Содержание

• Совет
• Что вам нужно

• Во время запекания вам следует сосредоточить внимание и обратить внимание на миндаль - ломтики миндаля обычно легко воспламеняются, поэтому вы должны перевернуть их через 8 минут после выпечки.

Выньте миндаль из духовки, перемешайте, а затем продолжайте готовить миндаль. Используйте подъемник для посуды, чтобы защитить руки от тепла, и вытащите миндальный противень из духовки. Перемешайте и переверните ломтики миндаля крупкой или деревянной ложкой. Поставьте противень в духовку и закройте дверцу.

• Вы также можете встряхнуть противень, чтобы помешать миндаль.

Выпекайте ломтики миндаля 3-4 минуты и перемешайте. Откройте духовку, затем деревянной ложкой или крошкой переверните ломтики миндаля. Так миндаль пропечется равномерно. Закройте дверцу духовки после завершения операции.

• Вы также можете встряхнуть противень, чтобы размешать ломтики миндаля. Если вы используете этот метод, обязательно используйте подъемник для посуды, чтобы предотвратить ожоги при работе с горячим противнем.

Повторяйте каждую минуту, пока миндаль не станет золотисто-коричневым. Обязательно помешивайте или встряхивайте миндаль каждую минуту, чтобы он пропекся равномерно. В зависимости от типа духовки и количества миндаля процесс выпечки может занять около 5-10 минут.

• Выпекание завершено, когда миндаль начинает издавать ароматный аромат и приобретать золотисто-коричневый цвет.

Перелейте миндаль в другую емкость и дайте остыть. Выньте противень из духовки, затем переложите миндаль в другую миску или противень. Таким образом, миндаль больше не будет подвергаться воздействию тепла в горячей форме для запекания.

• Подождите 15 минут, чтобы миндаль полностью остыл.

Держите миндаль около 2 недель. Жареный миндаль можно хранить в закрытых контейнерах до 2 недель. По истечении этого времени миндаль можно есть, но его текстура и вкус будут другими. рекламное объявление

Метод 3 из 4: запечь нарезанный миндаль на плите.

1. 

   
   
   Если хотите, добавьте немного масла для аромата. Налейте в сковороду немного сливочного или кокосового масла и нагрейте около 1 минуты. Сковорода не должна быть масляной, но добавление сливочного или кокосового масла придает миндалю аромат.
   • Осторожно встряхните сковороду, чтобы масло или кокосовое масло покрыли дно сковороды.

2. 

   Налейте ½ стакана миндаля в горячую сковороду. После того, как вы разогреете сковороду, посыпьте ее миндалем до однородного слоя. Этот метод лучше всего подходит, когда вы имеете дело с небольшим количеством семян.
   • Постарайтесь разложить дольки миндаля так, чтобы дольки миндаля не загибались в уголки сковороды, чтобы миндаль готовился равномерно.

3. 

   Выключите огонь, когда край миндаля станет коричневым. Чтобы запечь миндаль на плите, вам понадобится 3-5 минут. Снимите миндальную сковороду с плиты, поскольку они начинают пахнуть, но еще не полностью стали коричневыми.
   • Коричневый миндаль часто очень быстро подгорает.

4. 

   Перелить ломтики миндаля в другую тарелку и дать остыть. Немедленно переложите жареный миндаль в миску или поднос, чтобы они больше не подвергались воздействию тепла от горячей сковороды. Подождите примерно 15 минут, чтобы миндаль остыл.

5. 

   Используйте миндаль сразу же или храните до 2 недель. Вы можете хранить миндаль на прилавке или в холодильнике до 1-2 недель. Убедитесь, что миндаль находится в емкости с плотной крышкой.
   • Замороженный миндаль хранится около 1-3 месяцев.
   рекламное объявление

Метод 4 из 4: в микроволновке нарезанный миндаль

1. 

   При желании добавьте немного маргарина, сливочного или растительного масла. Используйте примерно ½ чайной ложки масла или сливочного масла на ½ стакана миндаля. Хорошо перемешайте два ингредиента, чтобы на миндале был тонкий слой масла или сливочного масла.
   • Убедитесь, что масло мягкое, прежде чем смешивать его с миндалем.
   • Добавление немного жира в миндаль придаст семенам красивый коричневый цвет и сократит время запекания.

2. 

   Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, затем перемешайте миндаль. Выберите максимальную мощность микроволн и нагревайте миндаль около 1 минуты. Выньте миндаль из микроволновой печи и хорошо перемешайте ложкой, затем снова поставьте в микроволновую печь.
   • Перемешайте миндаль, чтобы переставить его и убедитесь, что он пропекся равномерно.

3. 

   Повторяйте это каждые 1 минуту, пока семена не станут золотисто-коричневыми и ароматными. Выньте миндаль из микроволновой печи, как только он начнет подрумяниваться и пахнет. Обычно это занимает 3-5 минут, в зависимости от мощности микроволновой печи.
   • Каждая микроволновая печь имеет разный механизм действия, поэтому при выпечке нужно обращать внимание на миндаль. Если вы используете более старую микроволновую печь, миндаль готовится дольше.
   • Обязательно помешивайте миндаль каждые 1 минуту, чтобы он пропекся равномерно.

4. 

   Подождите, пока миндаль остынет, затем используйте или храните 1-2 недели. Если хранить в закрытой таре, миндаль будет оставаться вкусным около 2 недель. Хранить миндаль можно при комнатной температуре или в холодильнике.
   • Если вы хотите хранить семена дольше, храните их в морозильной камере. Замороженный миндаль хранится до 3 месяцев.
   рекламное объявление

Совет

• Купите лишний миндаль в избытке, чтобы в случае, если миндаль подгорел, у вас остались ингредиенты, которые можно попробовать еще раз.

Что вам нужно

• Нарезанный миндаль
• Противень
• Деревянная ложка
• Полотенца или кухонные перчатки
• Кастрюля
• Блюдо можно использовать в микроволновке.