Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 5: подготовка
• Советы

Если вы подаете своим гостям хвосты омаров, они, вероятно, подумают, что вы весь день работали на кухне, но на самом деле омаров действительно легко приготовить. Вы не поверите, но раньше на поедание омаров смотрели свысока и считали едой для скромных работников. Сегодня лобстеры считаются роскошным деликатесом. Завершите блюдо красивыми гарнирами и вкусным гарниром, а затем у вас будет еда, которая произведет впечатление на вашего спутника, вашего отца или даже вашу свекровь.

Шагать

Метод 1 из 5: подготовка

1. Подавайте хвосты омара с топленым маслом и лимоном.

Советы

• Будьте осторожны, чтобы не перегреть мясо лобстера. В случае переваривания он станет жестким и безвкусным. Лобстер готов, когда мясо перестало быть прозрачным.
• Приготовьте хвосты омара в большой кастрюле. Когда кладете в сковороду хвосты омара, используйте достаточно воды, чтобы она оставалась кипящей.
• Когда вы едите хвосты омара, сначала отламывайте маленькие плавники внизу. Когда вы откроете его, вы найдете немного мяса, которое сможете съесть, пока остальная часть хвоста остынет. Если вы можете дотронуться до остальной части хвоста, вытолкните мякоть пальцами; начните с узкого конца, с которого вы уже сняли плавники.