Содержание

• Ресурсы
• Шаги
• Совет
• Предупреждение
• Что вам нужно

Если вы любите бананы, то, вероятно, вы также любите банановые закуски. Это сладкое и хрустящее лакомство, подходящее для закуски. Здесь будет инструкция по приготовлению закусок из бананов.

Ресурсы

Запеченные банановые закуски

• 3-4 спелых банана
• 1-2 лимона, отжать воду

Закуска из жареных бананов

• 5 зеленых бананов (незрелых)
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• Масло для жарки (арахисовое масло - хороший выбор для жарки)

Закуска из жареных бананов имеет сладкий вкус

• 5 зеленых бананов (незрелых)
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана белого сахара
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/2 стакана воды
• 1 палочка корицы
• Масло для жарки (арахисовое масло - хороший выбор для жарки)

Закуска из соленых бананов в микроволновке

• 2 зеленых банана (незрелые)
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• Солить по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приправленные банановые чипсы

• Пучка бананов немного спелая
• 1-2 лимона, выжатых для воды
• Ваши любимые приправы, такие как корица, мускатный орех или имбирь.

Шаги

Метод 1 из 5: запеченные банановые крекеры

1. 

   Разогрейте духовку до 80-95ºC. Низкие температуры создают эффект сушки вместо настоящего эффекта выпечки. Подготовьте противень с подкладкой из пергаментной бумаги или силиконового тампона.

2. 

   
   
   Очистите банановую кожуру. Бананы нарезать тонкими ломтиками. Убедитесь, что бананы нарезаны равномерно, чтобы получить однородную обработку.

3. 

   Выложите ломтики банана на противень. Просто выложите бананы в один слой, не позволяя ломтикам касаться друг друга.

4. 

   
   
   Сбрызнуть поверхность ломтиков свежим лимонным соком. Это помогает предотвратить потемнение бананов и придает им аромат.

5. 

   Поставьте противень в духовку. Запекайте бананы от 1 часа до 1 часа 45 минут. Проверьте банан через час, чтобы узнать, нравится ли вам текстура. Если нет, продолжайте запекание.
   • Время запекания зависит от толщины ломтика банана.

6. 

   Достаньте бананы из духовки. Дайте бананам остыть. На этом этапе банановая закуска будет мягкой и влажной, но когда она остынет, она затвердеет. рекламное объявление

Метод 2 из 5: жарение банановых крекеров

1. 

   Очистите банановую кожуру. Затем добавьте бананы в лед.

2. 

   Бананы нарезать равными кусочками. После нарезки продолжайте добавлять бананы в воду. Добавьте куркуму.

3. 

   Замочите бананы в воде примерно на 10 минут. Затем слейте воду и положите бананы в чистое полотенце, чтобы сохранить влагу.

4. 

   Нагрейте масло. Обжарить несколько ломтиков банана (масло не переливать). Используйте дырочную ложку, чтобы добавить банан в масло и удалить банан.

5. 

   Продолжайте, пока все бананы не обжарятся.

6. 

   Положите бананы на кухонное бумажное полотенце, чтобы масло впитало их.

7. 

   Подождите, пока банан остынет. После того, как бананы остынут, их можно есть или консервировать. Для хранения поместите бананы в герметичный контейнер, например, в стеклянную банку или пакет на молнии. рекламное объявление

Метод 3 из 5. Жареные банановые закуски имеют сладкий вкус

1. 

   Очистите банановую кожуру. Замочите банан во льду с небольшим количеством соли примерно на 10 минут (учтите, что соль растопит кубик льда быстрее, но вода все равно будет холодной).

2. 

   Бананы нарезать тонкими ломтиками. Попробуйте нарезать бананы кусочками примерно одинакового размера.

3. 

   На сетку выложить ломтики банана. Дайте банану немного подсохнуть, чтобы уменьшить влажность.

4. 

   Нагрейте масло. Каждый раз кладите несколько ломтиков банана на сковороду и обжаривайте около 2 минут или пока банан не станет золотисто-коричневым. Используйте дырочную ложку, чтобы добавить банан в масло и удалить банан.

5. 

   Удалите бананы из масла и промокните его кухонным бумажным полотенцем.

6. 

   Сварите сахарную воду. Положите сахар, воду и корицу в небольшую кастрюлю с тяжелым дном. Нагрейте на слабом огне, пока сахар не растворится и не загустеет, как сироп. Затем выключите плиту.

7. 

   В сахарную воду добавить жареные закуски. Встряхните банан, чтобы он равномерно покрыл сахарную воду.

8. 

   Бананы выложить на сетку, застеленную пергаментной бумагой. Дайте бананам остыть и затвердеть.

9. 

   Наслаждайтесь или сохраняйте. Храните бананы в закрытых контейнерах. рекламное объявление

Метод 4 из 5: банановый крекер с пикантными бананами в микроволновой печи

1. 

   Поместите неочищенные и целые бананы в небольшую кастрюлю. Залейте бананы водой и варите около 10 минут.

2. 

   Вынуть бананы из воды. Дайте остыть.

3. 

   Очистите банановую кожуру. Бананы нарезать тонкими ломтиками. Обязательно нарежьте бананы ровными ломтиками, чтобы они равномерно приготовились в микроволновой печи.

4. 

   Сбрызните оливковым маслом и посыпьте банан порошком куркумы. Посолить по вкусу.

5. 

   Выложите бананы на тарелку или противень, который можно использовать в микроволновой печи. Сделайте слой и не позволяйте кусочкам банана касаться друг друга.

6. 

   Разогрейте бананы в микроволновке. Готовьте бананы в микроволновке на высокой мощности в течение 8 минут.
   • Каждые 2 минуты выключайте духовку, снимайте банановую тарелку и переворачивайте банановые дольки. Это обеспечивает равномерную обработку бананов с обеих сторон.
   • Обратите особое внимание на последние 2 минуты, чтобы не поджечь банановые чипсы.

7. 

   Разогрейте бананы в микроволновке. При охлаждении банановая закуска будет хрустящей.

8. 

   Наслаждаться. Выложите бананы в небольшую миску. Для хранения вы поместите бананы в герметичную емкость. рекламное объявление

Метод 5 из 5: банановые крекеры с приправами

Для этого метода требуется сушилка для пищевых продуктов.

1. 

   Очистите банановую кожуру. Бананы равномерно нарезать тонкими ломтиками. Обратите внимание, что от тонкости ломтика банана зависит хрусткость готового продукта, поэтому нарежьте банан как можно тоньше.

2. 

   Положите ломтики банана в сушилку для еды. Выложите бананы в один слой, не касаясь друг друга.

3. 

   Сбрызните поверхность банана свежим лимонным соком. Затем посыпьте любимой приправой. По возможности используйте свежие приправы, например, мускатный орех, или покупайте как можно более свежие специи.

4. 

   Сушить бананы при 57ºC в течение 24 часов. Вы можете вынуть бананы из машины, когда они станут карамельного цвета и полностью высохнут.

5. 

   Выложите бананы на решетку и дайте остыть.

6. 

   Сохраните и наслаждайтесь. Для хранения поместите банановые чипсы в герметичную банку или пакет на молнии. Таким образом, перекусы могут длиться до года. рекламное объявление

Совет

• Банановая закуска может храниться в течение определенного времени, если поместить ее в герметичный контейнер, но не оставляйте ее слишком долго, так как через несколько месяцев банан лучше, чем свежеприготовленный.
• Лед можно приготовить, просто поместив горсть кубиков льда в миску с водой. Используйте стеклянную миску, чтобы усилить холод.

Предупреждение

• Обратите внимание, в каких рецептах нужны спелые бананы, а в каких - зеленые, так как это влияет на конечный продукт.

Что вам нужно

• Нож и разделочная доска для нарезки бананов
• Противень или форму для запекания можно использовать в микроволновой печи; или посуду, необходимую для жарки закусок
• Закрытая тара для хранения
• Сушилка для пищевых продуктов (для метода приправы)
• Охлаждение сетки
• Холодная вода и кубики льда (для рецептов жарки)