Содержание

• Шаги
• Совет
• Предупреждение
• Что вам нужно

Эта статья на wikiHow покажет вам, как есть хурму, и предложит идеи для приготовления других продуктов, кроме хурмы.

Шаги

Метод 1 из 4. Определите разные виды роз.

1. 

   Обратите внимание на форму плода. Часто, основываясь на форме плода, вы узнаете о хурме, продаваемой в западных странах. Сосите его осторожно, если у вас есть только этот способ отличить, особенно в Восточной Азии, где есть много разновидностей хурмы всех форм.
   • Большинство сладкой хурмы имеет слегка квадратную форму и плоское основание, похожее на форму помидора. У одних стручков есть неглубокие бороздки, идущие от стебля к основанию плода, у других - плавные участки.
   • Большинство разновидностей имеют продолговатую форму и сужаются к основанию, по форме напоминающие спичку негабаритного размера.

2. 

   
   
   Рассмотрим названия сортов хурмы. На Западе хурма продается сразу под двумя марками. Розовый Fuyu Сладкая хурма (не едкая), которую едят тяжело. Розовый Хачия в незрелом состоянии имеет терпкий вкус, и его можно есть только мягким. Некоторые магазины в Восточной Азии выделят больше разновидностей хурмы:
   • Сладкие сорта хурмы включают Дзиро, Идзу, Ханагошо, Мидиа, Суруга и Сёгацу, а также несколько других с названиями с хвостиком «Мару», «Дзиро» или «Фую».
   • Есть десятки разновидностей хурмы. Таненаши, Эврика, Тамопан и Гейли - одни из самых популярных сортов хурмы. Если вы не уверены, рассмотрите это как сорт хурмы.

3. 

   
   
   Ищите дефекты или особые формы. Если вы все еще не можете определить разницу, вы можете найти подсказки по форме или типу роста плода. Многие хурмы не имеют отличительных черт, но следующие советы также могут быть полезны:
   • Хун Ми - это местная хурма на востоке США. Этот сорт хурмы очень мал и собран из дикорастущих растений. Они красного типа.
   • У хурмы 4 острых края хурмы.
   • Хурма с концентрическими кругами вокруг ушей хурмы (которые выглядят как листья) может быть едкой.
   • Хурма с трещинами около ушей - это обычно сладкая хурма, или, возможно, она была взорвана.

4. 

   
   
   Рассмотрим особые сорта. Некоторые типы имеют следующие особенности, которые следует учитывать:
   • Хурма Triumph (также известная как фрукт шарон) обычно имеет сладкий вкус при продаже, обычно благодаря специальной обработке. Это сорт хурмы, собранный с дерева. (Будьте осторожны - в некоторых регионах все хурма известна как ягоды Шарона.)
   • Некоторые сорта без косточек и имеют бледно-розовый цвет. При опылении они превратятся в сладкую хурму, потрепанную и темную. Эти сорта хурмы включают Шоколад, Джомбо, Хякуме, Нисимура Васэ, Рама Форте и Луис де Кейрос.
   • Пинк Хиратаненаси, популярный сорт хурмы в Японии, может оставаться едким, когда он мягкий и спелый. Правильное лечение предотвратит это, поэтому покупайте у продавца с хорошей репутацией.
   рекламное объявление

Метод 2 из 4: ешьте сладкую хурму

1. 

   Определите сладкую хурму. Сладкая хурма обычно имеет форму помидора и часто продается на Западе как фую. Если ваша хурма не соответствует этому описанию, ознакомьтесь с приведенными выше инструкциями по определению хурмы. Вы не сможете насладиться хурмой, если будете следовать инструкциям для другой хурмы.

2. 

   Ешьте твердую хурму оранжевого цвета. Сладкая хурма лучше всего на вкус, когда она твердая и хрустящая. Спелая хурма будет оранжевой или красновато-оранжевой.
   • Желтая хурма тоже съедобна, но не полностью спелая. Не ешьте незрелую зеленую хурму. Голубая роза всегда имеет едкий вкус.
   • Спелую хурму можно есть ложкой. На вкус немного иначе, но может и понравиться.

3. 

   Хурму помыть. Промойте хурму под проточной водой. Хурму можно есть вместе с кожурой, поэтому тщательно вымойте ее.

4. 

   Нарежьте ушки хурмы и порежьте хурму. Острым ножом срежьте стебель и ушки хурмы. Хурму нарезать тонкими ломтиками, как орех арека, как помидор.
   • Кожура съедобна и обычно очень тонкая. Если вам нравится пилинг, просто быстро окуните хурму целиком в горячую воду. Соберите хурму и очистите ее щипцами. Этот пилинг похож на бланшировку помидоров.

5. 

   Ешьте хурму. Сладкая хурма будет твердой, хрустящей и сладкой. Если у хурмы есть семена, удалите их и выбросьте.
   • Попробуйте добавить лимонный сок или сливки и сахар.
   • Чтобы узнать о других способах приготовления хурмы, ознакомьтесь с рецептами ниже.
   рекламное объявление

Метод 3 из 4: готовить блюда с хурмой.

1. 

   Добавьте в салат сладкую хурму. Хрустящая и сочная хурма прекрасно дополнит фруктовые салаты и салаты. Вы можете добавить хурму в осенний салат с орехами, сыром и гранатом или попробовать следующие уникальные рецепты:
   • Жарка очищенного фундука на сковороде до появления аромата занимает около 12-15 минут.
   • Нарежьте анис тонкими ломтиками.
   • Порезать хурму на четвертинки, затем нарезать тонкими ломтиками салат с фундуком и анисом.
   • Посыпьте пармезаном и сверху сбрызните уксусным маслом. Добавьте щепотку соли, чтобы сбалансировать сладость.

2. 

   Сделайте сладкую сальсу. Нарезать сладкую хурму и добавить те же основные ингредиенты сальсы, что и красный лук, кориандр и перец чили. Если у вас нет вашего любимого сладкого соуса для сальсы, вы можете вместо этого следовать рецепту соуса манго. а также помидоры с хурмой.

3. 

   Сохранить. Вы можете приготовить розовое варенье, как и любой другой фрукт. Для достижения наилучших результатов используйте мягкую заболонь и попробуйте каждый плод перед тем, как положить его в горшок. Всего один едкий фрукт хурмы значительно изменит вкус.
   • Вы можете добавить порошок корицы, мускатный орех и / или апельсиновую цедру.
   • Перед жаркой варенья очистите розовую кожицу.

4. 

   Добавьте к десерту спелую хурму. Мягкая спелая хурма также станет отличным десертом. Смешайте хурму с йогуртом или сливками. Вы также можете изучить следующие варианты:
   • Измельчите хурму и смешайте со сливочным сыром, апельсиновым соком, медом и солью.
   • Заменитель персиков в рецепте мороженого с лимоном и персиком.
   • Сделайте торт или печенье. Самый простой способ узнать, сколько хурмы для этого рецепта, - использовать рецепт со спелым бананом и заменить банан таким же количеством хурмы. Попробуйте рецепт бананового хлеба или бананового маффина. Пищевая сода поможет уменьшить едкий вкус и сделать мякоть хурмы густой, а также, вступая в реакцию с хурмой, образует очень легкую и пористую смесь теста. Разделите пищевую соду пополам или не используйте пищевую соду, если хотите сделать густой хлеб.
   рекламное объявление

Метод 4 из 4: ешьте хурму

1. 

   Подождите, пока хурма полностью созреет. Красные сорта обычно имеют форму шара и называются «Хачия», по крайней мере, в странах за пределами Азии. Эту хурму едят только тогда, когда она нежная, обычно когда мякоть хурмы гладкая, как порошок. Кожура хурмы должна быть гладкой и полупрозрачной, темно-оранжевого цвета.
   • Прочтите выше, как отличить хурму, если вы не знаете, какая у вас хурма.
   • Если вы съедите незрелую хурму Хачия, вы запомните ее навсегда из-за ее острого вкуса во рту. Онемение во рту носит временный характер. Можно что-нибудь съесть или выпить.

2. 

   Хурма быстрого созревания. Хурма обычно созревает через 7-10 дней после покупки, но иногда и через месяц. Чтобы они созрели быстрее, вы можете положить их в герметичный бумажный пакет или герметичный контейнер. При хранении в закрытой таре хурма может покрыться плесенью. Положите спелое яблоко, грушу или банан в бумажный пакет или контейнер для хурмы или капните несколько капель рома или другого вина в каждое ухо.
   • Чтобы хурма созрела и не отвисла, оберните каждый плод 3 слоями непористого нейлона. (Избегайте использования обертки с символом переработки 4 «LDPE» или «LDPE»). Инкубируйте в духовке на минимальном огне или включите только запальник, чтобы температура не превышала 50ºC. Инкубируйте так 18-24 часа, периодически проверяя.

3. 

   Ешьте холодную хурму ложкой. Когда станет мягким, охладите. Во время еды срежьте ушки хурмы, затем разрежьте вдоль хурмы. Удалите семена и внутренний стебель, если они есть, а остальные вычерпайте ложкой.
   • Кожура тоже съедобна, но если съесть спелую хурму, она испачкается.
   • Некоторым нравится добавлять сливки и сахар или выжимать больше лимонного сока.

4. 

   Чтобы съесть незрелую хурму, используйте быстрые средства. Вот несколько советов, которые помогут избавиться от едкого привкуса незрелой хурмы. Эти советы изменят текстуру и аромат розы, но вам не нужно ждать несколько дней, чтобы поесть:
   • Заморозьте спелую хурму для кремовой текстуры. Если вам не нравится холодная хурма, можно разморозить ее в микроволновке.
   • Другой способ - замочить хурму в соленой воде на 1 минуту.
   рекламное объявление

Совет

• Сезон спелых роз в северном полушарии длится с сентября по декабрь, в зависимости от региона.
• Сладкую хурму можно хранить при комнатной температуре до 30 дней.
• Пищевая сода уберет резкий привкус незрелой хурмы. Это хорошая идея, если хурма спелая и на всякий случай еще есть легкая сухость.
• Хурму также можно сушить или сушить. Созреть хурму поможет метод сушки. Не ждите, пока розовый смягчится!

Предупреждение

• В редких случаях хурма может способствовать образованию инородных тел в желудке, то есть блоков, блокирующих пищеварительный тракт. Ешьте только небольшими порциями, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом или если вы перенесли операцию по обходному желудочному анастомозу.
• По крайней мере, один случай головокружения и рвоты был зарегистрирован в результате употребления семян хурмы. Розовые семена часто обжаривают, чтобы добавить в кофе. Чтобы быть в безопасности, используйте только небольшое количество и не ешьте сырые семена хурмы.
• Никогда не давайте корм хурме домашним животным. Хурма может забивать пищеварительный тракт, а семена хурмы особенно опасны для собак, лошадей и некоторых других животных.

Что вам нужно

• Разделочные доски и ножи
• Чаша и горячая вода для очистки хурмы
• Раствор для мытья овощей