Жареная спаржа - Чаевые

Видео: Самая вкусная спаржа. Как вкусно приготовить спаржу

Содержание

Совет
Что вам нужно

Отрежьте фурнитуру на конце стержня. Вы можете отрезать ножом от 2,5 до 5 см побегов бамбука или сломать их вручную. Когда жесткая часть стебля будет удалена, на побегах бамбука останется только мягкий молодой стебель.

Некоторые люди любят чистить тело, но другие считают, что в этом шаге нет необходимости. Если хотите, просто снимите кожицу.

При необходимости слейте воду из спаржи. Чтобы жареная спаржа не превратилась в пар, перед запеканием слейте лишнюю воду - это сухой гриль. Промокните спаржу насухо бумажным полотенцем или оберните чистым полотенцем. рекламное объявление

Метод 2 из 3: запеките спаржу

Выложите фольгу на противень для выпечки. Если у вас нет противня, вы можете использовать форму для запекания. При использовании формы для запекания не нужно использовать дополнительную фольгу.
- Просто выбросьте фольгу и пропустите этап очистки после выпечки, чтобы сосредоточиться на получаемых вкусных блюдах. Таким образом, у вас будет вкусная еда без особой уборки.
Обвалять спаржу в оливковом масле, чтобы она была равномерно покрыта. Используйте на этом этапе от 1 до 2 столовых ложек (от 15 до 30 мл) оливкового масла первого отжима. Если вы не видите достаточно масла, вы можете добавить еще, пока все побеги бамбука не будут покрыты маслом.
- Делайте это на противне! Потому что нет необходимости загрязнять другую пластину. Если вы хотите смазать спаржу оливковым маслом, используйте вилку или палочку для еды, чтобы катать побеги бамбука взад и вперед. Постарайтесь, чтобы оливковое масло равномерно смазывалось спаржей.
Выложите слой стеблей бамбука в противень. Это позволит побегам бамбука приготовиться равномерно. Если бамбуковые побеги сложить друг на друга, они не будут созревать равномерно.
Посыпать побеги бамбука солью, перцем и другими специями по вкусу. Если у вас есть морская соль и свежемолотый черный перец, даже лучше. Если приправить свежими специями, вкус будет еще прекраснее.
- Также рекомендуется добавлять измельченный чеснок в жареную спаржу. Если вам нравится запах чеснока, добавьте в блюдо несколько мелко нарезанных зубчиков.
Поставьте противень со спаржей в нагретую духовку. Выпекайте побеги бамбука от 8 до 10 минут. Если вы используете крупную или тяжелую спаржу, вам потребуется больше времени для приготовления. Обратите внимание во время запекания и проверьте вкус через 10 минут.
- Лучше всего поставить противень со спаржей на решетку в центре духовки. Потому что в средней части духовки тепло наиболее равномерно.
- Спустя половину этого времени переверните спаржу вилкой или встряхните противень.
- Некоторые рецепты также предписывают запекать побеги бамбука за 25 минут. Это зависит от размера и количества побегов.
рекламное объявление

Метод 3 из 3: наслаждайтесь едой

Достаньте спаржу из духовки. Спаржа созревает, когда стебли становятся податливыми, но не совсем мягкими. Затем выложите жареную спаржу на тарелку.
Добавьте к блюду гарнир. Посыпьте спаржу тертым сыром пармезан или при желании добавьте лимонный сок. Чтобы блюдо получилось, добавьте несколько долек лимонного сока.
- Вы можете заменить его красным виноградным уксусом. Если вы еще не пробовали этот уксус, попробуйте. Вы почувствуете его особенный вкус.
Наслаждайтесь жареной спаржей, когда она еще теплая или при комнатной температуре. Особенность этого блюда в том, что в остывшем виде оно остается приятным на вкус. Сохраняйте остатки, и вы можете есть их прямо из холодильника.
- Храните спаржу в герметичном контейнере. Всходы продлятся от 1 до 2 дней. Вы можете комбинировать спаржу с другими рецептами - спаржу можно сочетать с различными специями.
рекламное объявление

Совет

Жареную спаржу также можно есть с соусами, например с голландским.
Остатки спаржи можно нарезать и добавлять в салаты.
Если вы запекаете спаржу и она не слишком мягкая, вы можете использовать ее в качестве закуски для макания со сливочным соусом.