Содержание

• Ингредиенты
• Шагать
• Метод 1 из 2: сок манго из блендера
• Метод 2 из 2: выжатый сок манго
• Советы
• Необходимости

Лето - одно из немногих сезонов, когда можно по-настоящему насладиться вкусным свежим соком манго. Обычно покупные сок манго и газировка имеют довольно однородный вкус и консистенцию. Но вы можете приготовить собственный свежий сок манго дома из разных сортов манго и насладиться разными вкусами сока манго.

Ингредиенты

Сок манго из блендера:
Для 4 человек

• 2 спелых манго
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки сахара
• Несколько кубиков льда

Прессованный сок манго:

• Минимум 2 манго
• 1/2 литра воды
• 2 столовые ложки сахара

Шагать

Метод 1 из 2: сок манго из блендера

1. Вымойте манго, чтобы удалить грязь. Очистите спелые манго.
2. Очищенные манго нарезать небольшими кусочками.
3. Положите их в блендер вместе с колотым льдом, водой и сахаром.
4. Взбить до однородной массы.
5. Перемешанную смесь пропустить через сито.
6. Выбросьте остатки мякоти и волокна манго или попробуйте использовать их для другого рецепта.
7. Подавайте напиток в стакане с прикрепленным к нему кусочком манго для украшения.

Метод 2 из 2: выжатый сок манго

1. Соберите несколько спелых неповрежденных манго в собственном манговом саду или купите их в магазине или на рынке. Ищите манго такого же сорта.
2. Используйте как минимум два манго, чтобы приготовить сок для всей семьи. Вымойте выбранные манго снаружи.
3. Приготовьте две миски среднего размера. Используйте один, чтобы положить мякоть манго, а другой - для очищенных манго.
4. Очистите манго от кожуры и переложите в подходящую миску. Поместите манго в другую миску. Затем сожмите мякоть манго чистой рукой, чтобы выжать сок из мякоти.
5. Размягчите мякоть руками или ложкой. Добавьте 1/2 литра воды, чтобы мякоть стала жидкой. При необходимости добавьте 2 столовые ложки сахара, чтобы подсластить его. Размешайте сок манго, пока он не станет достаточно сладким (убедитесь, что весь сахар растворился).
6. Разлить сок по стаканам, без мякоти. Подавайте сок прохладным. Вы также можете хранить его в кувшине в холодильнике.

Советы

• Лучше всего смешивать манго с прекрасным ароматом и сильным вкусом.
• Не будьте слишком бережливы с манго, но помните: чем больше манго, тем больше влаги.
• Есть много разных видов манго. Смешайте манго с более тонкими и короткими волокнами, чтобы сделать напиток более пригодным для питья.
• Добавьте столько воды, сколько необходимо, но не слишком много, так как сок будет слишком разбавлен, и он потеряет свой характерный аромат и вкус.

Необходимости

• Блендер
• Сито
• Нож
• Стекло