Приготовление рулетов из колбасы

Видео: Рулетики из Ветчины. Супер Рецепт Закуски, Когда Гости на Пороге!

Содержание

Ингредиенты
Шагать
Советы
Необходимости

Сосиски - это на самом деле кусочки слоеного теста с рулетом из мяса. Для настоящих энтузиастов нет ничего лучше, чем хороший рулет из колбасы. Для начинки часто используют слоеное тесто, так как оно имеет вкусную, легкую и хрустящую консистенцию. Добавьте к этому уникальную начинку из мяса, панировочных сухарей, зелени и специй и наслаждайтесь.

Ингредиенты

1 коробка слоеного теста (около 500 грамм)
500 грамм колбасы
500 грамм фарша
2 стакана панировочных сухарей
1/2 чайной ложки молотого шалфея
1/2 чайной ложки карри-порошка
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/2 столовой ложки соли
1/2 чайной ложки белого перца
Взбитое яйцо или молоко для покрытия сверху

Шагать

Разогрейте духовку до 170ºC. Поставьте противень в центр духовки.
Смешайте в миске колбасу, фарш, панировочные сухари и специи. Перемешайте, пока хорошо не смешается.
Положите ломтики слоеного теста на прилавок и дайте им разморозиться.
Сформируйте из мясной смеси сосиски руками. На край листа слоеного теста кладем колбаску. Оставьте край свободным, чтобы можно было закрыть слоеное тесто, сложив его пополам.
Смажьте края небольшим количеством воды и прижмите пальцами слоеное тесто.
Сверху слегка срезать ножом и намазать взбитым яйцом или молоком.
Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 30 минут или до золотистого цвета. Подавайте их горячими или холодными.
Готовый.

Советы

Если вам нужны блестящие рулетики из сосисок, используйте взбитые яйца вместо молока, чтобы намазать их.
Если вы действительно хотите приготовить традиционный рулет из колбасы, вы можете вдвое увеличить количество колбасы и не использовать говяжий фарш.