Как сварить персиковые яйца

Автор: Louise Ward
Дата создания: 9 Февраль 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
Печенье Сладкие Персики. Думаете Сложно и долго? А НЕТ…
Видео: Печенье Сладкие Персики. Думаете Сложно и долго? А НЕТ…

Содержание

  • Вы также можете проколоть яйцо предметом со слегка закругленным носом. Например, можно использовать деревянный пестик. Если вы используете это, просто нажмите на больший конец яйца.
  • Выключите огонь, когда вода закипит. Включите зажигалку до умеренной температуры и оставьте крышку открытой. Когда вода закипит (сильно загорится), выключите огонь и немедленно начните отсчет времени.
    • Если вы продолжите варить яйца на сильном огне, они могут отскочить от кастрюли и треснуть при столкновении. Вот почему так важно выключить огонь (или вскипятить, если вы начинаете с горячей воды).

  • Отварите персиковые яйца сколько угодно. Вам нужно будет следить за таймером, так как каждая минута имеет значение, когда вы варите яйца. Оставьте яйца в горячей воде до желаемой консистенции. Попробуйте варить яйца в:
    • 2 минуты до получения сырых желтков и мягких белков.
    • 4 минуты, чтобы желток стал немного рыхлым, вязким, а белки - густыми.
    • 6 минут, чтобы желток стал почти густым, а белок - густым.
    • 8 минут для получения мягкого, но густого желтка и полностью густых белков

    Выложите яйца в кастрюлю. Выложите яйца ложкой для прокалывания отверстий и медленно опустите яйца в почти кипящую воду. Если вы варите много персиковых яиц, кладите их в кастрюлю по одному. Одновременно можно приготовить 4 яйца.
    • Если вы хотите отварить более 4 персиков, готовьте их порциями.

  • Отварить яйца. Начните рассчитывать время, чтобы вы могли идеально сварить яйца. Если вы приготовите одно или два яйца, вы можете сделать это в соответствии со следующим временем приготовления. Но если вы готовите 3-4 яйца, добавьте около 30 секунд. Варить яйца в:
    • 5 минут, чтобы желток стал жидким, а белки стали густыми
    • 6 минут, чтобы желток стал достаточно густым с белой густой
    • 7 минут для слегка густого желтка и густых белков
    рекламное объявление
  • Метод 3 из 3: используйте персиковые яйца

    1. Коснитесь, чтобы очистить яйцо. Вы можете использовать чайную ложку и постучать по верхушке яйца. Используйте нож для масла или лопатку, чтобы разрезать и удалить верхнюю часть яичной скорлупы. Вы также можете сильно разбить яйцо, но это может привести к тому, что скорлупа попадет внутрь яйца, если приложить слишком большую силу.
      • Вы также можете использовать специальные инструменты для очистки персиковых яиц. Это могут быть маленькие ножницы, присоски, открывалка для бутылок или нож для сигар. Они предназначены для легкого срезания верхушки яичной скорлупы.

    2. Используйте персиковое яйцо в малазийском стиле. Яйца и малазийские тосты - популярный завтрак в Малайзии и Сингапуре. Разломайте желток в небольшую форму, чтобы желток остался в форме. Используйте яичные белки с еще достаточно мягкими белками.Полить яйцо небольшим количеством соевого соуса и подавать с тостами.
      • Вы также можете посыпать яйцо небольшим количеством белого перца и подавать его с тостами с кокосовым джемом.
    3. Обвалять тосты в яичнице. Отварить персиковые яйца в прохладной воде. Варить яйца ровно 4 минуты и вычерпывать яйца ложкой. Поместите яйца в чашку для яиц и очистите их. Выпекать и намазать маслом хлеб, чтобы добавить персиковые яйца.
      • Чтобы приготовить классический тост в стиле милитари, нарежьте его на длинные полоски. Можно обмакнуть хлеб в яичные желтки.
      рекламное объявление

    Совет

    • Чтобы облегчить очистку от кожуры, поместите яйца в холодную воду после того, как вытащите их из горячей.

    Что вам нужно

    • Удар в отверстие или металлическая ракетка
    • Чашка для яиц, по желанию
    • Ложка и нож
    • Маленькая форма, по желанию
    • Маленький горшок
    • Секундомер
    • Скобы или балетки