Содержание

• Совет
• Предупреждение
• Что вам нужно

Приготовить «хлебное тесто». Чтобы кокосовый орех прилип к креветкам, вам нужно окунуть креветки в мучную смесь, яйца и затем кокос. Самый простой способ сделать это - расположить на столе по порядку 3 миски со смесью.

• В первой миске смешайте муку, соль и перец.
• Во второй миске смешать яйца со взбитыми сливками.
• Третья миска будет измельченным кокосом.

Замочите креветки в кокосе. По очереди окуните каждую креветку в миску с мукой, затем в яичную смесь и затем замочите кокос. Не забудьте сделать это так, чтобы креветки были равномерно покрыты краской, прежде чем переходить к другой смеси.

Поместите кокосовые креветки на вощеную бумагу. Это предотвратит прилипание креветок к поверхности тарелки.

Жареные креветки. Налейте масло в кастрюлю глубоко. Дайте маслу достичь 180 ° C. Затем выложите креветки на сковороду и жарьте примерно 2–3 минуты.

• Вы можете проверить температуру масла с помощью пищевого термометра или окунуть кончик палочек в масло, если кончик палочек пузырится, масло готово к жарке.
• Если вы не хотите жарить креветки на сковороде, наполненной маслом, можно обжарить их на неглубокой сковороде. Обжаривайте одну сторону 30 секунд, затем щипцами переверните креветки и обжарьте другую сторону в течение 30 секунд.

Дайте креветкам стечь. Щипцами достаньте креветки из кастрюли. Выложите креветки в тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы масло высохло.

Наслаждаться. Это блюдо будет вкуснее с коктейльным соусом, кисло-сладким соусом чили, майонезом или любым другим вкусным соусом для макания. рекламное объявление

Метод 2 из 2: Кокосовые креветки на гриле

1. Включите духовку на 170 ° C.

2. 

   Очистите креветки и выньте черную нить. Вы будете использовать палец, чтобы удалить оболочку. При желании панцирь можно оставить на хвосте, но панцирь и ножки нужно удалить. Затем с помощью ножа сделайте надрез на позвоночнике креветки, чтобы получить черную нить. Промойте креветки, чтобы удалить остатки скорлупы.

3. 

   
   
   Приготовьте тесто. Смешайте муку и приправы в одной миске, яйца и взбитые сливки в другой миске и, наконец, в миске для кокоса.

4. 

   Обмакнуть и обвалять креветки. По очереди окуните каждую креветку в миску с мукой, затем в яичную смесь и обваляйте кокосовый орех. Не забудьте сделать это так, чтобы креветки были равномерно покрыты краской, прежде чем переходить к другой смеси.

5. 

   Выложите креветки на противень. Нанесите масло на металлический или стеклянный противень 9х12 и выложите креветки. Будьте осторожны, чтобы креветки не слипались, потому что они приготовятся неравномерно.

6. 

   Креветки на гриле. Поставьте противень в духовку на 10 минут, пока поверхность креветок не станет золотисто-коричневой. Выньте противень из духовки и переверните креветки другой стороной еще на 10 минут. Блюдо готово, когда другая сторона креветок также станет золотисто-коричневой.
   • Если креветки не имеют золотисто-коричневого цвета, вы можете переключить духовку в режим верхнего гриля. Выпекать по 2-3 минуты с каждой стороны.
   • Не готовьте на гриле слишком долго, иначе креветки засохнут. По завершении не забудьте вынуть креветки из духовки.

7. 

   Наслаждаться. Кокосовые креветки на гриле - это полезная закуска или основное блюдо. Вы можете есть его с зелеными овощами или соусами, такими как медово-горчичный соус.

8. 

   Завершено. рекламное объявление

Совет

• Измельченные волокна кокоса будут ломкими при жарке в масле.

Предупреждение

• Так же, как клубника и арахис, у некоторых людей может быть аллергия на креветки. Аллергия также может возникнуть неожиданно, если вы используете масло креветок для приготовления других продуктов, например жареной курицы. Этот избыток масла может вызвать опасную реакцию во время еды, поскольку содержит аллергены. Если у родственника или друга аллергия на креветки, вы должны удалить масло сразу после его использования или наклеить этикетку «используется для обработки креветок» на емкости с маслом.
• Будьте осторожны, кладя креветки в горячий масляный поддон, чтобы масло не попало на тело.

Что вам нужно

• Трафареты
• Пищевой термометр
• Двойной сбор еды