Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 2: использование сырого имбиря в рецептах
• Метод 2 из 2: употребление сырого имбиря для вашего здоровья

Сырой имбирь - фантастический ингредиент, одновременно полезный и вкусный! Вы можете добавить сырой имбирь в свои любимые рецепты, чтобы немного приправить их. Имбирь отлично сочетается с супами, жарким и даже десертами. Вы также можете жевать сырой имбирь или заваривать его в чае, чтобы помочь при определенных заболеваниях.

Шагать

Метод 1 из 2: использование сырого имбиря в рецептах

1. Смешайте имбирь с овощным супом с морковью. Аромат имбиря хорошо сочетается с кремовыми супами. Имбирь в крем-супах с корнями и клубнями особенно вкусен зимой, ведь имбирь придает аромат и согревает! Готовят простой овощной суп с морковью следующим образом:
   • Сначала отмерьте 15 граммов свежего нарезанного имбиря, 15 граммов молотого кориандра и 7,5 граммов молотых семян горчицы. Затем добавьте 7,5 граммов порошка карри в 2 столовые ложки горячего масла в толстой сковороде.
   • Добавьте в сковороду 15 граммов свежемолотого имбиря, 250 граммов мелко нарезанного лука и 500 граммов мелко нарезанной моркови. Выпекать 3 минуты, затем добавить 1,2 литра куриного бульона и довести до кипения.
   • Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 30 минут. Затем дайте остыть и перемешайте суп по частям в кухонном комбайне или блендере, пока все не станет однородным. Верните его в чайник и, если он слишком густой, добавляйте по 6 мл бульона за раз.
2. Натереть свежий имбирь в посуде для жаркого, перемешивая. Блюда для жаркого очень легко приготовить дома. Смешайте ваши любимые белки и овощи с небольшим количеством соуса в воке с несколькими ложками масла. Перемешайте на среднем огне до полной готовности. На полпути натереть на терке немного имбиря в блюдо для жаркого, чтобы немного приправить его.
3. Добавляйте имбирь в десерты. Поскольку имбирь острый, он хорошо сочетается со сладостью. Вы можете добавить имбирь в большинство печенья, пирожных или пирогов, чтобы немного приправить их. Ознакомьтесь с рецептами, чтобы узнать, когда добавлять свежий тертый имбирь. В зависимости от типа рецепта вам может потребоваться добавить его вместе с другим полувлажным или сухим ингредиентом.
   • Свежий имбирь обычно более сильнодействующий, чем молотый сухой имбирь, поэтому помните об этом, глядя на количество. Если вы используете свежий имбирь, возможно, вам придется уменьшить количество сухого имбиря на или ½.
   • Чем дольше вы будете смешивать имбирь с другими ароматизаторами, тем сильнее будет аромат. Например, если вы готовите тыквенный пирог с имбирем, сделайте пирог за день заранее, если вы хотите пирог с сильным имбирным вкусом.
4. Сделайте имбирную заправку для салата. Добавьте в блендер 60 мл масла и 60 мл уксуса. Вы можете выбрать масло и уксус, которые вам нравятся. Затем добавьте 2,5 см мелко нарезанного имбиря. При желании можно добавить соль, перец и другие специи. Смешайте все до однородной массы, и у вас получится имбирная заправка!

Метод 2 из 2: употребление сырого имбиря для вашего здоровья

1. Жуйте сырой имбирь, чтобы бороться с несварением желудка. Если у вас болит живот, может помочь немного сырого имбиря. Нарежьте имбирь тонким ломтиком и жуйте его, как если бы вы жевали резинку. Как только аромат исчезнет, ​​вы можете выбросить его и взять новый кусочек имбиря.
   • Сырой имбирь идеален, если вы испытываете утреннюю тошноту, так как он успокоит ваш желудок, не раздражая ребенка.
2. Заварите горячий имбирный чай, чтобы облегчить кашель. Размер используемого имбиря зависит от того, насколько крепко вы хотите пить чай. Для начала можно использовать кусок примерно 2,5 см². Разрежьте его на более мелкие кусочки и положите в чашку. Затем залейте имбирь 250 мл кипятка.
   • Вы можете очистить имбирь перед тем, как разрезать его на кусочки, но это не обязательно.
   • Вы можете добавить 5 мл меда или несколько капель лимонного сока для дополнительного аромата.
3. Используйте его для приготовления сока. Если соки являются частью вашего рациона, добавление имбиря может принести пользу для здоровья. Перед тем как сделать сок, отрежьте 2,5 см имбиря. Сделайте сок как обычно, но удалите остатки имбиря. Теперь ваш сок будет иметь вкус и полезные свойства имбиря, и вам не нужно будет добавлять в него что-либо зернистое.
   • Если хотите, можете оставить имбирь в соке, чтобы сок получился более зернистым и острым.
4. Жуйте сырой имбирь, чтобы стимулировать аппетит. Некоторые ингредиенты имбиря могут стимулировать выработку пищеварительного сока. Если вы заболели и в результате похудели, имбирь может вернуть аппетит.