, достаньте сковороду из духовки. Положите картофельные кубики в сервировочную миску или миску и подавайте как гарнир, пока они еще теплые.
    • Жареный картофель - идеальный гарнир к жареной курице, свиной вырезке или вашему любимому стейку.

Советы

  • Картофель легче нарезать острым ножом.
  • Нарезка картофеля кубиками занимает больше времени, чем нарезание его наугад, чтобы приготовить пюре или другие блюда из вареного картофеля. Однако картофель приготовится быстрее и равномернее, если нарезать его небольшими кубиками одинакового размера.

Предупреждения

  • Всегда находите время, чтобы нарезать картофель кубиками. При работе острым ножом можно легко порезать пальцы.

Необходимости

  • Овощная кисть
  • Дуршлаг
  • Овощечистка (по желанию)
  • Острый поварской нож

Запеченный картофель кубиками

  • Большая кастрюля
  • Дуршлаг
  • Большая сковорода с антипригарным покрытием
  • Деревянная ложка

Жареные картофельные кубики с розмарином

  • Большая кастрюля
  • Дуршлаг
  • Ступка и пестик
  • Запеканка
  • Деревянная ложка