Автор:
Peter Berry
Дата создания:
20 Июль 2021
Дата обновления:
23 Июнь 2024
Содержание
При правильном приготовлении и консервировании фрукты, овощи и мясо могут храниться долгое время. Важно стерилизовать бутылки и банки перед консервированием, чтобы не допустить загрязнения продуктов. Следуйте инструкциям в этой статье, чтобы узнать, как стерилизовать бутылки в соответствии со стандартами Министерства сельского хозяйства США.
Шаги
Часть 1 из 2: стерилизовать бутылки и банки
Подготовьте стеклянную бутылку, подходящую для предполагаемого использования. Вам следует выбрать бутылку, предназначенную для хранения еды. Также выбирайте термостойкое стекло, которое не трескается. Убедитесь, что у бутылок есть подходящая крышка.
- Рекомендуется использовать флакон с плоской крышкой, с отверстием для винта и шайбой. Шайба многоразовая, но вам понадобится новая крышка.
- Бутылки следует использовать с хорошей резиновой крышкой.
Вымойте бутылки и бутыли. Используйте горячую воду и жидкость для мытья посуды для очистки бутылочек, которые вы хотите стерилизовать. Убедитесь, что внутри нет пищевых чипсов или каких-либо остатков. Также вымойте крышку. Крышку необходимо тщательно вымыть.
Поместите бутылку в кастрюлю глубоко внутрь. Бутылка в вертикальном положении и крышка в горшке. Закройте бутылку крышками. Наполните кастрюлю водой, пока ширина бутылок не станет примерно 2,5 см.
Кипятите бутылки. Доведите воду до кипения. Если вы находитесь на высоте менее 300 м, кипятите бутылку примерно 10 минут. Готовьте 1 минуту на каждые 300 м.
Используйте щипцы, чтобы вынуть бутылки из воды. Снимите каждую бутылку и крышку и накройте бумажным полотенцем, чтобы они высохли. Не допускайте контакта стерильных бутылочек и банок с чем-либо, кроме чистых бумажных полотенец. рекламное объявление
Часть 2 из 2: возьмите еду и закройте бутылку
Положите в бутылку еду, которую хотите оставить. Сделайте это, пока бутылка и еда еще теплые. Банки могут треснуть, если положить теплую пищу в холодную.- Наполните банку продуктами, оставив пространство примерно в 1 см от верха банки.
- Очистите верхнюю часть банки, чтобы она оставалась плотно закрытой.
Закройте бутылку крышкой. Вверните крышку в пазы на бутылке и убедитесь, что она плотно прилегает.
Поставьте бутылку на подставку в глубокую кастрюлю. Решетки не позволяют банкам касаться дна кастрюли, поддерживая равномерно горячую банку и обеспечивая надежное закручивание крышки. Используйте щипцы, чтобы подобрать банки, чтобы поставить бутылки на полки.
Кипятите бутылки. Наполните кастрюлю водой примерно на 5 см. Кипятите бутылки около 10 минут, затем достаньте их щипцами и положите на бумажные полотенца.
- Подождите около 24 часов, пока он полностью не остынет, прежде чем ставить его в холодильник.
- Проверьте крышку бутылки. Слегка вогнутые крышки указывают на то, что они правильно затянуты. Если есть бутылка с не утопленной крышкой, откройте ее и используйте продукты в ней вместо охлаждения.
Совет
- Вы также можете использовать стерильный раствор, доступный в аптеке, для стерилизации бутылочек.
- Мытье бутылок в посудомоечной машине с горячей водой очень хорошо удаляет пищевые крошки. Но вам все равно необходимо стерилизовать бутылки кипятком или другими методами стерилизации, описанными в этой статье, так как посудомоечная машина не достигает температуры, необходимой для уничтожения патогенных бактерий.
