Содержание

• Шагать
• Часть 1 из 3: Сбор припасов
• Часть 2 из 3: Подготовка аквариума
• Часть 3 из 3: Поддержание колонии спирулины

Спирулина - это тип сине-зеленых водорослей, богатых питательными веществами: белками, антиоксидантами и многочисленными витаминами и минералами. Это простой организм, который легко растет в теплой воде. Однако, поскольку водоросли могут поглощать токсины из окружающей среды, некоторые люди предпочитают выращивать спирулину дома в безопасных и контролируемых условиях. Другие просто предпочитают вкус и текстуру свежей спирулины. После того, как вы подготовите несколько припасов, колония спирулины сама о себе позаботится.

Шагать

Часть 1 из 3: Сбор припасов

1. Купите аквариум. Большинство садоводов считают, что аквариум стандартного размера идеально подходит для выращивания спирулины. Аквариум такого размера сможет обеспечить семью из четырех человек большим количеством спирулины.
   • Вы можете выращивать спирулину в больших аквариумах или даже на улице в раковине или бассейне (если вы живете в теплом климате). Однако ухаживать за культурой спирулины проще в помещении и в небольшом аквариуме.
2. Соберите уборочную технику. Колония спирулины может казаться густой, но в основном она состоит из воды. Когда он будет готов к употреблению или употреблению, отожмите лишнюю воду. Для большинства домашних производителей, которые хотят использовать только небольшое количество свежей спирулины за раз, достаточно тонкой ткани или марли. Также вам понадобится совок, чтобы удалить спирулину из аквариума.
   • Если вы хотите собрать больше спирулины для сушки, приготовьте побольше тонкой ткани или марли, чтобы упростить процесс.
3. Купите минералы для стимуляции роста водорослей. Попытка вырастить спирулину в простой воде не обязательно приведет к хорошим результатам. Чтобы получить оптимальную колонию, вы должны добавить в нее определенные минералы. Однако вам не обязательно быть экспертом - вы можете купить готовые к употреблению «продукты» из минеральной спирулины в магазинах товаров для здоровья и органических продуктов, а также в Интернете. Убедитесь, что он включает как минимум следующее:
   • Бикарбонат натрия
   • Сульфат магния
   • Азотнокислый калий
   • Лимонная кислота
   • соль
   • Мочевина
   • Хлорид кальция
   • Сульфат железа
   • Сульфат аммония
4. Купите культуру спирулины. Чтобы создать собственную колонию спирулины, вам понадобится немного живой спирулины в качестве закваски. Обратитесь в местный или любимый интернет-магазин здорового питания или органических товаров и попросите стартовый набор со спирулиной.
   • Заквасочные культуры спирулины обычно состоят из простой бутылки водорослей спирулины в среде (воде).
   • Покупайте культуры спирулины только у надежных поставщиков. Поскольку спирулина может поглощать тяжелые металлы и другие токсины, убедитесь, что стартовый набор получен из безопасного источника.

Часть 2 из 3: Подготовка аквариума

1. Поставьте аквариум в теплое место с большим количеством света. Если возможно, установите аквариум рядом с солнечным окном, выходящим на юг. Водорослям спирулины нужно много света и тепла для правильного роста.
   • Некоторые производители спирулины используют искусственное освещение, но результаты будут лучше при естественном освещении.
2. Подготовьте среду. Производители спирулины всегда говорят о «среде», в которой растут водоросли, но на самом деле это означает только воду в аквариуме, в которую был добавлен минеральный «корм». Наполните аквариум фильтрованной водой и добавьте минеральную смесь в соответствии с указаниями на упаковке.
   • Вы можете пропустить водопроводную воду через стандартный водопроводный фильтр (например, фильтр Brita или Pur) и использовать его для аквариума.
   • Если вода была хлорирована, ее следует дехлорировать с помощью средств, которые можно найти в магазинах товаров для аквариума.
3. Проверить температуру среды. В идеале температура в аквариуме должна быть около 35 ° C, но выше 38 ° C будет слишком жарко. Используйте аквариумный термометр, чтобы убедиться, что в аквариуме есть правильная температура для спирулины.
   • Спирулина может переносить более низкие температуры, не умирая, но лучше всего в теплой среде.
   • Если аквариум слишком холодный, вы можете нагреть его с помощью нагревателя для аквариума, который вы можете найти в магазине для аквариумов или в зоомагазине.
4. Добавьте закваску спирулины. Вы должны следовать точным инструкциям, которые прилагаются к бутылке закваски со спирулиной, но обычно добавить закваску довольно легко. Как правило, просто налейте от половины до трех четвертей бутылки в среду в аквариуме.

Часть 3 из 3: Поддержание колонии спирулины

1. Наблюдайте за ростом колонии спирулины. Сначала колония спирулины может казаться тонкой, но со временем она будет становиться все толще и больше. Обычно вам не нужно ничего делать, кроме как выращивать колонию!
   • Если кажется, что колония не растет должным образом, проверьте уровень pH в аквариуме, который должен быть около 10, когда спирулина готова к сбору. Если pH не сбалансирован, то вам, вероятно, нужно добавить больше минеральных «продуктов».
   • Вы можете найти тест-полоски pH в магазинах для аквариумов или в Интернете.
2. Время от времени перемешивайте аквариум. Для развития спирулины нужен кислород. Некоторые производители используют аквариумный насос для подачи кислорода, хотя в этом нет строгой необходимости. Чтобы в воду в резервуаре попадал воздух, можно время от времени помешивать среду.
3. Соберите спирулину примерно через 3-6 недель. Как только спирулина начнет расти, вы можете начать есть ее. Все, что вам нужно сделать, это немного вычерпать! Большинство людей считают, что при употреблении в свежем виде достаточно одной ложки спирулины за раз.
4. Отфильтруйте спирулину через тонкую ткань. Поместите спирулину, которую вы вынули из резервуара, на ткань. Подержите его над раковиной или миской и аккуратно отожмите лишнюю воду. У вас получится густая зеленая паста. Используйте эту свежую спирулину в смузи, добавляйте в свои любимые блюда или просто наслаждайтесь спирулиной отдельно!
5. Дополните пищу колонией спирулины. Каждый раз, когда вы удаляете немного спирулины из аквариума, обязательно снова добавляйте немного минеральной смеси примерно в равных количествах. Например, если вы вынимаете столовую ложку спирулины, добавьте к ней примерно столовую ложку медиума.