Как сделать простые кремы

Автор: Louise Ward
Дата создания: 4 Февраль 2021
Дата обновления: 2 Июль 2024
Anonim
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный
Видео: НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный

Содержание

  • Добавить другие ингредиенты и снова измельчить. Пришло время добавить в блендер дополнительные ингредиенты, например, шоколадные крошки, крошки печенья или нарезанную клубнику. Включите блендер несколько раз, пока новые ингредиенты не смешаются.
    • Если вы хотите добавить больше фруктов, вы можете взбить их до однородной массы.
  • Взбивайте взбитые сливки примерно 3-4 минуты, пока они не станут густыми и гладкими. Налейте в жидкое тесто обезжиренные сливки и включите сильный огонь. После взбивания у вас получится гладкая кремообразная смесь.
    • Если у вас нет жидкого теста, вы можете использовать пищевой блендер с венчиком.

  • В большой миске взбейте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Помните, что миска должна быть достаточно большой, чтобы в нее помещались взбитые сливки.
  • Используйте венчик, чтобы смешать взбитые сливки со смесью со сгущенным молоком. Продолжайте перемешивать и перемешивать, пока все ингредиенты не станут однородными.
  • Подумайте о добавлении конфет. Осторожно используйте лопатку, чтобы смешать любые ингредиенты или ароматизаторы, которые вам нравятся, в смесь. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком много, чтобы крем не потерял свой блеск. Вот несколько идей, которые стоит попробовать:
    • Чтобы приготовить мороженое с мятой, добавьте несколько капель экстракта мяты перечной и горсть шоколадной крошки.
    • Если вы хотите приготовить мороженое S’more, вы добавите немного зефира, крекеров и несколько кусочков шоколада.
    • К мороженому из печенья вы добавите 8 раскрошенных печенек Oreo (или других бутербродов).

  • Вылейте смесь в коробку и оберните сверху фольгой. Фольга поможет сохранить мягкость крема и предотвратит образование кристаллов льда.
    • Вы также можете разлить смесь по маленьким чашкам или мискам, чтобы вместить порцию десерта.
  • Очистите и заморозьте 4-5 бананов на ночь. Чем спелее бананы, тем лучше будет мороженое.
  • Порежьте бананы на мелкие кусочки и поместите их в пищевой блендер. Вы должны разрезать каждый банан толщиной около 1 см. Если нарезать слишком большой кусок банана, он может застрять в блендере.

  • Взбивайте около 40-60 секунд или до однородного состояния. Не измельчайте слишком долго; в противном случае смесь расплавится.
  • Можно добавить в смесь ароматизатор и измельчить еще 10-15 секунд. К этому моменту мороженое готово к употреблению, но вы можете немного изменить его, добавив конфеты, например, шоколадную стружку. Вот несколько хороших предложений:
    • Чтобы приготовить мороженое с мятой, добавьте несколько капель экстракта мяты перечной и горсть темного шоколада.
    • Для шоколадного мороженого добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка.
    • Для клубничного мороженого добавьте горсть нарезанной клубники.
  • Наслаждайтесь мороженым или замороженным на потом. Выложите сливки в маленькие миски с шариком мороженого. Если сразу не съесть, можно положить мороженое в коробку и положить в морозильную камеру; Банановое мороженое можно хранить 2 дня. Помните, что основным ингредиентом этого крема является банан, поэтому через некоторое время он станет светло-коричневым. рекламное объявление
  • Метод 4 из 4: приготовьте кокосовый крем

    1. Смешайте ингредиенты в блендере примерно 30 секунд, пока все не смешается. Вы также можете равномерно взбить ингредиенты в миске.
    2. Вылейте смесь в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями производителя. Каждый мороженица будет немного отличаться, поэтому вам нужно будет следовать инструкциям, данным для каждой машины.
      • Если у вас нет мороженицы, вы можете перелить смесь в морозильную камеру и заморозить ее на 6-8 часов, помешивая один раз в час. Учтите, что ваш крем не будет очень гладким.
    3. Перелейте смесь в ящик и заморозьте не менее 1 часа. Однако лучше всего заморозить на 6-8 часов. Это позволит мороженому «созреть» на этот раз, что улучшит текстуру и вкус.
      • Если вы не используете мороженицу, просто выньте мороженое после того, как заморозите его.
    4. Выложите ложкой сливки в миску, а остаток положите в морозильную камеру. Если крем получился слишком твердым, оставьте емкость примерно на 15 минут. Такое мороженое можно хранить в морозилке 1-2 недели. рекламное объявление

    Совет

    • Если вы делаете мятное мороженое, можно добавить несколько капель зеленого пищевого красителя.
    • Украсить мороженое шоколадным соусом, мороженым из снежинок, цветными наггетсами и маринованной вишней и получится красивый десерт.
    • Поэкспериментируйте с различными добавленными ингредиентами, такими как шоколадная стружка, цветные наггетсы, шоколадный соус и т. Д.
    • Приготовление простых блюд из мороженого - отличный способ научить детей готовить.
    • Если сливки слишком сладкие, перед замораживанием можно добавить в смесь щепотку соли. Соль уменьшит сладость.
    • Положите мороженое в морозильную камеру на указанное время и не проверяйте его повторно, иначе мороженое может не получиться.

    Что вам нужно

    Базовый крем

    • Блендер или пищевой блендер
    • Морозильная камера

    Жирный молочный крем

    • Электрическая машина для мороженого
    • миска
    • Взбить яйца
    • Phoi
    • Морозильная камера
    • Алюминиевая фольга или трафареты

    Банановое мороженое

    • Мясорубка
    • Phoi
    • Морозильная камера (необязательно)

    Кокосовый крем

    • Блендер
    • Мороженица (по желанию)
    • Морозильная камера