Содержание

• Шаги
• Совет
• Предупреждение
• Что вам нужно

Вы только что получили заказанное масло? Вы хотите мгновенное масляное пюре? Незрелые авокадо можно быстро приготовить, выполнив несколько простых шагов.

Шаги

Метод 1 из 3: Созревание неразрезанного авокадо

1. 

   Положите незрелый авокадо в коричневый бумажный пакет. Этот пакет используется для предотвращения созревания авокадо газообразным этиленом. Убедитесь, что используемый вами бумажный пакет не проколот!
   • Бумажные пакеты предназначены только для хранения. Если у вас есть другой подобный способ оставаться герметичным, тогда отлично! Вы можете сделать это по-своему. Ваша бабушка, вероятно, посоветовала вам держать масло в кляре, но вам все равно, возможно, придется найти пустую сумку McDonald's.

2. 

   
   
   Добавьте в бумажный пакет банан, яблоко или помидор. Бананы - лучший выбор, но эффективны и другие фрукты. Если у вас их нет, но есть еще один или два авокадо, сложите их вместе.
   • Эти фрукты выделяют больше этилена, чем другие. И чем больше выделяется газообразного этилена, тем быстрее созреет масло.

3. 

   
   
   Держите пакет плотно закрытым при комнатной температуре. Избегайте пребывания на солнце; Лучшая температура между 65º-75º F (18º-24º C).Если вы не добавите в пакет никаких фруктов, авокадо созреет через 2-5 дней.

4. 

   Регулярная проверка. Дополнительные срезанные цветы значительно ускорят процесс созревания, и авокадо созреет в течение 1-3 дней. Созревший авокадо легко очистится от кожуры; Сожмите и почувствуйте, стал ли авокадо нежным, так как иногда бывает сложно угадать цвет кожицы.
   • Незрелый авокадо выглядит гладким и зеленым. Когда созреет, появится несколько фиолетовых и черных пятен (это когда вы сможете съесть его примерно через 2 дня). Полностью спелые авокадо темно-зеленые / коричневые и часто пурпурно-черные.
     • После приготовления авокадо можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, но чем дольше они хранятся, тем менее ароматны авокадо.
   рекламное объявление

Метод 2 из 3: приготовить нарезанное масло

1. 

   
   
   Сбрызните разрезанный авокадо лимонным соком. Поскольку авокадо обнажается и легко портится, избегайте потемнения и потускнения с помощью кислого вещества, такого как лимонный сок. Если вы хотите приготовить, не портите авокадо.

2. 

   Обернут прозрачной пленкой. Соедините две половинки авокадо и заверните их, как цельный авокадо. Поместите масло в холодную лампочку.
   • Если у вас нет полиэтиленовой пленки, используйте герметичный контейнер с крышкой.

3. 

   Следите за процессом созревания. Время, необходимое для созревания фруктов, зависит от того, на какой стадии созревания находится ваш авокадо. Выньте авокадо и нажмите кнопку «Проба». Если авокадо мягкий и кажется, что его можно есть, попробуйте. Если оно недостаточно приготовлено, уберите его обратно в холодильник. рекламное объявление

Метод 3 из 3: Консервирование и использование сливочного масла

1. 

   Храните неразрезанные и недоваренные авокадо при комнатной температуре. Хранить масло в холодильнике не рекомендуется. На слабом огне масло не созреет. Если вы ничего не сделаете (кроме того, что положите масло на стол), приготовление займет около шести дней.

2. 

   Для нарезанных, нарезанных или маринованных авокадо используйте лимонный сок. После того, как авокадо будет пюре, полейте сливочным маслом немного лимонного или апельсинового сока (до лимона, свежие апельсины). Кислоты замедляют потемнение (также известное как окисление) и продлевают срок хранения масла.
   • Если вы уже начали замечать коричневые пятна, сливочное масло выбрасывать не нужно. Срежьте эти части и начните есть остальное масло, пока оно не изменило цвет.

3. 

   Если станет хуже, сделайте пюре и заморозьте масло. Если масло только что приготовлено для подачи, но вы еще не собираетесь его есть, сделайте из него пюре и положите в морозильную камеру. Не замораживайте фрукт целиком, авокадо потеряет аромат. После этого вы все еще можете использовать масло для соусов, намазок и т. Д.
   • Очевидно, лучше не замораживать масло. Это только решение, когда нельзя есть авокадо, пока он свежий.

4. 

   Следите за процессом созревания. Надеюсь, вы потратили несколько дней на отслеживание авокадо. Если вы будете следить за ним, вы поймете, на какой стадии созревания авокадо. Разные этапы дадут разные результаты.
   • Если масло только начинает созревать, оно меньше пострадает от тепла. Вы можете легко испечь масло.
   • Если авокадо готовится долго, но готово, его следует нарезать, чтобы использовать в салатах или миксах. Благодаря гладким кусочкам сливочного масла все блюда будут выглядеть восхитительно!
   • Если у вас есть несколько спелых авокадо, превратите их в сливки. Подумайте о флане, сливках или чизкейке. Это причина попробовать!
   рекламное объявление

Совет

• По-прежнему можно использовать только бумажные пакеты, хотя авокадо не будет созревать так быстро, как добавлены фрукты, но это будет быстрее, если авокадо не упакованы.
• Добавление муки в пакет также является хорошим способом приготовления масла.

Предупреждение

• Охлаждение сливочного масла контрпродуктивно - масло не готовится. Это хорошо для продления срока хранения авокадо, но не способствует приготовлению.
• Не используйте микроволновую печь приготовить масло. Вы можете найти в Интернете информацию о том, что это возможно (и да. Теоретически вы можете приготовить в микроволновой печи все), но микроволновая печь испортит вкус масла.

Что вам нужно

• Авокадо
• Бумажные пакеты
• Банан, яблоко или помидор (для отделки)